对于西点和面包蛋糕，他有着超乎常人的兴趣；他就像一块海绵，不停地吸水——
这使得柏廉对他更加赞赏，也打算将毕生所学一一的传授予他。
就像此刻——
“阿衍，面团的温度很重要，所以加入面团的冰水温度一定要控制好。”
柏廉亲自带领单衍，两人一起站在搅拌机旁边，由柏廉解说制作面团的流程，以及十分重要的注意事项。单行上身是白色的工作服，下半身是一件牛仔裤，身前围着干净的白色围裙，头上戴着一顶帽子。“还有，中种面团发酵三小时后，温度大约在二十七~二十八度左右；主面团发酵八分钟，最佳温度是二十八度，之后才可以切割、整形。”
站在一旁的单衍，认真地记在脑中，也在手上的笔记本里记下。
他认真的态度，让很多前辈都很欣赏他，也很乐意将所学传授给他，让他感到受宠若惊，也更加努力学习。
“阿衍，帮我去顶楼送一箱安佳女乃油下来，急着用。”二楼面包部传来叫喊。
“好，马上去。”
和柏廉打过招呼，单衍动作迅速地上了顶楼，自仓库的大冰箱里找出了安佳女乃油，用电梯送到二楼面包部。
正走楼梯要回三楼，三楼又传来叫唤：“阿衍，帮我找橘子水，我要一箱。”
“好。”
他又转过身，爬上顶楼，找出蛋糕部要用的橘子水，扛在益显结实的肩膀上，刻不容缓地送下楼。
“阿衍，我要乳酪。”
“阿衍，一箱酥油。”
“阿衍，我要磅秤。”
镑种要求接踵而来，毫不客气。
所有工作人员都喜欢找阿衍替他们办事，他从不拖延、也不会将自身的工作加诸在旁人身上，是个认真负责的好青年。
由此看来，单衍是忙碌、但快乐的。
只是，在他忙碌的时刻，总会有个纤细娇小的身影跟在他身边转呀转的，同事抛来的促狭眼光、加上暖昧的笑容，总教他不知该如何是好。想要请她别这么做，却又不知道该怎么开口。
因为他强烈地感觉到，每当他拒绝她时，她小脸上浓浓的失望总会让他产生罪恶感！
几次下来，他居然不再拒绝她所有的提议，难怪柏爷爷会说，从他住进柏家后，又多一个宠溺真臻的人了。
此刻，位于“诺丁希尔”二楼的面包部，柏真臻正跟在单衍身旁，他跑上跑下搬东西。每跑一趟，她一张小脸就胀得更红，气息也越来越喘。
耳边一句又一句的“阿衍，帮我……”什么什么的，听得她胸腔内火气骤起，那把火烧得可旺了！
单衍是她捡来的，就是专属于她的！她的单衍怎么可以任他们呼来唤去？柏真臻孩子气地想。
“阿衍，我爷爷都派这么多工作给你吗？还有，他们……”柏真臻指指周围的面包师傅们，严厉地质问。“都是这么待你的？这根本就是欺负你这只菜鸟嘛！这怎么行？我帮你讨公道去！”带点霸气的娇女敕嗓音，在偌大的寂静空间里听来格外清晰。
她这番话早不知道说过几遍了，面包师傅们也装作没听见，可每个人唇边的暧昧笑意却持续扩大中。
柏真臻不顾单衍的阻挠，义愤填膺地说完，转身要去找柏廉，手臂却被一股不轻不重、恰恰好的力道给拉扯住。
“不必了，这是我自己要求的，我还在学习阶段，这是我应该做的。”周遭同事投来的兴味眼光，让单衍不自在地胀红了俊脸。
柏真臻——
将他捡回家的女孩，也是柏廉的长孙女。
只要她一放学，必定来到“诺丁希尔”，就跟在他身旁转。对于他，她似乎有着极高的兴趣，喜爱缠着他问东问西。
“可是，你不觉得累吗？”
柏真臻乖乖地停下步伐，睁着大眼瞅着他。
