如果不是看见他从同一个锅子舀起这两大碗杂烩粥,她会怀疑桌上这两碗的味道其实截然不同。
“怎么样?还可以吗?”夏千昶抬眼,问着似乎才吃一口的她感想。
“呃?那个……”她踌躇了下,先语带保留,勉强笑笑说:“配料很丰富。”
“这些食材是我昨天外出看诊,路过黄昏市场买的,晚上下班后就煮,食材都很新鲜。”他对自己的料理并非有自信,但在食材方面会讲究新鲜度。
“呃?是喔!”何家佳听了更觉不可思议。
她还以为这是已冰放很久,失去鲜甜原味的食材,混煮出来才有的怪味。
也许如他所言,每样食材是现买现煮,但味道不同、甚至相斥的食材,又没照顺序调理,同时混在一起烹煮,不仅失去原有鲜甜度也变得口感怪异难以下咽。
“夏大哥觉得好吃?”她探问,见他吃得尽兴,怀疑他味觉有问题。
“对我来说,没什么东西不好吃,除非是坏掉的食物。”他笑笑地解释,对吃确实完全不挑。
不过妹妹和前女友曾说过他味觉不灵光,偶尔来这里遇见他煮食,对他好意分食皆敬谢不敏,而弟弟天生嘴刁自是不可能尝他的料理,至于父母也不可能特地来这里吃他煮的东西,他是在开业自行独住这里后才偶尔随意开伙。
他本人吃起来,虽不觉得十分美味也不至于觉得难吃,且对这杂烩粥已吃习惯。
“这个——跟坏掉的食物没两样。”憋到这里,何家佳忍不住说实话。面对难以下咽的食物,实在无法再勉强吃一口。
低头继续吃粥的夏千昶抬眼看她,因她的话和脸上微恼的表情楞怔。
她起身离开餐桌走往一旁的冰箱,打开冰箱检视里面尚有的食材。“夏大哥别再跟自己的胃过不去,我煮真正的“海陆杂烩粥”给你吃。”她面容泛光,对他信誓旦旦地说。没想到他竟一直荼毒自己的胃而不自觉。
他楞楞地看着她从冰箱搬出他没煮完的食材,又从橱柜里翻出米,先倒一杯五谷米清洗后加水放锅里煮。
她站在流理台前清洗食材,拿出砧板切菜,挑出虾子的肠子,拿出碗公拌调味料腌肉……她依序将不同食材放进锅里熬煮,不到半小时便煮妥一锅香喷喷的鲜美海陆杂烩粥。
她舀一碗冒白烟的杂烩粥,摆放在他面前。“喏,试试看我的手艺。”她有些洋洋得意道。
他意外她对烹饪很熟手,方才不禁坐在餐桌这方看她烹调看得专注。
他捧起碗吹了下,舀一口粥品尝。
“怎么样?”她兴冲冲等着听他对她手艺的称赞。
“嗯……好像,比较好吃一点点。”夏千昶说得怀疑,他分辨不太出来美味与否。
“什么一点点?这才是人吃的好吗!”何家佳不满他的评价。“明天给其他人试试,跟夏大哥煮的粥是不是差很大?”她不禁想要其他人给她客观评分。
他看着她一脸认真的神情,莞尔轻笑。捧着碗,不觉烫,大口吃起来,吃完一碗,还捧场的要她再续一碗。
午餐结束,何家佳又上楼继续做整理打扫,夏千昶也忙自己的事,直到傍晚她才离去。
翌日中午,何家佳没跟同事出去吃饭,告知同事她有准备午餐,跟夏千昶留在医院用餐便可。
因昨天在这里煮的杂烩粥还剩半锅,夏千昶表示可留待今天中午继续吃,那分量足够他们两人食用,她认为也好,可省一餐外食费用。
她将放在冰箱的粥品拿出来加热,稍后再跟忙完的夏千昶一起吃午餐。
原本她打算请同事试吃评分,想想还是改日中午在这里现煮一锅新鲜海陆杂烩粥再请同事品尝比较有诚意。
夏千昶跟她不介意吃隔夜粥,但对其他人就不太好意思了。
第4章(2)
约莫二十分钟,夏千昶才忙完手上的事,走进厨房的餐桌准备跟她一起吃午餐。
“你可以不用等我,自己先吃。”他午餐时间不太固定,昨天随口说今天再一起吃她煮的粥,但一忙工作便忘了时间,见她已坐在餐桌前、一手托腮等候,有些过意不去。
“刚才重新加热的粥很烫,现在没那么烫了比较方便吃。”何家佳笑说,起身从已打开锅盖降温的锅子盛了两碗粥,一碗放他面前。
因浓稠的杂烩粥加热容易烧焦,她开小火慢慢地加热,当粥完全加热后,她差不多又等他十分钟而已,没觉得等太久。
两人各自捧起碗,开始吃食。
“天啊!家佳妹妹,你竟然在吃“地狱终极料理”!”忽地,走道上传来沈芳宁的惊声嚷叫。
她跟陈玉萍吃完午餐返回,正打算到茶水间煮杯咖啡就看到惊人景象,原以为何家佳可能从家里带食物当午餐,不料竟跟夏千昶一起吃粥!
