走没多远,便看见酒窖的另一边有一张大型的桃木桌,其它人已经坐在那儿品酒,而木桌上摆了好几瓶酒及高脚酒杯,还有数盘食物。
“你们等很久了吗?”皮埃尔立刻走过去在爱莉身旁坐下。
“皮埃尔,我们才刚坐下,安德烈正向我们介绍这些酒名呢!”佩铃坐在安德烈身旁,满脸兴奋说道。
“静恩,来坐这里。”雅云拍拍身旁的位置,关心问道:“手还痛吗?”
静恩微微一笑摇头。
“她真能忍耐,手都肿成这样,也不说一声。”皮埃尔一脸怜惜又同情地看着她说道:“静恩,若有不舒服一定要说,晚上睡前记得再换一次药。”
安德烈不发一语盯着静恩那只包得紧密的手掌,好一会儿后才移开视线。
“大家既然已经到齐,请皮埃尔介绍我们酒厂吧!”安德烈说道。
“我们家族的洛夏威克酒厂,它成立于十七世纪,并将始于十二世纪的农庄改为酒厂,原有的地窖终年恒温恒湿,正好合适储存于橡木桶中的葡萄缓慢发酵,成就出浓郁芬芳的优质葡萄酒。我们的葡萄除了人工采收之外,其它全以计算机记录分析,按葡萄甜度、酸度、水分等进行分级,因此我们酒厂出产的葡萄酒是全世界知名品牌,等会儿再教你们如何品酒。”皮埃尔笑着转向安德烈说道:“说到品酒,安德烈可是我们这儿的高手!这部份就给你表现喽!”
安德烈起身倒酒给在座所有人。
“葡萄酒主要以葡萄品种来区分,葡萄的品种多达几十种,隆河谷以南与以北的葡萄品种又完全不同,我们所有的葡萄酒都是采用传统的酿酒工艺酿制,采收后的葡萄历经长时间缓慢浸皮,并在法国橡木桶内陈年十八个月以上,才能酿造出今日的顶级葡萄酒,我来教各位如何品味好酒!”
大伙全听得聚精会神。
“品酒先从『看酒』开始,一定要用无色的玻璃杯,这样才能判断酒的颜色是否正确。”安德烈缓缓举起手上的红酒说道:“这一杯是二000年的教皇城堡红酒,它呈强烈的深红色泽,并泛着些许紫色光泽;它带有红色浆果、皮革、甘草与些许辛香料的香气,入喉后圆融均衡的浓郁口感,与复杂且均衡的丹宁结构,有着非常悠长的余韵。而白葡萄酒则呈极淡的金黄色,散发出原野花香、洋槐与蜂蜜的香气,入喉后浓郁、丰富、肥美的口感,紧接着完美和谐的圆润喉韵,最后带有淡淡的肉桂与香草味。红葡萄酒愈久颜色愈浅,白葡萄酒则相反,愈久颜色愈深,你们瞧,这杯白酒呈现非常差丽的金黄色,这是二00一年的隆河谷白酒。”
安德烈拿起酒瓶,显示瓶身上的年份给所有人看。
“再来是『摇酒』,像这样……”他握住酒杯脚,轻轻晃了下,然后俯低头闻了闻杯缘。“将杯中的酒摇醒,然后是『闻酒』,闻闻它散发出来的酒味!酒的气味可以让你得知味觉感受;也许是贵妇的浓郁,也许是荡妇的刺激,也有可能是少女的清新,也或许是处女的诱惑……”
他透过杯缘不自觉注视一脸静谧的静恩。她此刻正低垂着睫毛,仿佛木桌上有什么更值得她专注的事物,这令安德烈有些气恼。她有在听他说话吗?他故意加重“处女”的语气,就是想看看她的反应,结果她依然平静淡漠,如此心不在焉,她到底在想什么?
