喝？還是不喝？
又不是沒喝過，沒必要再喝一次受一次罪啊。
可來都來了，喝一口有什麼關系？她說過要把會場里的每一樣酒都喝過一次的，難道這四個字就可以影響她原本的決心？
牙子方才便見這小鮑子好酒量，繞著會場一杯喝過一杯，混著酒喝也沒見他有一絲一毫的醉態，壓根兒認為他也是商家派來選貨的探子之下不由得極盡口舌之能事，希望增加一點業績，把荷包裝得肥滿一點。
「公子，這其他酒你都可以不喝，但卓家美酒可是天下第一美酒，不可不嘗啊，我包準你一嘗就愛不釋口，今兒個來參加這品酒大會的商家可都搶著訂貨呢，會場里，一壇卓家美酒只賣十五兩銀，比臨安城內所有的牙邸都便宜劃算，你可千萬不要錯過了。」
「什麼？十五兩銀？」她的下巴差一點掉下來。
「怎麼？公子賺貴？」牙子的臉扭曲了一下。
他是說他們比臨安城內所有的牙邸便宜，可沒說他們比外地的卓家美酒來得便宜，這公子敢情是打外地來的？
「不，是太便宜了。」她隨手釀的酒一桶就賣一百多兩，一桶若拆成三、四壇來賣，一壇也可賣上二十五兩銀，這卓家美酒號稱天下第一美酒，怎麼會賣得這麼便宜？怪了。
「太……便宜？」這回，換牙子的下巴差點掉下來。
這公子肯定是吃米不知米價，沒飯吃叫百姓吃肉的那種大少爺，還什麼探子呢！他看他是來吃喝玩樂的還差不多。
「給我一杯。」尹若愚話一說完，一個酒杯遞到了她的面前，她將酒杯湊近嘴邊嘗了一小口，這一喝，沒有原先以為的甘醇，讓她當場揚起了眉，小手將酒杯往外一翻，杯中的酒當場灑落于地，「小扮，你這酒根本就不是卓家美酒，蒙混誰啊？」
「你這臭小子！在胡說八道什麼？」竟敢說這不是卓家美酒。「這壇子上頭明明寫著大大一個卓字，你不識字嗎？」
尹若愚冷冷一笑，「這卓字人人會寫，難不成寫一個卓字貼上去就成了卓家美酒嗎？你們這樣也未免太小看來品酒大會的這些有頭有臉的人了吧？把人家當猴子要嗎？」
牙子臉色變了又變，只差沒燒出火來，「公子你可不要存心找磋，否則只要我大聲一喝，官府的人就在旁邊，隨時可以把你押進牢里吃牢飯！」
「哼，明擺著賣的是假酒，卻跟我一個文弱書生大聲大氣地，嚇唬誰啊？你以為我是被人嚇大的？」尹若愚故意提高了音量，把「賣假酒」三個字嚷得震天價響，就怕別人耳背沒听見。
「你——」牙子指著她的鼻子。
「我怎麼樣？你身為一個牙子，連真酒假酒都分不出來，根本沒資格代表官府來替人民的權益把關。」
牙子一听更是氣紅了臉，惱羞成怒，隨手提起一壇貼有大大卓字的酒壇便往她扔去——
「啊！」尹若愚大叫一聲，忙不迭閃過，往後退了好幾步，「來人啊！救命啊！這牙子要殺人了！」
「你，該死！」說著，牙子又要提起一壇酒——
「你們這里在鬧什麼？」一個瀟灑模樣的人出現了，就站在尹若愚和牙子的中間。
「丁爺，這位公子說我們賣的卓家美酒是假的！」牙子先告狀，氣得手腳都蠢蠢欲動，「叫官府把他給抓了，免得他再鬧事！」
「是嗎？這位公子懂酒？」這小伙子年紀輕輕的，看來手不能提，肩不能挑，除了啃啃書之外能懂什麼？丁萬慶不慌不忙的瞅著尹若愚。
「是懂那麼一點。」
「既然是只懂那麼一點，又憑什麼說咱們品酒大會上的酒是假的？公子未免把我們西湖的所有牙子都看扁了，連天下第一美酒的真假都分不出來，我們還做什麼牙子？」
