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涼拌大冰塊 第11頁

作者︰忻彤

「喂……」他阻擋不及的手僵在半空中。這小姐難道不知道那是他用過的餐具嗎?她竟然就這麼接著用,那可是間接接吻耶!

她的神經也太大條了吧!

「好好粗喔……」入口的美味讓她差點咬到舌頭。

朱天南頗感興味地挑挑眉。「說說看,怎麼個好吃法?」

「酸酸甜甜的沾汁,很能刺激味蕾,芝麻的香味更是讓人唇齒留香,蕎麥面條QQ的很有嚼勁,入口後還有股淡淡的抹茶香,是一道很適合夏天享用的菜色。」

「嗯。」他贊賞地點點頭。她竟然猜得出這是預計在夏天推出的新菜色,表示她有用心。「那你說說,沾料里面加了什麼?」二廚不只一次跟他提過她有個敏銳的舌頭,今天倒是可以試試,是否真有那麼靈?

喔?他也要考她?沒問題。涼悠自信地沾了一口沾醬放進口中。「里頭有醬油、白糖、味釅、青蔥、海苔絲、蘿卜泥、哇沙米和新鮮研磨的白芝麻。」

截至目前都對,但是……

「還少了一樣。」這是很少人能嘗得出來的特殊添加物,不過她能答對這麼多,已經算不錯。

「嗯……我也覺得還有一個很特別的味道,是……」她想了一下,突然興奮地大叫。「橙皮!我說的對不對?」

「沒錯,你的舌頭果然很靈敏!」他對她舌頭的靈敏大為贊賞。「你怎麼吃得出橙皮的味道?」他只有加一點點提味呢。

「吃進口中的時候,我有聞到一股淡淡的清香,那是屬于橙皮的味道。」她頓了一下又繼續說︰「我還發現你的口味放得比平常重一些,是為了夏天開胃嗎?」

「沒錯!你的確擁有一個刁鑽的舌頭。」那可是數萬人,甚至是數十萬人中選一的特殊才能呢!

他們家五個兄弟都得天獨厚擁有廚師鼻和舌頭,可以說是遺傳,更可以說是幸運,而她的敏銳度,絕對不輸給他們幾個兄弟。

每次在她身上都可以發覺新的驚喜,也許她真的是個天才也說不定呢!不過,有件事情……

「你怎麼知道我平常的調味?」她應該只吃過一次他煮的料理吧?

她不好意思地吐一下舌頭。「只要有機會,我每次端菜的時候都會拿小匙偷嘗一口……」

「你……」他不知道該生氣,還是該笑?「下次不可以再犯!」

「那我怎麼知道正確的調味要如何拿捏?」

「……我以後會教你。」以免她又做出什麼嚇人的事來。

「好。」終于得到他的首肯,她笑得好開心,但還是沒忘了今天的目的。「你為什麼都不跟我們一起吃飯?」

「我不喜歡跟人聊天。」他一向不多說廢話。

那還不簡單。「你可以用听的。」

「我不喜歡吵。」

「那是熱鬧,不是吵。」

「我不喜歡……」

她不認同地搖頭。「你這樣子不行啦!會讓人家誤以為你這個老板很孤傲耶,無形中會有距離感,這樣不好,要改。」

教訓起他來了?「那你說說,我該怎麼做?」

「你工作時要嚴肅,可以,那可以讓員工跟著謹慎;但是休息的時候,你就要盡量跟員工打成一片,听听他們的意見,搞不好會有意外發現喔!」她很認真地提意見。「像昨天,小曹做的沙拉醬很爽口,很適合夏天食用。」

「我為什麼沒吃過?」

「你都不跟我們一起用餐,怎麼可能吃得到?那是修業廚師所做的菜色。」她振振有詞地接著說︰「所以我才會邀你跟我們一起吃飯嘛!」這理由夠正點吧!

「……我知道了。」他沉默了一下,終于點頭答應。「我明天會加入你們。」

她說得沒錯,身為老板不只是帶人,更要帶心;不跟員工親近,又怎能了解他們的心呢?

