这篇后记突然想聊聊台南小吃。
台南的小吃我个人是十分感觉骄傲的，尤其是在其他县市，吃过朋友大力推荐、非吃不可的小吃时，心中就会冒出——“下次到台南来，我带你去吃什么叫真正好吃的东西”的OS。
当然，大部分的游客来到台南，为的也就是“吃”——安平豆花、虾卷、莉莉冰果室、体育场的杏仁豆腐冰：水乐市场的金得春卷、富盛号碗棵、冰鸭翅、熏鸭翅、福乐大福、福记肉圆、双全红茶以及多家知名布丁……真要认真写写不完，真要认真吃，那你得在家先苦练三个月把胃撑大才行。每每假日出门停红绿灯时必会遇到外地游客询问某某小吃怎么走，想必我的背影在阳光照射之下，会隐隐浮现“贪吃鬼”三个字。
上面写的都是旅游书、部落格里颇受好评的台南知名小吃。接着要介绍的是我个人偏好的——
碗粿我喜欢吃东门路上的“古都碗粿”，他们的干米粉也很赞；其实到“安平虾卷”我也偏爱他们的干米粉。另外，我超爱吃面食，而且面一定得坐在店里吃热呼呼刚煮好、炒好的，包回去吃就整个瞎掉兼糊掉了。
友爱街的“小杜意面”、西门路的“大菜市”、开山路的“阳春面”（好像真的没有店名）、府前路的“阿龙意面”、东门圆环的鳝鱼意面、北门路的“老唐牛肉面』、长荣路的“天天上牛肉面”，都是我经常光临的小店——啊勒！还有水饺、卷饼、烙饼、包子、肉圆、蚵仔煎、棺材板……还没介绍……
天啊，台南真是贪吃鬼的天堂啊！
以上所列的不过占台南小吃的几十分之一而已，为避免看官们看得到、暂时吃不到，我也不好意思太刺激大家，不过，说真的，欢迎大家到台南玩，来玩之前请务必空着肚子。
台南的美味小吃多不胜举，倒也不必按着旅游书上的介绍绕得团团转，相信我，台南人对吃很挑剔，好吃的店必定座无虚席，勇敢给他坐下去就对了。
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