「說得好。」尹若愚笑著拍拍手替他鼓掌，「敢問這位爺尊姓大名？」
「丁萬慶。」他非常得意的報出自己的名字。
丁萬慶，這名字……喝，不就是那個車夫小扮說的大牙棍及行霸嗎？原來生得這番有模有樣的德行。
「原來是大名鼎鼎的丁爺啊。」尹若愚皮笑肉不笑，甜甜的小嘴里牙齒咬得咯咯作響。
「好說好說。」認識他了吧！下一步該識相的滾開了，擋他財路者死，沒有人敢冒大不諱。
第八章
「這酒，是用高粱、大麥，和著立夏過後干燥的菊片入味發酵所調成的酒，年分一年有三。」說完，尹若愚走到另一頭的攤子前拿起另一杯酒喝了一口。
「這個我不知道酒名，但知道它是用小麥酒加上剝皮去籽的青葡萄，並加入女敕睫釀制而成；需時三年三月方有所成。」說著，還不過癮似的，笑著又往旁移了幾步，端起另一杯酒輕輕啜飲。
「至于這個是以李子果腌漬上三月有余，再與上等的紅桃、青色芒果、梅子入味釀酒，舍其中的糖分而改加以蜂蜜入味，所以味道嘗起來甜而不膩，有著獨特的果香與天然花蜜香氣……」
尹若愚隨手拿起一種酒便能輕而易舉講出該酒的成分、釀制的過程，听得眾人目瞪口呆，紛紛在心里贊嘆連連。
丁萬慶滿臉黑線，要不是眾目睽睽，他恐怕會馬上喝令人把這臭小子給抓起來。
「他是誰？」
「小的不知道。」
「不知道？去給我查！」
「是，丁爺，可現下怎麼辦呢？」看來這臭小子根本是天才，連每一種酒的成分都喝得出來，怎麼可能分不出真酒假酒！這回，爺當真是踢到鐵板了，而這個鐵板還是個不怕死的。
「我怎麼知道該怎麼辦？」丁萬慶煩躁不已，心里七上八下地，怎麼樣也料不到這家伙有這等非人的能耐。
「推卸責任了事吧，那上頭明明白白寫著卓字，就算是假的，也是他們賣的酒是假的，干我們什麼事，對不？」
「換你了，丁爺。」一笑，尹若愚突然轉過身來瞅著丁萬慶。
「什麼？」突來這麼一招，忙著算計人家的丁萬慶根本搞不清楚狀況。
「為了證明你這牙子並沒有辜負官府交給你的重責大任，也為了證明我是對的，你是不是可以告訴我這杯酒的成分是什麼？年分又是多久？還有……這酒里頭究竟摻了多少水啊？」
懊死！他這話明擺著他手上的那杯酒也是假酒嘍？
丁萬慶沉了眼，一雙唇緊抿著，惡狠狠的瞪視著她。
他沒動他，他倒先挑釁了！
他以為他丁萬慶是他這個臭小子可以隨便消遣的人嗎？他只要動根手指頭他就死無葬身之地了，還敢跟他玩？
「這酒也是假的？」
「真是假的？」
「不會吧，這……」
眾人開始議論紛紛了，來參加品酒大會的以外地人佔大多數，雖然西湖牙邸的惡勢力每個人心里都略知一二，但是……賣假酒？這事就嚴重了。
眼看自己成了眾矢之的，丁萬慶用眼神示意衙役把四周給圍住，打算將人拿下，省得他越描越黑，就在眾衙役手持亮閃閃的刀，慢慢的朝尹若愚逼近時，一個高大的身影一晃，晃到了尹若愚的身前。
「這酒是真的，我這位小兄弟只是跟各位鬧著玩，別介意。」一只大手穩穩地攔在尹若愚的肩上，卓以風將她護在羽翼下的用意十分明顯。
「他是……」
「卓以風！他是卓以風！」有人認出了他，興奮的大叫出聲。
「卓家美酒商號的大老板卓以風？」
「不就是他嗎？他說真就鐵定是真的，豈有假呢？那卓家美酒的天下可是他靠著信用一點一滴打下來的。」