“那大郎开了铺子后,我也能找点事儿做了,以后不管是要砍柴打水,都让我来吧!”洛蜀葵很快的就找到自己能够出力的地方。
“到时候铺子开了,哪还能让你亲自动手呢?这些都是男人该做的活。”他好不容易才把她从一根干柴火的样子养成现在这样娇娇女敕女敕的模样,怎么舍得又让她去做那些粗活。
洛蜀葵却有些失落的望着他,水汪汪的眼眸闪啊闪的,满脸可怜的恳求,让宫丞楠差一点就要心软了。
幸好他理智非常的坚定,连忙想了另外一个话头,“选日不如撞日,今儿个我去把做烤鸭的材料都买齐了,明儿个我马上就弄一只给你试试?”
洛蜀葵点点头,也不再继续刚刚的话题,但是心里却想着,反正到时候,看到哪里有活儿就自己就先抢着做完就行了。
这一晚,小夫妻两个又延续了昨夜的乐趣,只是最后伴随着入梦的是一只只香喷喷的烤鸭……
洛蜀葵一双小手,一手捏了一只肥瘦恰当的鸭子,一手快速的在脖子处抹了一刀,把鸭子放血,等到鸭子几乎停止了挣扎时,快速的烫毛褪毛,紧接着又在鸭翅下开了一个小口,将内脏取出,洗刷干净,,等到处理的鸭子在盆子里堆得有半个她高,她端起盆子欢快的往厨房走去。
“大郎!鸭子我处理好了!”
爆丞楠正在忙着调香料和煮糖水,回头看到那一大盆处理过的鸭子,也没什么特别的反应,只是拿了自己身上的汗巾,将她小脸上沾到的鸭血还有一些污渍给擦了擦。
“忙完了?先歇会儿啊!等等我这里弄好挂上就可以去店里了。”
爆丞楠将一只只的鸭子吊起,然后把烧沸的饴糖水一层层薄薄的刷上鸭身,又把鸭子挂到一边阴凉的屋子里。
洛蜀葵没有过去帮忙,虽然她一直很想把这些活儿都做了,但是自从她揽下了杀鸭子的活儿后,其它的事宫丞楠就再也不准她插手了。
大郎说了,他一个大男人连只鸭子都杀不好就已经够丢脸了,要是连这一点事儿都不让做,那他会很伤心的。
洛蜀葵心思单纯,没想过这是他的推托之词,其实是不想让她多做事的借口。
实际上如果不是市集里没人会这样仔细的杀鸭子,宫丞楠是宁可请人做这事儿,也不会让她沾手的,至于为什么宫丞楠自己为什么不做……这得要从一个月前他说要一展身手时说起。
爆丞楠以往在彭黎华那里用的鸭子都是彭黎华自个儿宰好的,他没动手过,后来他嫌弃那过程有些脏,回了相府也都是让下人杀鸭子,自己才接着处理后头的事,所以那日宰杀鸭子也是大姑娘上花轿,头一遭。
他虽然知道要在颈子画上一刀放血,却不知道放血也讲究刀法学问,彭黎华是行家,割哪里能放血放得干净利落自然是明白,但换了宫丞楠,就只是拿了刀随意的往上割,结果一刀下去鸭子吃痛差点就啄伤他不说,脖子一边喷着血一边还想跑,差点把小院里弄得像发生凶案了,最后还是洛蜀葵出来救场,直接捏住鸭脖子,鸭子这才死透了。
自那之后,他才知道杀鸭子也是一门学问,起码一时半会儿的,他是学不好这等功夫的。
爆丞楠把小院的门关了,牵起她的手就往他们租的店面去。
第5章(2)
远远的,还没到店门口,就看见一大串人龙,许多人都做小厮丫头的打扮,手里提了一个食盒,看得出来是有备而来。
爆丞楠和洛蜀葵见着眼前这已经习以为常的画面不免相视而笑,仍慢悠悠的往店门口走去。
一见到宫丞楠,那些在外头排队的人全都激动得很,招呼还有催促声不断。
“宫东家,您快些进店开炉吧!家里主子们都等着咧!”
