這篇後記突然想聊聊台南小吃。
台南的小吃我個人是十分感覺驕傲的，尤其是在其他縣市，吃過朋友大力推薦、非吃不可的小吃時，心中就會冒出——「下次到台南來，我帶你去吃什麼叫真正好吃的東西」的OS。
當然，大部分的游客來到台南，為的也就是「吃」——安平豆花、蝦卷、莉莉冰果室、體育場的杏仁豆腐冰︰水樂市場的金得春卷、富盛號碗棵、冰鴨翅、燻鴨翅、福樂大福、福記肉圓、雙全紅茶以及多家知名布丁……真要認真寫寫不完，真要認真吃，那你得在家先苦練三個月把胃撐大才行。每每假日出門停紅綠燈時必會遇到外地游客詢問某某小吃怎麼走，想必我的背影在陽光照射之下，會隱隱浮現「貪吃鬼」三個字。
上面寫的都是旅游書、部落格里頗受好評的台南知名小吃。接著要介紹的是我個人偏好的——
碗粿我喜歡吃東門路上的「古都碗粿」，他們的干米粉也很贊；其實到「安平蝦卷」我也偏愛他們的干米粉。另外，我超愛吃面食，而且面一定得坐在店里吃熱呼呼剛煮好、炒好的，包回去吃就整個瞎掉兼糊掉了。
友愛街的「小杜意面」、西門路的「大菜市」、開山路的「陽春面」（好像真的沒有店名）、府前路的「阿龍意面」、東門圓環的鱔魚意面、北門路的「老唐牛肉面』、長榮路的「天天上牛肉面」，都是我經常光臨的小店——啊勒！還有水餃、卷餅、烙餅、包子、肉圓、蚵仔煎、棺材板……還沒介紹……
天啊，台南真是貪吃鬼的天堂啊！
以上所列的不過佔台南小吃的幾十分之一而已，為避免看官們看得到、暫時吃不到，我也不好意思太刺激大家，不過，說真的，歡迎大家到台南玩，來玩之前請務必空著肚子。
台南的美味小吃多不勝舉，倒也不必按著旅游書上的介紹繞得團團轉，相信我，台南人對吃很挑剔，好吃的店必定座無虛席，勇敢給他坐下去就對了。
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