“好!”
“米多多!”高管家不忘教训顽童,又追上前去。“你给我回来!不打你一顿,迟早园子会被你烧掉……”
等见不到高管家的背影,安居乐扔掉竹帚,躲到假山后面,拿出那颗红薯。
他蹲了下来,慢慢剥开沾上泥土的薯皮,一股甜香热气立刻冲上鼻间,他眯起眼睛,任香气薰炙他的大脸,在氤氲之中细看那肥甜丰厚的红薯肉。
好吃!真的很好吃!他大口咬下,开怀地咧嘴笑了。
第二章
大清乾隆十六年,春日——
米甜甜穿着一身素雅的青布衫裤,脑后梳了一条油光水滑的大辫子,身形娉婷窈窕,脸蛋端庄清秀,让她看起来格外白净可人。
“老夫人,我给您送午膳来了。”她把托盘的东西摆到桌上。
“甜甜,是你呀!我不唤你,你都不来看我了。”老夫人轻轻一叹。
“老夫人,对不起,近来厨房忙。”米甜甜低了头,欲言又止。
“不是有多多和软软在帮你吗?软软呢,她怎么不来?我最爱吃她做的点心了。”
“软软帮老夫人做了玫瑰松子糕,在这里呢!”
“等一下再吃吧。”老夫人示意身边的丫环退下,自从她把周府掌家大权交给大媳妇之后,不时就听到大媳妇苛待家仆的传言,只是没有人敢跟她言明,今天她一定要问明白。
“老夫人先吃黄鱼羹,是今早才从太湖抓来的黄鱼,很新鲜哩!”米甜甜掀开大盖碗,一股香气立时弥漫在小厅之内。
“嗯!甜甜,还是你的手艺好,色香味俱全,可我老眼昏花,看不清楚这花花红红的汤。”
“老夫人吃了,就知道味道了。”只要有人夸赞她的手艺,米甜甜神情就变得热烈。她注视着老夫人的表情。
老夫人自了一口羹,赞许地点点头,又接连吃了好几口,笑道:“幸好我的老舌头还灵活,吃的出里头的东西来。难为你这么贴心,把黄鱼、海参、竹笋、火腿切的细碎,喂我这个没有牙齿的老人家。还有你这个调味—是你米家独有的味道呵!”
“谢谢老夫人!只要是给老夫人吃的餐饭,甜甜一定很用心做。”
“瞧你,夸你几句,乐得像什么似的!”老夫人笑着拉了她的手:“坐下来,陪我吃饭。”
米甜甜坐到老夫人身边,再推过一碗香粳粥:“老夫人,请吃粥,这里还有您最爱吃的蒸臭豆腐。”
盘盖一掀,麻油掺和臭豆腐特有的香味扑鼻而来,香味逸出小厅,立刻听到门外丫环的惨叫声。
老夫人和米甜甜都笑了。
“她们受不了臭豆腐的味道呢!”米甜甜以汤匙挖起一块豆腐,再用筷子将配料的冬菇、火腿、毛豆拨到汤匙中,递给了老夫人。
“呵,过瘾!”老夫人笑得合不拢嘴,砸了砸唇边的香辣美味,米甜甜赶忙又为她送上一匙。
“老夫人您吃了这盘臭豆腐,回头再吃黄鱼羹,就失去味道了。”
“不会的!味道还是一样好!”老夫人望着她秀丽的青春娇颜:“你都学会你爹的技巧了,可惜他三年前过世,多多和软软还来不及学会。”
“我会教他们的。”米甜甜坚定地道。
“好孩子,你将来有什么打算?”
“将来?我就在周府当厨娘,帮老夫人煮饭啊!”米甜甜不解地睁大眼。
“你十六岁了吧?也该找个人嫁掉,不能一辈子在这里煮饭呀。”
米甜甜脸一红,眼前浮起一个憨厚的笑容,她露出女儿家的娇羞模样,嗫嚅道:“我爹爹说,老太爷对米家有恩,所以我们要永远为周家烧饭。”
“那是老太爷和你爷爷那一代的事情了。我老了,不能再护着你们姐弟,一旦我去了,我还不知道那个大媳妇会怎么对待你们……”
“老夫人,您不要胡说嘛!”
