「那大郎開了鋪子後,我也能找點事兒做了,以後不管是要砍柴打水,都讓我來吧!」洛蜀葵很快的就找到自己能夠出力的地方。
「到時候鋪子開了,哪還能讓你親自動手呢?這些都是男人該做的活。」他好不容易才把她從一根干柴火的樣子養成現在這樣嬌嬌女敕女敕的模樣,怎麼舍得又讓她去做那些粗活。
洛蜀葵卻有些失落的望著他,水汪汪的眼眸閃啊閃的,滿臉可憐的懇求,讓宮丞楠差一點就要心軟了。
幸好他理智非常的堅定,連忙想了另外一個話頭,「選日不如撞日,今兒個我去把做烤鴨的材料都買齊了,明兒個我馬上就弄一只給你試試?」
洛蜀葵點點頭,也不再繼續剛剛的話題,但是心里卻想著,反正到時候,看到哪里有活兒就自己就先搶著做完就行了。
這一晚,小夫妻兩個又延續了昨夜的樂趣,只是最後伴隨著入夢的是一只只香噴噴的烤鴨……
洛蜀葵一雙小手,一手捏了一只肥瘦恰當的鴨子,一手快速的在脖子處抹了一刀,把鴨子放血,等到鴨子幾乎停止了掙扎時,快速的燙毛褪毛,緊接著又在鴨翅下開了一個小口,將內髒取出,洗刷干淨,,等到處理的鴨子在盆子里堆得有半個她高,她端起盆子歡快的往廚房走去。
「大郎!鴨子我處理好了!」
爆丞楠正在忙著調香料和煮糖水,回頭看到那一大盆處理過的鴨子,也沒什麼特別的反應,只是拿了自己身上的汗巾,將她小臉上沾到的鴨血還有一些污漬給擦了擦。
「忙完了?先歇會兒啊!等等我這里弄好掛上就可以去店里了。」
爆丞楠將一只只的鴨子吊起,然後把燒沸的飴糖水一層層薄薄的刷上鴨身,又把鴨子掛到一邊陰涼的屋子里。
洛蜀葵沒有過去幫忙,雖然她一直很想把這些活兒都做了,但是自從她攬下了殺鴨子的活兒後,其它的事宮丞楠就再也不準她插手了。
大郎說了,他一個大男人連只鴨子都殺不好就已經夠丟臉了,要是連這一點事兒都不讓做,那他會很傷心的。
洛蜀葵心思單純,沒想過這是他的推托之詞,其實是不想讓她多做事的借口。
實際上如果不是市集里沒人會這樣仔細的殺鴨子,宮丞楠是寧可請人做這事兒,也不會讓她沾手的,至于為什麼宮丞楠自己為什麼不做……這得要從一個月前他說要一展身手時說起。
爆丞楠以往在彭黎華那里用的鴨子都是彭黎華自個兒宰好的,他沒動手過,後來他嫌棄那過程有些髒,回了相府也都是讓下人殺鴨子,自己才接著處理後頭的事,所以那日宰殺鴨子也是大姑娘上花轎,頭一遭。
他雖然知道要在頸子畫上一刀放血,卻不知道放血也講究刀法學問,彭黎華是行家,割哪里能放血放得干淨利落自然是明白,但換了宮丞楠,就只是拿了刀隨意的往上割,結果一刀下去鴨子吃痛差點就啄傷他不說,脖子一邊噴著血一邊還想跑,差點把小院里弄得像發生凶案了,最後還是洛蜀葵出來救場,直接捏住鴨脖子,鴨子這才死透了。
自那之後,他才知道殺鴨子也是一門學問,起碼一時半會兒的,他是學不好這等功夫的。
爆丞楠把小院的門關了,牽起她的手就往他們租的店面去。
第5章(2)
遠遠的,還沒到店門口,就看見一大串人龍,許多人都做小廝丫頭的打扮,手里提了一個食盒,看得出來是有備而來。
爆丞楠和洛蜀葵見著眼前這已經習以為常的畫面不免相視而笑,仍慢悠悠的往店門口走去。
一見到宮丞楠,那些在外頭排隊的人全都激動得很,招呼還有催促聲不斷。
「宮東家,您快些進店開爐吧!家里主子們都等著咧!」
「宮東家,之前可說好了,要給我們家留上五只鴨子的!」
「啊呸!五只鴨子?不懂規矩啊!一次最多就是買上兩只鴨子而已!你一個人帶了五只鴨子,讓我們其它人怎麼辦?」
一個人開口聲討,其它人尤其是排在更後頭的更是連連出聲罵道。
這第一烤鴨的鴨子短短一個月就在茶城周遭出了名,大戶人家誰不知道這家的烤鴨好吃又難得,一天只賣五十只鴨子,一只就要一兩,貴得讓他們這些下人一個個心驚膽顫,只是家里的主子們卻吃這一套,覺得一只一兩的鴨子才顯得出他們的身分。
再說了,這烤鴨看起來簡單,但是各家廚子都研究過了,就連許多酒樓里的名廚也鑽研過,就是做不出第一烤鴨的味兒,不得已,為了令客人滿意,就連許多酒樓也是一大早就讓人來跟著排隊搶烤鴨!