“宫东家,之前可说好了,要给我们家留上五只鸭子的!”
“啊呸!五只鸭子?不懂规矩啊!一次最多就是买上两只鸭子而已!你一个人带了五只鸭子,让我们其它人怎么办?”
一个人开口声讨,其它人尤其是排在更后头的更是连连出声骂道。
这第一烤鸭的鸭子短短一个月就在茶城周遭出了名,大户人家谁不知道这家的烤鸭好吃又难得,一天只卖五十只鸭子,一只就要一两,贵得让他们这些下人一个个心惊胆颤,只是家里的主子们却吃这一套,觉得一只一两的鸭子才显得出他们的身分。
再说了,这烤鸭看起来简单,但是各家厨子都研究过了,就连许多酒楼里的名厨也钻研过,就是做不出第一烤鸭的味儿,不得已,为了令客人满意,就连许多酒楼也是一大早就让人来跟着排队抢烤鸭!
不过也因为这烤鸭的缘故,茶城周遭鸭子的价钱已经涨了两倍,富贵人家若是宴客,在主桌摆上第一烤鸭的烤鸭,可算是非常有面子了。
只是这家铺子的老板是个怪人,人家做生意是含笑迎客,巴不得把客人当祖宗,卖越多越好,他倒好,一日只售五十只烤鸭,不排队就别想买,排了没货也只是一句明日请早,做了五天还得休息几天,偏偏还门庭若市,让许多酒楼的东家看得是又羡又妒。
爆丞楠淡淡微笑,晃进店里也不急着开门,把昨儿个送过来的鸭子都挂进炉子里,然后洛蜀葵帮着生火,两夫妻就守着炉火慢慢的等着,直到烤鸭香气一点点的不断蔓延出去,让外头排队的人一个个都猛吞口水,恨不得冲进店内抢走美食。
看时间差不多了,宫丞楠把油微微弄热,一只只烤鸭提了挂在竿子上,然后拿了刷子像在作画一般轻巧的刷在鸭子上,让整只鸭子看起来油色光亮,香气又更上一层,这才拉开店门。
爆丞楠一开始就没打算卖散客,鸭子都是料理好后一只只的挂在上头,一根杆子上他一次放上十只,一个人最多自取两只,一只就是一锭一两白银,把鸭子拿走的时候,就把银子放下,他不招呼也不收钱,等到五十个银锭按照规矩排成了五列后,就挂上明日请早的牌子,然后收了银子就走人。
洛蜀葵第一次见到他这样开门做生意的时候,跟外头那些客人一样,除了目瞪口呆外,就是满满的佩服,不愧是她的大郎,就是做食铺生意,都比别人更嚣张!
只不过今儿个因为周光华提前跟宫丞楠订了一只鸭子,他想着当初的一点情分,加上周光华在烤鸭店刚开时宣传的帮助,也就答应了一次,所以只挂上了四十九只烤鸭而已。
如果是在别家店,根本就不会有人去数前头到底卖了几份,但是在第一烤鸭店,每天的鸭子数都是固定的,临时少了一只,让最后一个要买两只烤鸭的小丫鬟忍不住大声质问。
“宫老板,怎么少了一只啊!这才第四十九只而已,不是每天都五十只吗?”
爆丞楠睨了她一眼,神色淡然,“今儿个我想留着一只自己吃,不行吗?”
这话说得嚣张,让那丫鬟气得咬牙,恨恨的喊道:“做人要讲诚信啊!不是说一天五十只鸭子吗?!我都在这排多久了?怎么可以没鸭子!你知道我们家少爷是谁吗?你别以为就会烤几只鸭子就能嚣张了!”
除了刚开业的几天,宫丞楠已经许久没听过这样的话了,他多看了那丫头一眼,然后脸色平静的拿着放在一边的笔墨把外头告示上的一日五十只,改成了四十九。
“行了吧?从今天一天都卖四十九只!”他懒懒的道,“还有,我是没什么了不起,所以你也千万别来排队,我这鸭子不愁卖不出去,你也别用你家少爷是谁来说嘴!”