这样明显地被人忽视,一向是女人目光焦点的安德烈终于受不了。
他将酒杯重重放在桌上,发出“碰”地一声。
“静恩小姐,你现在正张着眼睛睡觉吗?”他冷着声音。
静恩立刻抬起眼看向他,神情充满了疑惑。
“我刚才说的话,你有在听吗?”看见她那双黑白分明的直视眼神,这是她第一次正眼看他,让他有片刻怔楞住。
静恩点点头。
“好,你喝一口,告诉我这是什么样的味觉感受!”他将酒杯递到她面前。
静恩垂下眸望着酒杯,并没有伸手,气氛在此时变得有些尴尬。
雅云见状连忙出来打圆场。
“她可能酒量不好,我来帮她喝好了。”
安德烈制止了她。
“一口而已,她不会连一口都会醉吧?”他故意瞄着静恩激她道。
静恩抬起头看他一眼,终于伸手将酒杯端过来,她按照刚才的步骤进行品酒,最后她低头浅酌一口。良久,她拿出背包里的笔记本写下几个字。
“贵妇的浓郁。”她写好后秀给安德烈看,表示她可没在睡觉。
安德烈直到此刻,心里才稍微舒坦些,不过他仍没打算放过她。
他伸手抢过她的酒杯,无视于众人的讶异眼神,他直接就着她的酒杯喝了一口,让酒在口中打滚数秒后,他才扬起唇角开口。
“我认为是『处女的诱惑』,你觉得呢?”
他似笑非笑的挑衅眼神,让静恩顿时僵住。
“哈哈哈,安德烈,不会安娜才刚走,你又蠢蠢欲动了吧?”不明所以的皮埃尔大笑着打破僵局,他当然明白静恩不是安德烈喜欢的型。
“静恩很单纯,还没交过男友呢,你别逗她了!”雅云赶紧帮腔。安德烈怎么似乎怪怪的,好象是看静恩不顺眼,老是找她麻烦!
佩铃见状不由得紧盯着他们俩,安德烈似乎对静恩的态度有些不同,但细思之下,又似乎不可能,静恩长相平凡,安德烈应该看不上眼!
“安德烈,你品酒的形容词还挺独特,要不要也尝尝我的?”佩铃举起她的酒杯递向安德烈。
“品酒若能再搭配适合的食物,会让酒味发挥更彻底,一般来说,红酒配上红肉,白酒配上白肉,这是最安全、不会出错的搭配!”安德烈故意忽视她的举动,继续说道。
见到他无言的拒绝,佩铃感觉十分难堪,高举的杯子只好放下。她心头又气又恨,但又不敢对安德烈发脾气,只好狠狠地瞪向静恩。
怎么看静恩都绝对与“美女”两字无缘,安德烈应该不可能看上她吧?不,是绝对不可能!凭安德烈超优的条件,要怎样的美女没有,连刚分手的那位安娜,也是个难得一见的超级大美女,由此可见他的品味很高,她相信自己绝对好过静恩上千倍,刚才安德烈不过是在逗静恩,他们之间是绝不可能的!佩铃心里愈想愈肯定。
而静恩这里却是吓出一身冷汗。刚才那句“处女的诱惑”,是故意针对她说的吗?他这一路上不是恶言相向就是冷言冷语,她已经尽量不响应了,他到底还想怎样?
这一趟旅行,因为安德烈约加入,似乎开始变得复杂起来!静恩头疼地想。
第五章
安德烈若无其事地将盛满烤牛肉的盘子递向佩铃,说道:“喝红酒搭配梅尔太太最拿手的烤牛肉,可是我们这里的一大享受!来,吃看看!”
佩铃原本垮下的脸,又再度扬起光彩。
佩铃甜笑着夹起一片烤牛肉。“梅尔太太?”
“她是我们这里最棒的厨娘,今晚你们就可以见识到她的好手艺了。”皮埃尔抢着回答。
“那么这些起司是用来配白酒的,对吗?”雅云看着桌上另一盘起司问道。
“答对了!”安德烈点点头。
“我们这里的起司也是极品哦!它可是用第一道最新鲜的初乳制成,又浓又香,再配上一口白酒,整片起司融化在嘴里,那种绝妙滋味,你们一定要尝过才知道。”皮埃尔热情地向大家介绍。