“夏医师,你怎么连单纯的家佳妹妹都荼毒?”陈玉萍也替被迫吃他可怕料理的何家佳叫屈。
“什么荼毒?这海陆杂烩粥料多味美,很不错。”夏千昶朝两名面露惊恐的女员工白一眼,也替被误会是他煮的杂烩粥辩解。
“家佳真的这么说?是被逼的吧?”陈玉萍看向她,非常不以为然。
“呃?这粥其实是——”何家佳想澄清这锅粥是出自她手,话未完却被截断。
“家佳说实话没关系,夏医师的料理我们早有目共睹,深受其害。尤其这道他所谓招牌料理的海陆杂烩粥,更被我们评为地狱终极料理!
“他每次放的料多少会有些出入,但煮出来的味道一样都很难吃。”沈芳宁直接吐槽,想当初她还傻傻地尝过两三回,每次都踩雷。
先前何家佳刚来时,听到夏千昶会使用厨房煮食,问起他的厨艺如何,她不好对她说得太直白才语带保留,之后忘了再次提醒她要避免被他好意请吃亲自煮的料理。
“夏医师最大缺陷,应该就是味觉不灵光。”随后也返回兽医院的卢科中因听到厨房这方传来谈话声,走过来加入表态行列。
夏千昶兴致一来便会开伙煮食,且为能方便一起解决往后几餐,每每一煮一大锅,几度好意邀他们吃他煮的海陆杂烩粥,因此他亦是曾被他食物荼毒过的一员,又因两人共事时间长些,比别人多被荼毒好几回,后来才能勇于拒绝他的各式料理。
他煮的东西,唯一能入口的大概只有火锅。
他没有任何厨艺可言,只会将买的各种食材全混在一起下锅,而他本人对自己乱七八糟的烹饪竟尝不出什么问题,还一再热络要分给别人。
何家佳听完三个同事分析,神情怔愕,随即忍不住噗嗤一笑。“原来,不是只有我觉得夏医师煮的杂烩粥不能入口。”想象其他人曾因身为员工的缘故,不好拒绝老板的盛情款待而勉强服用像馊水的杂烩粥,她再度发噱。
“知道难吃就赶快把碗放下,回头是岸。”卢科中忙提醒双手还捧着碗的她。
何家佳低头看着还有大半碗的杂烩粥,拿起汤匙又舀一口送进嘴里。
三人见状,瞠眸惊愕。
“这个不一样,是好吃的。”她抬眼对他们笑咪咪强调。
坐她对面的夏千昶也继续吃起粥,对他们刻意强调,“这碗是好吃的。”
“夏医师怎么煮都不可能好吃。”陈玉萍摇头否认。“家佳妹妹太善良才委屈求全继续捧场。”为她掏把同情泪。
“你们真的太夸张。对我不满这么久?”夏千昶因三人惊讶又夸张的反应,翻白眼略表不满。再怎么样他的料理也不可能像毒药,他自己都不曾吃到闹胃痛。