“甜甜,你好像我的乖孙女一样,我那几个刁蛮的孙女,谁愿意坐下来陪我吃饭?”老夫人微微摇头,握住米甜甜柔软的手:“你喜欢阿乐那个小伙子吧?要不要老女乃女乃帮你作媒?”
“不要啦!”米甜甜的两颊都红了。
“听说阿乐的长工约快到期了,不如就这样吧!在他出去之前,你们先完成婚事,让他带你和多多、软软一起离开。”
米甜甜即使羞涩难当,还是记得父亲的遗训。“不行啦!我爹说一定要服侍老夫人,也要服侍老爷、大女乃女乃……”
“甜甜,你听老女乃女乃说,你有好手艺,多多和软软将来也会学得和你一样好,你们再待在周家,只是埋没了一身的本领,不是吗?”
米甜甜轻咬着唇,眼里有了犹豫。
“我看到多多在做长工的工作,是吧?”
“嗯……”米甜甜向来是藏不住事情的个性,她还是照实说了:“大女乃女乃说府里缺人手,要多多去整理屋子,又叫软软到三小姐那边当丫环,所以厨房只有我一个人在忙。其实我们都是周家的奴才,什么事情都可以做。”
“甜甜,不要看轻自己,当年老太爷敬重你爷爷的好手艺,两人就像好朋友一样切磋美食厨艺,老太爷从不把米家人当奴才,你们也没有卖身给周家,老女乃女乃是希望你们一家离开这里,去过自己的生活呀。”
“可是……”
“不要顾虑老女乃女乃了,如果今天我的媳妇、孙子待你们好,我也希望大家留在这个漂亮的园子享福,可子孙一代不如一代,唉……”周老夫人不觉重叹一声。
“老夫人,菜都凉了,快吃吧!”米甜甜赶忙搅拌一下香粳粥。
老夫人微笑道:“阿乐那孩子很实在,你有手艺,他又肯努力,老女乃女乃相信你们一定可以闯出天地。”
“别说这个嘛!”米甜甜天不怕,地不怕,惟独在周老夫人面前,才会像个小泵娘一样害臊。
“甜甜,老女乃女乃不是要赶你,你回去想想吧。”
老夫人慈蔼地望向甜甜,五十年来,她吃过米家三代烧的饭菜,不仅享受到口月复的满足感,也吃得健康长寿。如今岁月通嬗,她的子孙不再有上一代的淳厚家风,如果她再以私心留甜甜为自己烧菜,只会害她在周家吃苦。
为了米家三个孩子的未来,她一定要鼓励他们出去!——
从老夫人房里出来后,米甜甜走在弯曲的长廊,倩影款摆,体态轻盈。
从粉墙上的雕花镂窗望出去,正见满园绿意从镂空的窗格流泄进来,她听说这叫作“借景”,也就是把墙外的景色借入园内。但是墙里墙外,都是同样一个园子,何必特地筑了一面墙,多此一举来借景呢?
米甜甜向来做事干净利落,她不理解这种特意设计的曲折心思,也懒得欣赏眼前绑手绑脚的“风景”。
“哟!我的甜妹妹,你在忙什么啊?”
迎面来了一个最碍眼的风景,正是周家大少爷周文礼。
米甜甜避开他的身躯,一言不发地绕开一步。
周文礼双手挥动,拦住了她的去路,涎脸笑道:“等会儿嘛!咱们好不容易见面,陪本少爷说说话。”
“大少爷,请你不要撞倒我手上的碗盘,这都是老夫人最钟爱的磁器。”
“摔碎了,再买新的就有。”他抓住她的臂膀,笑得更像一只饿狼。“就像女人,旧不如新,新不如女敕,甜妹妹就是最女敕的……”
话未说完,米甜甜不慌不忙地空出右手,拿了一只筷子戳向他的心口:“我是辣椒,不是女敕葱!”