焦元广闻言一愣:天下哪有这等事,开饭铺的不让食客登门?!
看出主人的惊讶,宝儿解释道:“今晨听送菜的伙计说这事时,我也不信,专门跑了趟拐子街,看到芙蓉饭庄正在进货,好多鲜菜鱼肉。我到附近店铺打听,才知道人家生意好着呢,大厨就是饭庄老板娘。她根本没病,芙蓉饭庄的菜肴一向由她亲自掌勺。不信,我陪少爷亲自去看看?”
“为什么他们要拒绝我们?”焦元广大受打击地挺身坐起,拧着俊秀的眉头。“看在老天的份上,我只想花钱买份美食,难道她不是开店卖吃的吗?”
“是啊,是啊,他们真的很过分,不过是个三流小饭铺,居然敢连着两次将我们拒于门外!”宝儿深为主子打抱不平。
这话激起了焦元广的怒气,他一拍石桌。“去,查出那家店铺的屋主是谁?”
“不用查了,那是丰家二爷名下的产业。”
焦元广一听,顿时双目冷芒一闪。“你去把丰二爷找来,我得弄清她的底细。再找几个朋友,今晚我们也不必按规矩订位了,就来个霸主硬上门,给她个措手不及,非吃她的芙蓉宴不可!”
“成,我这就去。”看到主人振作了雄威,宝儿兴奋地跑了。
侍童走了,焦大少爷依旧气愤难平,自尊心受到了前所未有的伤害。
“臭娘们以为她是谁呀?敢如此蔑视我,跟我玩这一手,我定要她好看!”
他愤怒地想着靠回石柱上,寻思着要如何对付那个在听到他的名字后,还敢将他挡在门外的饭庄老板娘。这可是他活了二十六年来的头一遭经历,他绝对不会允许那样的情形再次发生。可是,他也不想与那个老板娘一开始就弄得剑拔弩张,一则暴力不是他的个性,再说他必须先吃到她做的美味,再出这口恶气!
他得让她知道,得罪了他,她休想在京城立足!
至于他的名声,他根本不用担心,因为他非常清楚自己在京城的名声。
他知道人们都这么说他——不学无术、游手好闲的饕餮之徒,为了一饱口福,不惜坏事做尽的富家子!
可是他从来不在乎别人的言论和不屑的目光,他就是他,为争一口美食而活的他,为自己的坚持而坚持的他,无论是他恩威并重的祖母用财富威逼,还是他位显德高的父亲用家法惩戒,甚至他内修外美的亲娘用眼泪,都无法改变他。别人读书为求取宝名,他读书则为了求知稀罕少见的名食美味。
他的人生座右铭就是:人为食忙,鸟为食亡,一息尚存,美味不断!
如今,一个名不见经传的厨娘,一个不知天高地厚的蠢女人居然敢挑战他的人生最高目标,视他的尊严如无物,这还得了?
等着吧,他会让她知道什么是焦元广的手段!
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傍晚,正是酒楼食客最多、生意最繁忙的时候。
芙蓉饭庄大堂内灯烛明亮,食客众多,动作俐落的堂倌唱着菜名,举着托盘碗碟穿梭于各桌之间,掌柜的忙着收银并热情地迎来送往。
厨房内五眼大灶上炉火正红,油锅正热,掌勺的大厨灵巧地煎炒烹烤炸蒸炖,切菜备料的熟练地切剁刮剔斩折解,各自忙得不亦乐乎。
“咚咚,有贵客来了!”就在此刻,袁玥跑来拖长声调地宣布。
“谁呀?”袁咚咚回头,看到她不悦的神情立即有了答案。“是丰二爷吧?”
袁玥噘嘴往门外瞧了一眼。“来此白吃的还会有谁?”
袁咚咚淡然问道:“这次他要什么?”
“芙蓉宴!”
“芙蓉宴?”袁咚咚一惊,停住手中正翻炒的锅。“他一个人能吃一桌菜?”
