沒想到第二天，他逼她切隻果，剝柚子。兩人從中午忙到晚上，然後他又將水果載走了。
蘇笙的疑惑越來越深，那麼多水果究竟拿去哪？干什麼了？
連著幾日，她重復這些事，處理各種水果。露台殘留著果香，晚上蘇笙睡時，鼻尖還聞到水果的香氣，那凶猛的香，鑽入體內，仿佛在體內扎根。
這天，她半夜醒來，覺得口渴，去拿水喝，在走廊上。看見荊永旭從浴室出來，他果著上身，穿件白色麻質的休閑褲，正擦著頭發。
蘇笙吸口氣，僵住了，燈光下，她看見荊永旭的左胸上，有一道約十公分的疤痕。
荊永旭發現她，她正用一種驚異的目光瞪著他的傷疤。他笑了笑，將毛巾掛在左肩，遮住疤痕。
「睡不著嗎？」
蘇笙問︰「胸口的疤是怎麼回事？」
「小時候學腳踏車摔的。」由于他答得自然，蘇笙不覺有異，她喝了水，回房垂。
翌日，蘇笙再也忍不住了。
當荊永旭載水果離開時，她追幾步，攔了觀光客坐的Motorcy-rubjang摩托車，跟住他的車子。
追了二十多分，車子在一棟園子前停下。蘇笙付錢，下車，躲在路旁，看荊永旭將水果搬進園里，她跟著溜進去。
園里種植熱帶植物，空氣彌漫著果香。穿過了園子，有處空地，空地後是兩層樓高的木屋。空地上搭著屋檐，兩邊堆著六層高的木架，架上一排排木桶。有幾名泰國婦女來來去去，她們正听著荊永旭的指示處理水果搬運木桶，她們將水果倒進橡木桶，並灑上某種粉末。
蘇笙躲在樹影里，好奇地觀望。
然後，她听到奇怪的聲響，像泡泡聲。是什麼聲音？她側耳凝听，那聲音有時大，有時一串的小小聲，有時高，有時低沉。
荊永旭朝那些婦女說了幾句話，待她們陸續走進屋里。他轉身，朝她走來，他早發現蘇笙了。
「妳跟蹤我？」他停在她面前。
「你們在做什麼？」
他帶蘇笙過去，指著架上一個木桶。「听听這個。」
蘇笙貼耳凝听，桶里發出啵啵聲響……就是這個聲音！她後退一步，瞪著木桶。
荊永旭又指另一個木桶。「再听听看這個。」
蘇笙凝听，這個聲音比較沉。
荊永旭說︰「這層放著的，是用妳剁碎的水果釀的酒，它們發酵，會發出聲音。」
謎底揭曉！原來他釀酒。
蘇笙望著成排木桶，它們各自發聲，仿佛里面孕有生命。
他解釋︰「借著釀酒的過程，人會平靜下來。所以妳可以把對弟弟的懷念，那些痛苦的心事，醞釀在酒釀里，讓它們幫妳沉澱哀傷，再讓時間制造它們，變成香醇的酒，它們會安慰妳。」
蘇笙呆著，听著喧鬧的聲響，它們爭先恐後說個不停，個個牢騷滿月復。
荊永旭走進屋，拿一瓶酒給她。她接過來看，顏色晶瑩，瓶身標注制造日期、出產地，用日文泰文及中文標示，制造廠商！「雲」，有聯絡電話、制造成分。
她打開軟木塞，聞到熟悉的香味。「這是你送我的酒。」
「是，柚子酒。很少人會用柚子釀酒，泰國的柚子特別甜，很適合釀酒，喝了對身體很好，柚子酒有鎮靜、破滯、發汗、去邪氣的功效。」
他又說︰「雲是制造商的名字。我打算做有機酒的生意，供應飯店頂級客群。所以先在劭康采購，藉采購的工作，認識當地農民，建立人脈。」
「為什麼想釀酒？」
「釀酒的過程，可以使人平靜。」
「你需要平靜？你夠冷靜了。難道你有心事？你痛苦？」她完全看不出來。
他雲淡風輕地說︰「都是微不足道的事。」他深情地注視著蘇笙。「除了我，妳是第一位品嘗『雲』的客人。」
