然后她总是别过脸来，提高八度声线说Bye-bye。
Vince往往就在女圭女圭的懒音之中找到她那千分之一秒的依依不舍。
是喜欢我吗？抑或不是？Vince躺在床上，思索了千分之一秒。
但思绪一过后，他便决定不再去想。太多女人喜欢他了，女圭女圭没有什么特别令他留有印象的地方。
☆☆☆
牙医椅上继续进行性事，周末周日少不免在外头进行狩猎。
有一夜他喝得额外的兴奋，与新相识的女伴自disco走出来，两人抱着走在湾仔的街上。在接看吻看的一刻，给女圭女圭碰上了。
女圭女圭捧看夜宵的糖水，看见Vince和那个性感的女人，顿时显得结结巴巴。
Vince却是非常的惊喜，连忙空出右手臂，把女圭女圭也抱在怀里，左一个右一个。那并不是个好玩的夜，但女圭女圭还是勉为其难地躺在床上，像一个称职的员工，明知辛苦，明知老板“温笨”，也毫无怨言地完成。
女圭女圭离开那张大床，背看躺在上面的一男一女。
她走进浴室，如常地沐浴，同样是Vince惯用的Escape沐浴露，同样是那种轻淡清爽的气味，可是这次，她决定好好讨厌这支沐浴露。她把瓶身倒转，让粉蓝色的液体化成泡沫，在身体上流走。
她落下泪来。粉蓝色的泡沫中加了三滴眼泪。是的，不能够讨厌沐浴露的主人，也可以讨厌这支沐浴露吧！
由落泪渐变成嚎哭，女圭女圭哭得崩溃，在墙边蹲下来，蹲到墙角去。
头顶莲蓬头的水热烘烘的。Vince走进来，看见女圭女圭肿了的眼睛，还以为有什么意外，直至他也一同蹲下来，看见她汩汩的泪，才知道是怎么一回事。
原以为她不会动情，不会受伤，原来也是一样。
“傻女，你知道我是不能爱的。”他说。
她却轻轻摇头，苦笑道：“你怎么不能爱？”
他抹去她脸上的泪，说：“女人对我来说是怎么一回事你不会不清楚。”
她把自己的脸埋在他的手掌内，温柔地告诉他：“你疯狂地喜欢与女人，正如我疯狂地喜欢你一样。”
他怔了怔，为她这句话而讶异。做了二十多年人，从未如此感动过。
女圭女圭还加上一句：“所以，我与你是平等的，亦是非常相似啊！”
他凝视她的眼睛，然后轻轻地摇头，把毛巾盖在娇小的她身上。
已经一年了，还是首次产生爱护她的冲动。
他不能抗拒她刚才那句话。那样的无私，那样的无条件。
睡房内的女人已经走了。女圭女圭坐在床沿抹了抹身体，擦了擦头发，然后探身往床边拿回自己的衣服，逐一穿上。
到了把腰带也围上的时候，她向坐在身边的Vince笑了笑，然后说：“Bye-bye。”
她站起来，熟能生巧地背着他离开，心里默默记着他刚才替她披上毛巾的温馨，渴望着一次的例外。
“女圭女圭－－”他叫住她。
她转身。
“今晚可否留下？”他问。
她垂下眼，心里有说不出的快乐。终于，Bye-bye不只是Bye－bye。
她走向他，温婉的细腻的。她知道，或许Vince只会感动一夜，明天又会再次变回冰冷无情，但她不会介意。等了这么久的东西，珍贵无比。
又或许他会从此感动一世哩！谁知道啊！埋在他怀里的小睑孔，兴奋到不得了。
而抱着小脸孔的那个大男人也在想，其实心灵上有爱也感觉不错，好不好就在今晚开始学习好好地爱一个人，然后戒掉与不同女人的习惯。
不知道哩。距离明天尚远……
第四章送你一個蘋果批