“什么一个人?今天他可是带了五、六个公子哥儿来呢,一来就大模大样地点大餐,根本不理我们‘芙蓉宴得提前预约’的规矩。”袁玥不快地抱怨。
“天海哥呢?”
“正在招呼他们,是他让我来问你一声,看是否来得及备齐一桌。”
知道这是天海不想拒绝房东的表示,想想也是,房东只需稍稍刁难一下,饭庄的日子就会很不好过。
看看长条桌上已经备好的食材和炉上炖煮的肉类,她大致估算了一下,临时准备招牌大菜虽然有点赶,但还难不倒她。
“你们再洗些芸苔、石花菜,鸡茸、鱼片也不够。”她吩咐充当助手的两个厨子,再对袁玥说:“你去告诉天海哥,我这就开始做。其他客人……”
袁玥打断她。“其他客人多是老主顾,我会去安抚他们,你先忙吧!”
随后,厨房里更加忙碌起来,无论厨子还是杂工,烧火、涮碗、洗菜、切肉,各司其职,紧张而有序,不一会儿,色香味俱全的十菜一汤先后出堂了。
“芙蓉肉冻、芙蓉烩香螺、清蒸芙蓉卷、鸡茸芙蓉柳、芙蓉爆玉柱、青丝伴芙蓉、芙蓉鸡翅、芙蓉鸭条……”
听到袁玥和堂倌清脆的“喊堂”声,袁咚咚很是开心,当最后一道“千寿芙蓉羹”被盛放在青瓷钵里送入大堂后,她松了口气。接下来要做的“五香芙蓉糕”将是一道甜点,因为早有发面,做起来很方便。
等“芙蓉宴”全部送出后,她根本没有时间去想房东及其带来的“贵客”们是否吃得满意,只是平静而专注地烹制着一盘盘其他客人所点的菜肴。
时间飞逝,看着清晨购买的食材逐渐告罄,袁咚咚心里充满了成就感,所有的疲劳也因此而消失,直到一阵激烈的争吵声传入厨房,将她的心情彻底改变。
“老板娘,外面在吵架喔!”烧火的女孩瞪着惊讶的眼睛说。
“怎么可能?我们这儿打开张以来,从来没有食客吵闹的。”一个正洗菜的厨娘举着湿漉漉的双手,歪着脑袋往门外探。
“别担心,有洪掌柜在那里,不会有事的。”袁咚咚安慰她们。
可是话音刚落,袁玥就风一般地跑了进来。“咚咚,你快去看,丰二爷带来的那些家伙居然吃光所有菜肴后,拍桌子骂人了!”
“骂谁?”袁咚咚吃惊地看着她,真有人闹事?
“骂你。”袁玥直率地说:“他们还指明要见老板娘。”
“骂我什么?”袁咚咚脑袋一懵,自己虽然不是什么御厨名师,但烧菜、做饭也算出自真传,自掌勺以来,一直受到食客们称赞,今天为何会有这等事?
“骂你欺世盗名,做菜不伦不类……”
被了,这些毫无根据的批评已经足够点燃袁咚咚心中的怒火!
她“砰”地一声放下手中的锅,也不管里面还在烹炒着菜,扯上的围裙就往外走。“行啊,我去会会他,看到底是什么菜不伦不类!”
袁玥赶紧抓起她放在火上的油锅继续翻炒。
大堂内嘈杂喧闹,袁咚咚被那里的混乱场面吓了一跳。
当初饭庄开张时,因为缺少本钱,同时也没有想到她的菜会吸引到这么多的食客,因此在跑了许多地方、看了不少铺面后,他们租了这间虽然不靠近闹市区,也不够宽畅,但却临街的铺面。没想到生意开张不到两年,越做越兴旺,如今每到傍晚用膳高峰时间,常常因为座无虚席,来晚的食客不得不倚门等待。像此刻,门外毫不例外地等了不少食客。
然而,靠街临窗的那张八仙桌边,几个锦衣绸衫的男人或坐或站,有的剔牙,有的用筷子敲打着碗碟,有的叫喊,有的冷笑,吵闹声杂而无序。