「我沒吃過張婆婆的豆腐。」要是早知道,一天不吃上個幾回才怪。
「她的豆腐只賣給‘饕餮’。」他也以高于市場兩倍的價格買她的豆腐,以及其它的豆類制品。
「這太獨佔了吧。」難怪她沒機會吃到,原來有人壟斷。
「張婆婆也只願賣給我,有什麼抱怨請去找她說,我概不負責。」
「你是她的恩人,她當然向著你啊。」只有在吃這方面,邵玲瓏才會斤斤計較。
「傅彧,是你嗎?」屋里的人顯然听見外頭的聲音,開了門出來。
「是,婆婆,我來看您了。」
張婆婆看見站在他身旁的邵玲瓏,笑問︰「這位可愛的小泵娘是誰啊?」
「朋友。」
「婆婆您好,我是玲瓏,您做的豆腐好香啊。」
暗彧先示意邵玲瓏不準再說話,繼而才開口︰「婆婆,我听掌櫃的說您最近身體不好,大夫怎麼說?」平時太忙的話,他會要掌櫃代為關心張婆婆的身體,一得空,便會親自過來詢問。
張婆婆揮揮手,「老毛病了,天涼了腿膝就會不太舒服,不礙事。」
「如果真不成,就別做豆腐了。」打小就失去親人,傅彧便將張婆婆視為親人般照顧,曾多次提到希望她能搬去和他一塊住,她總推說習慣一個人了,見說服不了她,他只好暫時由著她。
張婆婆笑呵呵地道︰「我不做,誰還能吃得到我的豆腐呢?」
「婆婆,身體比較重要。」
「放心,我清楚自己的身體,除了一些小毛病之外,其它地方還挺硬朗的,況且我也很喜歡‘饕餮’,尤其是由你親手烹調出來的豆腐,那滋味更勝天上美味,我這麼努力也是想品嘗你的好手藝啊。」張婆婆許是習慣笑,眼尾、嘴角的笑痕清楚可辨。
邵玲瓏听了猛點頭。
真是英雌所見略同,可礙于傅彧的警告,她不好開口附和。
「呵呵,這小丫頭挺可愛的,吃過婆婆做的豆腐沒?」
「吃過了,婆婆做的豆腐綿密又香醇,讓人齒頰留香。」莫怪食館每天都會有豆腐這道菜,煮法不盡相同,卻都是以豆腐為主要食材,上回吃過的麻婆豆腐,麻辣以及柔女敕豆腐的滋味讓她「驚艷」,現在一回想起來,她差點又露出迷戀的表情。
張婆婆把她的神情看得一清二楚,樂得呵呵直笑。
「有趣、有趣!」
有趣?!邵玲瓏不解地望著傅彧,期待他能解釋,他卻理也不理,逕自攙扶張婆婆進屋,她見了,也主動攙扶張婆婆的另一邊。
「婆婆,天冷,別常待在外頭。春香呢?」怕張婆婆一個人會出什麼問題,他請了一名婢女來照顧她。
「哎呀,我習慣自己來,多一個人總顯得不自在……」張婆婆左右各看了一眼,霎時眉開眼笑。「你們兩個是怎麼回事?我才六十,不是七、八十,用不著你們攙扶。去去去,快坐下,我去盛碗熱騰騰的豆腐湯給你們喝,幫你們暖暖身。」她邊說邊把傅彧按坐在位子上,轉頭進廚房去忙了。
邵玲瓏喜孜孜地等著熱豆腐湯,剛才不過聞到豆腐的香味,又感到饑腸轆轆起來。
「除了吃,你究竟還會做什麼?」傅彧忍不住問出心中的疑惑。
「我……」突如其來的問題讓邵玲瓏頓時陷入思考當中。「是不是又做錯什麼了?」在他面前,自己仿佛是成事不足敗事有余的家伙。
「我是希望婆婆別再忙著做豆腐,這下可好,你一鼓勵,她又會繼續忙碌。」即使他已將豆腐的需求減量,依然無法讓張婆婆好好休息,他十分過意不去。
「若婆婆身體能負荷又喜歡做,你擋著不讓她做反倒會讓她覺得自己老了沒用了,既然她喜歡做,你就讓她做,只要再多添些人手、減少豆腐的需求量,如此一來不就皆大歡喜?」
「你以為我沒試過嗎?」
「肯定是方法不對,待會兒我來試試好了。」
「試什麼?」張婆婆邊說邊端著兩碗豆腐湯出來。
邵玲瓏正要開口,傅彧早她一步搶先道︰「婆婆,她很想試試做豆腐。」
張婆婆一臉詫異。「真的嗎?」
這個傅彧啊,都跟他說了她沒有下廚的天分,更不用說是做豆腐了,想必功夫也不簡單,要她嘗試,不等于是想看她笑話嗎?