不過也因為這烤鴨的緣故,茶城周遭鴨子的價錢已經漲了兩倍,富貴人家若是宴客,在主桌擺上第一烤鴨的烤鴨,可算是非常有面子了。
只是這家鋪子的老板是個怪人,人家做生意是含笑迎客,巴不得把客人當祖宗,賣越多越好,他倒好,一日只售五十只烤鴨,不排隊就別想買,排了沒貨也只是一句明日請早,做了五天還得休息幾天,偏偏還門庭若市,讓許多酒樓的東家看得是又羨又妒。
爆丞楠淡淡微笑,晃進店里也不急著開門,把昨兒個送過來的鴨子都掛進爐子里,然後洛蜀葵幫著生火,兩夫妻就守著爐火慢慢的等著,直到烤鴨香氣一點點的不斷蔓延出去,讓外頭排隊的人一個個都猛吞口水,恨不得沖進店內搶走美食。
看時間差不多了,宮丞楠把油微微弄熱,一只只烤鴨提了掛在竿子上,然後拿了刷子像在作畫一般輕巧的刷在鴨子上,讓整只鴨子看起來油色光亮,香氣又更上一層,這才拉開店門。
爆丞楠一開始就沒打算賣散客,鴨子都是料理好後一只只的掛在上頭,一根桿子上他一次放上十只,一個人最多自取兩只,一只就是一錠一兩白銀,把鴨子拿走的時候,就把銀子放下,他不招呼也不收錢,等到五十個銀錠按照規矩排成了五列後,就掛上明日請早的牌子,然後收了銀子就走人。
洛蜀葵第一次見到他這樣開門做生意的時候,跟外頭那些客人一樣,除了目瞪口呆外,就是滿滿的佩服,不愧是她的大郎,就是做食鋪生意,都比別人更囂張!
只不過今兒個因為周光華提前跟宮丞楠訂了一只鴨子,他想著當初的一點情分,加上周光華在烤鴨店剛開時宣傳的幫助,也就答應了一次,所以只掛上了四十九只烤鴨而已。
如果是在別家店,根本就不會有人去數前頭到底賣了幾份,但是在第一烤鴨店,每天的鴨子數都是固定的,臨時少了一只,讓最後一個要買兩只烤鴨的小丫鬟忍不住大聲質問。
「宮老板,怎麼少了一只啊!這才第四十九只而已,不是每天都五十只嗎?」
爆丞楠睨了她一眼,神色淡然,「今兒個我想留著一只自己吃,不行嗎?」
這話說得囂張,讓那丫鬟氣得咬牙,恨恨的喊道︰「做人要講誠信啊!不是說一天五十只鴨子嗎?!我都在這排多久了?怎麼可以沒鴨子!你知道我們家少爺是誰嗎?你別以為就會烤幾只鴨子就能囂張了!」
除了剛開業的幾天,宮丞楠已經許久沒听過這樣的話了,他多看了那丫頭一眼,然後臉色平靜的拿著放在一邊的筆墨把外頭告示上的一日五十只,改成了四十九。
「行了吧?從今天一天都賣四十九只!」他懶懶的道,「還有,我是沒什麼了不起,所以你也千萬別來排隊,我這鴨子不愁賣不出去,你也別用你家少爺是誰來說嘴!」