他幫著收拾,一邊鎮定地說著︰「待會我若酒駕被臨檢,可以麻煩你來接我嗎?」
「噢……」她像想起了什麼如夢初醒。「糟,忘了,我們喝太多了。」
她歪著腦袋考慮,半晌說道︰「好吧,只有這樣了。」她看向他,「你介意留下來過夜嗎?」
他淨是笑,笑得她渾身不自在,漸漸紅了臉︰「我沒別的意思。」
「我知道。」
他當然知道。她用最沒有後座力的方式和他來往,如果他願意配合,他們可以清水般的方式相處下去,直到她失控,而她可以不失控,他看得很清晰,她擁有運動員的耐力,和手作工藝者的長性。
她為他讓出了自己的臥房,自己則暫睡在母親過世前的臥房。薄薄一面木牆之隔,他幾乎听得到她的一舉一動,她月兌下外衣換上睡衣的聲音,她喝水的聲音,上床時床架受到壓擠的聲音,酣眠的聲音。僅僅是靠近,他想象出了所有的畫面,並且得以安眠;只是靠近,就得以期待。
兩人相處,並非廝纏,有一半時間是各做各的工作,相安無事。他借用她的書房,偶而會停下手邊工作暫歇,舒展筋骨,順便下樓探視。
他總是放輕腳步,在她背後窺望。她據于工作室一隅,不是手握刨刀刨木,就是進行木料裁切,大顆汗珠在額角滲出,她一再舉臂揩汗,彎腰檢視切割面,長久不發一語。偶而望著半成品凝思,才會稍坐一下,揉揉腰脊酸疼的部位。專心一致的背影,唯有馬尾在肩背晃蕩,她完全將思考凝固在那些未成形的木塊板材里,心無旁騖。
確認是心無旁騖,因為他有一次無意踢到了地上的工具,發出悶響,她竟動也不動,直到他走到她面前,她驚回神,立刻咧嘴笑,「啊,你餓了嗎?我馬上去煮飯。」
他並不想煩擾她,直言上館子打發就好,令他訝異的是她極為堅持,完全不想偷懶,鑽進廚房努力為他做出三菜一湯。
他不懂為什麼,老實說,他還挺想念巷口那家面店的在地風味,尤其當她的廚藝實在乏善可陳的時候。簡言之,她不過是把食物煮熟,加上鹽巴調味,她連基本的蔥姜蒜如何搭配不同菜類的普通常識都嚴重缺乏,烹調功夫毫無層次可言。他想象得出她在國外那段學生生涯大概多以快餐解決民生問題,往後她的母親和小姨應該沒有訓練她下過廚。
吃飯不是大事,不是非講究不可,他只是愛看她努力和那些食材和炒鍋搏斗的模樣,生澀略帶笨拙,有時甚至滑稽,卻又極其努力。
想到這里,他坐不住了,退出計算機畫面,起身下樓。
廚房有鍋碗細碎聲響,顯然有人要下廚了。他悄立廚房門邊,無聲觀察。
琳瑯滿目的蔬果食材攤在料理桌上,紅橙黃綠,新鮮碩肥,煞是好看。她沒動手,只抱胸托腮,傾著頭,盯著一本放在流理台上的書閱讀,思索了一會還翻頁,似乎不大理解,又翻回原頁研究。
他好奇地湊上前,越過她的肩覷看,字體很小,看不真切。他不聲不響抓起那本書,發現是一本家常菜入門書,不禁朗笑起來。
她並不尷尬,只是吃了一驚,「嗨,嚇我一跳。」
「別忙,結了婚再看還來得及。」他打趣道。
「沒有啦,只是奇怪為什麼照著煮還是難吃。」她不解地模模下巴。
「誰說難吃了?」
「你啊。」她大方地答。
「我?我不記得我說過這話。」他不是把每樣菜都掃光不留了麼?這是對誠心下廚者的最大敬意。「我確信我不會說這種話。」
「你的臉說了嘛。」
「……」他啞口無言。