不知道为什么，看他被操得这么累，她好舍不得哦！瞧，他每天扛东扛西的，把臂膀练得好壮，这是好事没错，可那日益结实的肌肉也说明了他每天工作的辛劳。
“我喜欢这份工作，它能让我学习到许多我不曾接触过的知识，那又怎么会累呢？”
单衍扯开淡淡的微笑。
“真的啊？我就不觉得这里有什么好玩。”柏真臻嘟起粉唇，不以为然。
“你的兴趣不在这里吧！”
单衍发现前方有名同事在对他招手，他迈开步伐要走去，衣角却被扯住。
他有些无奈地看了眼扯住他衣角的白女敕小手。
“那，阿衍，如果你觉得累，一定要跟我说喔！知道吗？”柏真臻不放心地叮咛。
“嗯。”
看着她眼里浓浓的关怀，单衍不自在极了，只得胡乱点头。
“今天上的数学，那些公式让我看了头都快炸了，晚上你要教我哦！老师说明天要小考。”
“嗯，没问题。”
这些日子以来，他几乎成了真臻的家庭老师。
“那，我等你一起回家吃晚餐好不好？”柏真臻眨巴着晶莹大眼，语带撒娇地问，摆明了不放他走。
“不用了，我不知道要忙到几点，你先回家吧！”不给她议价的空间，单衍赶紧离开。
忙什么呀？柏真臻噘起嘴，不情不愿地回家去了。
她想，她会开始讨厌面包和蛋糕，谁教它们要夺去阿衍的全副注意力？哼！
和单衍结束谈话后，柏真臻穿越二楼的面包部、一楼慕丝部和卖场，走出“诺丁希尔”大门，往回家的路上走去。
不期然地，身后传来一声蚂蚁似的叫唤：“真臻……”
柏真臻懒洋洋地回过头，看见身后的陈绍虎，不客气地白了他一眼，“哼”地一声，转身朝原来的行进路线走去。
陈绍虎认命地跟在她后头，苦着一张斯文小脸。
他好嫉妒单衍！
每天放学，真臻第一件事就是扔下书包，跑到“诺丁希尔”来找单衍，把他这个好朋友给扔在一边，害得他心都绞痛了起来。
自从单衍住进柏家后，他就天天睡不好，每晚翻来复去睡不着，都在思考同一个问题：真臻是不是喜欢上单衍了？
“叫我干嘛？跟着我又不说话，你欠扁啊？”柏真臻越走越快，没好气地撇头叱道。
“真臻……”陈绍虎欲言又止，由于紧张的关系，他的额间不停沁出汗水……
柏真臻一肚子纠结郁闷，她已经够恼火的了！他说个后还吞吞吐吐的，让她的坏脾气一发不可收拾。
她倏地止住脚步，回过身，双手叉腰，凶悍地警告道；“给你三秒，说出你叫我有什么贵干！”
罢刚在店里被阿衍拒绝，她已经够不爽了，这个死阿虎还跑来她面前吊她胃口，真是找死！她不客气地把刚刚被阿衍拒绝的闷气都出在他身上，算他倒霉，扫到台风尾。
陈绍虎被逼急了。一股脑儿地冲口而出道：“真臻，你是不是喜欢单衍？
柏真臻挑了挑细眉，叉腰的双手改为环胸，皮笑肉不笑地说：“陈大哥绍虎，请问你在说哪国话？我喜欢阿衍？怎么可能！”
“可是……可是你对单衍很好哇！”
陈绍虎委屈地说。
“废话！我当然要对他好啊！”柏真臻的小脸上写满了不耐，秀眉微蹙。
“为什么要对他特别好？不就是因为喜欢他嘛！”
那个单衍比他们都大上几岁，长得英俊、身高又高，很少有女生会不喜欢他吧？
“胡说！阿衍被我捡回家、被我收养以后，每晚都充当我的家庭老师，我有不懂的问题都可以问他。告诉你，可没有任何问题难得倒阿衍！阿衍对我也很好，所以，我当然要对他好。”想起单衍是属于自己的，柏真臻忍不住微微一笑。