「還有,你要適度贊美員工,而不是只有糾正他們的過錯,否則只會打擊員工的自信心。」這一點她感觸最深。「糖果和藤條要交互使用,效果最大。」

「嗯。」他又點了點頭,表示記住了。「你為什麼要跟我說這些?」她只是來學手藝,這里對她來說只是個「學校」,沒必要理會這家餐廳未來會如何吧?

她的回答理所當然。「因為我喜歡‘割烹元寶’,當然希望它能更好嘍!」這就叫屋及烏吧!

她純真無邪的自然笑顏再度撞裂他防備的心牆,他已經再也找不到任何東西來阻擋她的「入侵」了!

自從國中發生那件事後,他一直都對女人敬而遠之,變成完全的「女性絕緣體」;可是一踫到她,就完全走樣!他不會想躲她,不會排斥她,不會對她視而不見,因為……

他並不討厭她!

泵且不論他是否喜歡她這個人,但他絕對不討厭她,要不然他不會想逗逗她,也不會因為她太安靜而擔心,更不會因為她跟其他男同事說說笑笑而發火,渾身不舒服……

難道說,他真的喜歡上她了?

嗯……?

他慢慢反芻這個推論,發現自己的反應沒有想像中的震驚,這表示他的心早就接受這個結論,而他的腦還被蒙在鼓里。

看來,他的心已經替大腦做出決定——

他喜歡她。

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員工用餐的大包廂,平常用人聲鼎沸來形容,一點都不為過,但是今天的氣氛非常怪異,安靜到幾乎連米粒掉在榻榻米上的聲響,都可以听見。

「……對不起,讓你們不自在了。」首次出現的朱天南當然也察覺到氣氛不對,很有自知之明地打算拍拍走人。

坐在他旁邊的涼悠,連忙拉住他的手,將他按回坐墊上,以輕松的笑顏面對所有僵硬的臉——

「你們別緊張嘛!他現在的身分並不是老板,而是餐廳的一員,你們不要太拘束,像平常一樣就可以了。」說著,她回頭對朱天南一笑。「你吃吃看這道沙拉,這是小曹的杰作喔!」這是她今天特別要求小曹做的,事先並沒有說出朱天南會到場,以免讓小曹的得失心太重,因而影響醬汁的品質。

他依言挾了一口青菜沙拉入口。「嗯……醬汁很清爽,味道剛好,小曹,你做得不錯!」鮮少給人正面贊賞的他,突然開悟,懂得適度贊美可以事半功倍,這也該算是涼悠的教導有功吧。

「……謝謝老板。」第一次被老板正面贊美,小曹受寵若驚。

「這道沙拉可以作為今年夏天的正式前菜。」他應該多提拔員工,讓他們有機會可以發揮所長,他也不必每天「閉門造車」。

「真的?!」又是一個突如其來的好消息,小曹欣喜不已。

「小曹,太好了,恭喜你!」涼悠馬上獻上最誠摯的道賀。

其他學徒既嫉妒又羨慕,不知道自己的手藝何時可以得到老板的青睞?

「以後我都會來加入這個餐會,只要你們能端出好作品,我都會放入菜單。」朱天南接著又宣布一個讓其他學徒振奮的大利多。

「哇!太棒了,這樣我們也有機會了!」每個還在修業的小廚師都因為這個宣布而躍躍欲試。

「那我也有機會嘍?」資歷最淺的涼悠,臉上的期盼最深。

「你?!」朱天南故意上上下下地打量了她一下。「修練個半年再說吧!」

「厚!你就愛損我……」

「誰教你不先秤秤自己的斤兩?」

「我四十七公斤呀!」

「誰跟你說這個?」

「是你問我幾公斤的耶!」

「我是說……」

「哈……哈……」他們一來一往的好笑對話,立刻引來一陣哄堂大笑,瞬間將尷尬的氣氛沖散,大伙兒又恢復平常的笑鬧,輕松用餐。

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