我很小的時候，已經有人告訴我，像我這樣的人，一生也不會有人喜歡。
那人好像是我的媽媽，又可能是我的同學，更可能是我的老師。
沒有人喜歡我。小息的時候，我會獨個兒站在操場旁邊喝維他女乃，看著其他小朋友跳橡筋繩、玩猜皇帝。在課室內的時候，我永遠獨自坐在最后一排，沒有人願意和我一起坐。
老師問書不會問我，只因我試過一次在她發問后站起來，整整三十分鐘沒有說話，狠狠地把她瞪個半死。
自此，大家都說我難教、古怪。
我不介意，我知道當我長大之后，自然會有人喜歡。
不會是媽媽，不會是爸爸，他們怪我不對他們微笑、不親他們。我沒有怪他們不好好對待我；事實上，我也沒有好好對待他們。
終有一天，會有一個願意對我好，而我又願意對他說話和微笑的人出現。
小時候的日子就在大家“黑口黑面”中度過。我不介意，但其他人卻十分介意。
然后我升上中學，學校設有家政課。我十分喜愛家政課。在家政課裡，我可以學煎蛋、沖女乃茶、焗曲奇餅、蒸鯇魚、炒飯……我終於找到一種可以叫我垂頭微笑的東西。
當我把火腿切絲的時候，我愉快微笑，加糖加醋的時候，我溫柔地笑，開爐爆薑蔥蒜蓉之時，我更會笑出聲來。家政室內的女孩子因著我的愉悅也齊聲笑了，而我從此成了家政班中的傳奇，被譽為天才廚師的接班人。
但我從不寄望自己成為天才廚師，也不希望可以享負盛名，亦沒想過要以烹飪賺錢，只是，我真的很喜歡烹飪的感覺。
請別叫我解釋，我不會知道為什麼我會願意在柴米油鹽之間微笑。
十四歲的我相信，原來快樂是沒有理由的。
后來，我依照烹飪書中的食譜，自行創作午餐飯盒，於是我的午餐往往是獨一無二的釀墨魚飯、酥炸軟殼蟹、酒釀丸子、冬筍燉蛋……等等非家常小菜。
同學和老師都因而把我留意起來，但是，依然是沒有人喜歡我。
只怪我不開口和他們說話。
為什麼要開口說話呢？口只是用來吃東西的嘛。
十六歲的時候，我開始研習西式甜品的製法。
都說，西式甜品是最考功夫的。我也有好勝的一面，我願意好好挑戰自己的能力。
參考食譜，我買了半打蘋果、一斤麵粉，創製我第一個蘋果批。
我把蘋果切絲，加上蜜糖，釀在模子內的麵粉皮中，繼而蓋上另一層薄薄的麵粉，在邊沿扭上花紋，放進燒紅的焗爐裡。
四十五分鐘后麵粉度呈金黃色，我的第一個蘋果批誕生了。
我看著金黃色的嬰兒，微笑了。
我切了一小塊，放進口裡。味道剛好，不太甜，批皮也夠香。
就那樣，我以錫紙包好餘下的蘋果批，捧著它乘纜車往山頂。我要到山頂公園。上次我把煮好的蜜汁排骨帶到山頂公園，很受野狗先生的歡迎。這次我要再接再厲，以甜品表示我對無人飼養的野狗先生的致意。
我把蘋果批放在大腿上，心情很好。
纜車向上爬，像一個吊頸的人給人用力地扯動頸上繩索一樣，只剩半條人命地往上移去。中途站上，扯繩索的人手一鬆，車便停下，有人從中途站步進纜車內，像是毫無選擇那樣，坐在我的身邊。
是個男孩子，比我大兩、三年，高度是五尺九寸左右，架一副銀框眼鏡，穿寬身棉質白恤衫，像“無印良品”的那種，加上米色帆布褲和棕色織皮Loafer鞋。
我望了望他，他又望了望我，他的目光由我的眼睛落到我大腿上的錫紙盤。
“很香。太香了。”他說。
“是蘋果批。”我告訴他。
“噢！”他滿眼的驚喜。“可否給我嘗一塊？”
我猶豫。“那是用來餵狗的。”