房客也總要有些貢獻,才比較自在,只是言牧仁就是言牧仁,做事有條不紊,所以,他的房子干淨又整齊,沒有隨便亂丟的臭衣服,也沒有吃剩、擺到發酸的食物,他愛惜每樣資源,絕不浪費,果皮、廚余絕對在固定時間親自送到長澍村內有養豬的住戶。
他簡直就是個完美先生,唐佳妮英雄無用武之地,只好在家里瞎晃閑晃,好不容易等到日正當中,她才興沖沖地沖進廚房,卷起衣袖料理今天的午餐。嗯,這樣說好了,她是個時髦的上班族,又是自己租屋在外的單身女郎,三餐老是在外的結果,就是她並沒有很多機會練習廚藝。但燒菜煮飯又不難,只要拿起鍋鏟,誰都嘛會炒菜!
「好吃嗎?」她問,清亮的眸子像夜空中的星子一樣閃亮。
言牧仁回到家,就讓唐佳妮催著洗手吃飯。他才剛坐下,盛好飯的碗和筷子隨即送到他面前。
桌上有兩道炒過頭的蔬菜、一條煎過頭的魚,和一碗公看來還沒煮透的紅白蘿卜肉片湯,唯一好像符合「正常標準」的只有大同電鍋煮出來的白飯,但米粒也太分明了。
言牧仁扒了口飯,吃了口菜,停了兩秒,然後沉著聲說︰「不錯。」
沒看過豬,總該吃過豬肉吧!唐佳妮看過別人燒出來的菜,知道自己的成品和別人家的外觀上好像不太相同,但沒關系,好吃就好,賣相不重要啦!
「不會覺得菜太爛了?」
言牧仁挾著焦到挾不起來的魚肉。「這樣好消化。」
她嘟起嘴。「唉,魚好像也太焦了一點點……」
他抬頭,黑眸中有驚愕。只有一點點?他埋頭扒了口很硬的飯。「溪里的魚體型較小,原本就很難控制火候。」
唐佳妮拿空碗,盛了碗湯。「喝湯好了,這可是我的自信作喔!」
言牧仁接過她的湯,筷子挾了一塊還很「新鮮」的紅蘿卜送進口中,用力咬下去。嗯……自信作?他的表情很復雜。
「怎麼?」她焦急地問︰「味道還夠吧?」
「很新鮮。」他只能這麼說。
唐佳妮望著一桌成績不亮眼的作品,原本以為只要拿起鍋鏟,誰都嘛會炒菜,只是……美味程度的不同罷了……
言牧仁將她的失落看在眼底,他清清喉嚨,不自在地安慰。「這樣很好,常常等我忙回來,還要準備飯菜,等我能吃飯時,早就餓到頭昏眼花。回來之後,能立即吃到熱飯熱菜,是件很幸福的事。」
「真的嗎?你真的這麼覺得?」
「真的。」
唐佳妮感動得淚眼汪汪。他雖然長得一臉不苟言笑的冷酷樣,她發現他其實內心很柔軟,只是不太會表達出來。「你真是好人,像你這麼好的人,一定會跟我下山拯救一群即將失業的可憐蟲對不對?」
言牧仁大笑。「我不會。」
唐佳妮失落地拿著筷子挾了口空心菜。「唉,你這人也真是的,這對你來說是再簡單不過的事,說不定你只要回公司一天,就能解決一切。我上山來找你之前,看過你的作品,我知道你就是故宮要的人!」
她將空心菜送進口中,味蕾一接觸到熟爛的空心菜,立即將訊息發送到大腦,唐佳妮大驚失色,抽了張衛生紙,立刻將咸到像裹著一層鹽巴的空心菜吐在衛生紙上。她哇哇叫,立刻動手搶走那盤他吃了好多口的空心菜。「老師,這不能吃啦,太咸了!不能吃!」
言牧仁無所謂地聳肩,端回那盤空心菜。「飯吃多一點就好。」
唐佳妮又搶了過去。「我知道你愛惜資源,但這個東西不是多吃飯就好,它太咸了,吃了對身體不好啦!」
「不是的,」他笑看著她。「只是覺得,有人煮飯給我吃,我就很滿足了,好不好吃都不是問題。」