真是騎虎難下。
「呃……是啊,婆婆,我挺喜歡吃豆腐的,如果您不嫌棄,不知道能不能教我?」
「好好好。」听見邵玲瓏有心要學,張婆婆可開心了。「你先吃豆腐湯,婆婆去準備,待會兒就教你怎麼做豆腐。」她轉身回到廚房,迅度快得邵玲瓏的下一句話來不及說呢。
她原本是想說如果今天沒空就改下次,下次沒空可以再下下次,若下下次再沒空,就只能說她真的沒有學做豆腐的緣分吧。
見她一副委屈又無奈的模樣,傅彧倒是挺愉快的。
無奈的瞥他一眼,她只能靠熱騰騰的豆腐湯來安撫待會兒即將面對挑戰的慘痛心情,只希望別把這里給拆了才好。
「你以為婆婆會喜歡你這種言行不一嗎?」
「我才沒有!我很誠實,只是在心里誠實……哼,還敢說!陷我于不義的不就是你嗎?待會兒你可要幫我,要不然讓婆婆的屋子燒了,我就完了。」
「很好啊,正合我意,婆婆就能隨我回去了。」
邵玲瓏一臉驚詫。
「真要我燒啊?!」她左看右瞧,真的非常擔心這間房子。
她那副好像是脖子被人架著一把刀欲哭無淚的可憐模樣,傅彧忍不住笑了出來。
弄清楚他存心調侃自己後,她噘了噘嘴,逕自低頭喝熱湯泄憤。
「喝慢點,嗆著了不好。」他仔細品嘗香醇的豆腐湯,湯底是以雞骨熬成,沒有加太多佐料,只有幾片香菇及姜片,味道清淡不油膩,冬日喝正好。瞧玲瓏喝得津津有味,表情就像是得到糖果的孩子般心滿意足,食,大概是她的最大弱點吧。
「你怎麼會愛吃豆腐這種食物?」兩人半天都不說話太奇怪,邵玲瓏率先打破寂靜。
「不成嗎?」
「我的意思是,嘗過百味珍饈的你,應該不會滿足于豆腐這種平淡無奇的滋味吧?」
「食材愈是普通易得,愈是難以烹煮,我喜歡食物的原味,不喜歡太精致的味道,那只會糟蹋了原本的鮮味。」
邵玲瓏听了猛點頭,縱使她不懂煮,但他倆的看法倒是一致。
「難道熊掌、猴腦、蛇膽這些才能算是美食嗎?」他問。
「猴腦?蛇、蛇……你吃過?」
「都吃過,但……」
想到那些擺在桌上的食物,邵玲瓏心底突然涌起一陣反感。「等等,先讓我吐一下。」話一說完,她走到外頭去干嘔。
暗彧輕拍她的背,幫她舒緩不適。「怎麼了?」
「猴腦、熊掌、蛇膽……好惡心。」
「吃遍美食的你不曾吃過?」
「這種奇怪的鬼東西我才不吃呢!天下食材何其多,為什麼非要用殘忍的方式來對待那些原本就不該成為盤中飧的動物?」干嘔完畢,她回到桌前繼續享受美食。
「它們與雞鴨牛羊有何差別?」
「我不吃牛,牛為我們耕作本不能食,我屬羊也不吃羊。基本上兩者不能混為一談,因為雞鴨本來就是讓人吃的,但誰會沒事去吃熊的掌、猴的腦……」不成、不成,想到又一陣反胃。
「世間萬物有什麼是不能吃的?」
「至少人不能吃吧?」
「錯!」
「哪里錯?」
食人肉?!怎麼可能?邵玲瓏瞠大眼瞪著他。
「古書有雲,人肉亦可烹煮,尤其是小孩子的肉,皮薄肉軟,滋味最是無窮。而且每至戰亂時,若無食物充饑,幸存者便會以人肉果月復,吃人肉不是沒有的事,那是因為如今是太平盛世,才沒有哀鴻遍野、違背人倫的景象。」