她嘆息,「你吃下第一口的時候表情很古怪,很不可思議,好像不太相信吃進去的和看到的是同一種東西,然後你慢慢嚼了幾下,大概確定了就是這種怪味道,馬上試著再嘗另外兩道菜,嘗了幾口,又皺眉,而且很困難地吞下肚。接著你舉起筷子不動,好像在考慮什麼,然後一副「就這樣吧!」的豁出去表情,好像默默在對自己心理喊話,不到十分鐘把菜全吃光了。那不是肚子餓,比較像是交差了事。我檢討自己怎麼讓人家這麼難受呢?就覺得不努力改進不行啊。」
默默听完,他以一種新奇的眼神注視她。不久,他闔上書本放一邊,將那些食材一攏放進水槽,扭開水龍頭動手洗滌,一邊說︰「看了書不會有多大用處,其實掌握一些原則再加點變化就行了,不必照本宣科。」
「咦?你懂做菜呀?」她靠過去和他一起洗菜。
「凡事看多了就會,你就在旁邊看吧。」
丙然就只讓她在一旁觀摩。
他開始摘菜切菜,手工不至于像餐廳大廚那般麻利奇巧,但順當利落,不快不慢。從下油起,每一道程序就做一遍解說,並說明原因,讓她體悟美味和無味的轉折處發生在哪一瞬,「佐料顏色變微黃的時候菜就得下了,下料順序很重要,得理解每一種食材的特性才不會弄錯烹煮時間。火候隨時調整,一種火候從頭煮到尾一定會出差錯,不像木頭,躺在那里隨你擺布,時間抓得精準就成功了一半,另一半和食材的質量、鮮度有關。」
他手起鏟落,不加思索,過程緊湊,姿態怡然。她看得目不轉楮,默記心里,每完成一道菜便發出贊語︰「啊,真好看!」她說的是他做菜的模樣。
不過是家常菜,吃起來就是大相徑庭。三菜一湯布上桌,她滿臉喜色。「真像我小姨做的菜。」
她開始打開話匣子說話。也許常悶上一整天工作,一有機會便絮絮說話。
她音色清女敕,揚高時帶著孩子氣,笑起來嘹亮悅耳,低調時有種不知如何是好的無辜。她話題跳躍,沒有定點,卻處處透著趣致和歡快,和對人事物的寬容。
他話少,卻愛听她說話,他沒有揭露這一點,這是他不在乎她做的菜難下崎的原因,听她說話就是主菜,可以包納一切。
而共餐,是他的愉快時光。
「佟寬,下午我要替那些椅子上漆,分不開身,可以替我接個電話麼?」她邊吃邊要求,再添上一碗白飯,這餐飯讓她胃口大開。
小小要求,他應聲好。
「佟寬,別對我太好。」她看著碗里細聲說著。
「煮頓飯稱不上好。」
她不再說話,收拾完畢後,徑自走進工作室進行上漆。
她一旦投入工作,除了喝水,就不再現身。他仍然借用她的書房計算機,解決工作問題。電話聯系沒斷過,不到兩小時電力耗盡了,琳娜的報告只進行了一半。
他替手機充電,改用網絡通訊,室內電話卻響起。他順手接起,還未出聲,耳邊發出一串操著陌生語系的女性口音,他判斷了一下,听起來是拉丁語系,極可能是葡萄牙語,他以英語響應︰「你能說英語麼?」
對方停頓兩秒,回頭和旁邊的人嘰哩咕嚕說了一串,有人把電話拿去,換個男人上陣,操著口音極重的英語︰「我是凱文,南希在嗎?」
「南希?」想來是林詠南的別名,他忙道︰「她正忙,沒辦法接電話,有需要轉告麼?」
男人考慮了一下,干脆道︰「好吧,告訴她,喬要結婚了,不知道她下個月十八號有沒有空回來一趟參加婚禮,我們很希望她能出席。還有,她給的新電郵是不是錯了,信都被退回,請她有空給個回音吧。謝了。」
他承諾對方,掛了電話,和琳娜繼續進行業務討論,半小時後結束通話。