當初的心意說不出口，便送她親手釀的酒，借著酒液，暖她的胃，慢慢發酵。好象這樣，他們就有了一點纏綿的關系，他的愛太間接。
人事如飛塵，之前這會令蘇笙好感動，此刻，它令蘇笙心痛。她實在怕了，她不要與誰建立感情，情感都是牽掛、都是包袱，最後都不敵命運的變化。與其如此，倒不如一開始就不要有交集。
她，累得無能去愛。
荊永旭看著她，意有所指地說︰「妳不是說喜歡喝嗎？我可以一輩子釀給妳喝。」他希望蘇笙好好地活下去，他願意呵護她，守護她。
她低頭，眼眶紅，聲音哽咽。「你怎麼知道你可以陪我一輩子？」她松開手，酒瓶砸個粉碎。碎裂聲刺耳，酒香襲人，她的話卻絞痛了他的心。
她殘酷道︰「不用刻意感動我，我沒一輩子，我不想活那麼久！」說完，轉身跑了。
荊永旭看著她離開。
風拂著樹，枝葉沙沙響，木桶里的酒，一聲聲發酵。每只酒桶藏著他的心事，那是他寂寞的呼喊。
荊永旭悵惘，他們已錯過相愛的時機。
蘇笙回去，看見住處外，有名婦人徘徊。婦人衣著名貴，化著濃妝，但掩不住面上的憔悴，亮紅色的口紅，在那張削瘦的臉龐上看來異常淒艷，像是想強留住什麼，極不自然。
蘇笙正要進屋，被婦人攔住了。
「妳是……蘇小姐？」
「是。」
周雲打量她，心想——她應該就是兒子喜歡的女孩，蘇笙。
這女孩教周雲意外，她樸素得像女大學生。穿雪色無肩T恤，露出兩只細白胳膊，穿洗到泛白的牛仔褲。清瘦的她，兩只眼黑亮銳利，嘴抿成一線，像跟誰在嘔氣。
「妳找誰？」蘇笙問。
「我是永旭的母親，周雲。」婦人自我介紹，隨蘇笙進屋。
來到客廳，周雲坐在沙發，雙眼仍直盯著蘇笙，像在研究著什麼。
蘇笙道︰「伯母，妳慢慢等，他等一下就回來了。」
「沒關系，他不在更好。」周雲拍拍身旁位置。「陪我聊聊，好嗎？」
「我想回房了。」蘇笙沒心情應付長輩。
周雲忽然說︰「妳弟的事我听說了，很遺憾。妳的臉色很差，請節哀。」
周雲口氣誠懇，蘇笙卻覺得那刻意悲傷的口氣有點虛偽。蘇笙看她一眼，就走向房間。
周雲又說︰「我有事拜托妳。」
蘇笙站住了，回身看她。
周雲挑明來意︰「請妳勸永旭回劭康，听說他離職時，夫人要他簽署放棄繼承的文件！妳知道那是多大一筆錢？永旭是荊劭的兒子，法律保障他的權益，他沒必要放棄。」
原來如此，這是他們家族間的恩怨。蘇笙說︰「伯母，這不關我的事。」
「妳幫幫我，永旭他不听我的……」周雲看著蘇笙，黯然道︰「我是為他好，他就是不明白……他把妳帶來這里，可見有多重視妳，幫我勸他好嗎？」
「既然他不想留在劭康，甘願放棄繼承權，代表他有自己的想法。」蘇笙忍不住替荊永旭說話。
「他在跟我嘔氣，他不知道自己損失什麼，離開劭康他能做什麼？」
蘇笙納悶，回道︰「他有自己的事業，怕什麼？」
「什麼事業？」
蘇笙揚眉，奇怪地瞪著她。「妳不知道？他做釀酒的生意，酒廠在附近，名字叫『雲』。」
雲？周雲愣住，撫額嘆息。「他……他沒跟我說。」她看蘇笙一眼，又心虛地低頭笑了笑。「妳也知道那件事吧？他一直把我當敵人，不過……這是我的報應。」
蘇笙不知道她在說什麼。
「他可以氣我，但沒必要葬送自己的前途，他應該要捍衛自己的權益。」周雲起身到酒櫃前拿酒喝，不小心踫落酒杯，杯子砸碎了，她蹲下收拾，又不小心割傷手指，劃出一道血口。