唐佳妮動作卡在半空中。誰說他冷酷無情的?他此刻的表情好溫柔,他的眼神好溫柔,他的心意好溫柔,他讓她好感動。
「你真的是好人……」
言牧仁揚起笑。「這四年來,除了部落有婚宴或豐年祭,我都是自己煮飯給自己吃,難得有人準備,我很感動也很滿足。」
她的眼淚都快掉下來了。一桌的菜,太爛太焦、蘿卜還沒熟,居然還能讓他覺得滿足和感動……
「那,我去過個水,把鹽洗掉好了。」
她起身,端了空心菜和炒黑的茄子往廚房走去,轉身之際,言牧仁清楚地看見她眼眶中的淚。他皺起眉,黑眸一闇,也端起那碗湯,隨著她的腳步走進廚房。
唐佳妮匆匆忙忙抹掉臉頰上的淚,尷尬地笑看著他。「你別進來,我很快就好……」她回避著他的目光,垂著眼簾,掩飾紅通通的眼楮。
言牧仁輕笑。「蘿卜熟軟才好吃,湯頭也會更甜美,這個秘訣就在悶的時間。」他拿了鍋子,將大碗里的湯倒進去,再放上瓦斯爐,蓋上鍋蓋開中火。
他又拿起炒菜鍋熱鍋,再將空心菜過水,倒進去重炒。「我第一次燒菜,情況只能用‘慘’字來形容,差點燒了這間廚房。我煮湯時,以為水永遠都是這麼滿,就讓它一直煮,還跑去外面種樹,後果你應該想像得到吧?整個房子都是煙,我還擔心有居民看到飄散的煙會以為是森林火災。」
唐佳妮瞪大眼,無法置信。「水當然會蒸發啊。」
他笑。「是啊,但我以為一整鍋的水不會蒸發。」
她破涕為笑。「這一點我比較厲害,我煮東西絕對不敢離開廚房。」
「所以你還有進步空間。想想,我都可以從差點燒了廚房到現在可以煮一桌菜,你一定沒問題的。」
唐佳妮終于明白他進廚房的目的,他想安慰她,所以教她做菜,所以故意拿從前自己的糗事來安慰她並不是那麼糟糕,這個男人哪……她望著他的笑容,感覺整個人都暖暖的。
她俏皮地揚起下顎。「也對,要不然以後三餐都由我負責,我相信經過這樣的練習,我一定會進步的!」
言牧仁嘴角掛著淺淺的笑意,看她由原本的沮喪中恢復精神,就像在雨過天晴時看到天邊的那道彩虹,特別覺得舒暢。
他望著她的笑容,心也跟著柔軟起來,又忍不住想逗逗她了。
「我以為你明天就要下山了。」他故作驚訝。
她眨著眼,假裝無辜地問︰「你要和我下山嗎?」
「不會。」
「為什麼呢?」
「這里很好。」
「如果只有一天呢?」
「一天是做不完的。」
可惜,他沒那麼好拐騙,咳!她頭一甩。「好吧,那我也不會離開這里,就和言老師長期抗戰下去!反正,我什麼沒有,有的就是厚臉皮,況且我會煮三餐,會打掃家里,會洗衣曬衣,所以不算是白吃白住,對吧!」
「你真的這麼堅持?」
「沒錯。」
言牧仁作勢嘆了口氣。「看來,我現在就得把累積四年的廚藝全部傳授給你才行,不然下一次的采購清單上,我要加買胃腸藥。」
唐佳妮抗議地辯解。「喂,人家我只是欠練習而已!不過——」她忽然笑眯了眼。「如果你願意教我,我也願意接受,我可是個很好學的學生!」
「沒問題。」他拿筷子挾了一口空心菜。「試試看。」
這是一個很親密的動作,但她沒多想什麼,大方地接受他的喂食。和言牧仁的相處模式,在她生病的這段時間,逐漸演變成一種好朋友般的自在,兩人的關系從一開始的對峙,到因為照顧生病的她而變得放松,如今,就算擠在這個窄小的廚房,他高大的身形幾乎籠罩住她,她也「完全」不覺得不自在……