"你此言差矣。"蘇放放下手中的黃豆，"水能載舟亦能覆舟。任何事都有一體兩面，例如這黃米，如果不帶微酸，便不易發酵，然而不能做酒麴的黃米卻是上好的糧食。
"我不否認酗酒會誤事，也有會人借酒行種種污穢的事，但，難道酒就一無是處了嗎？當然不！試想，如果沒有濃郁的老窖董酒，關雲長如何承得住華陀刮骨療傷？"
杜微小小聲的反駁︰"又不是每個人都需要刮骨療傷！"
她敏捷的反應讓蘇放暗暗贊賞︰"話是如此沒錯，可事實上，酌量的飲酒不但能克制風寒，還能殺菌，許多藥酒、補酒更能延年益壽……"
"你在街頭叫賣啊，說這麼多！"她就是不喜歡酒，固執而主觀地。
蘇放笑笑︰"幸虧天下像你這般排斥酒的人不多，否則我們酒莊就等著關門大吉了。"討論是無須動氣的，溝通而已。
"想你蘇家歷代祖先曾任酒士、酒丞，如今朝廷里還有司酒監，你為什麼拒絕官位？"她真是不太了解他的心思，有了終身的官職就等著享盡盎貴榮華，這份榮耀別人還求之不得呢！只有他對朝廷多次的延邀棄之如敝屐。
蘇放不在乎的聳肩，繼續低頭察看大黃米，"有了官位，我的酒就只能呈給皇上，由他一人專享。身在民間，我想釀酒便釀酒，疲了、累了隨時可以撒手，五湖四海任我逍遙。"他的酒莊已是天下第一，富貴權勢算得了什麼？他要的是率性自由。
杜微看著他飄逸的背影，跟他相處越久，越為他的豁達著迷。
蘇放是個超逸疏狂的人，俊美無儔的他是眾家女子芳心仰慕的對象，因為嫌麻煩，也怕過多的脂粉味混淆了他的嗅覺，所以他獨自避居在江邊別業里。偌大的屋里，除了半旬前來一次打掃的老嬤嬤之外，就只有他們二人整日相處。
她曾經問他，為什麼救她？他的答案可妙反正閑著也是閑著。
而自從知道屋里除了他就沒有別的人後，杜微甚至沒有勇氣問當時是誰幫她換下一身的濕衣？
一想到自己曾經毫無遮掩的讓他看透，杜微便忍不住雙頰滾燙，這要是依宋若莘所著的女倫語，自己該跟了他的。
啐啐啐！從打消死意的那時開始，她就決定再也不理會這些禁錮女子思想的無用書籍，怎麼突然又再想起？真是沉病難愈啊！
杜微低頭瞧瞧自己身上的男裝。有別于逃難時不得不易釵的無奈，今日的她是自己要求以男裝示人的。身為女子太苦，她固執的認定只要著上男裝，就可以假裝是男兒身，不必再遵守繁如牛毛的閨閣之禁。
她感激地望著蘇放的寬背，對于她莫名的堅持，他只微挑了眉梢，便默默交代李管事送來嬌小的男裝。一如往常，只要她不提，他就不多問。
苞一般不解人間愁苦的千金大小姐相比，杜微對男子的閱歷應該算是豐富了，即便曾經身處京城首都的挹歡院里，見識過林林總總的達官貴人……這蘇放的人品心性，之于他們，毫不遜色！
苞李申相處時，杜微謹守分際，連衣角都沒讓他踫一下，卻對蘇放的踫觸不躲不閃。其中因由，連她自己也想不清楚，就當作對班昭的無言抗議吧！
蘇放突然感受到背後的灼熱視線，轉頭恰好抓到她的凝視，便逗她︰"怎麼？淨偷盯著我瞧！"逗她，看她滿臉的無可奈何，是他最大的娛樂。
杜微整張臉宛若火燒，沒了平日的傳牙俐齒。
這個人！唉！
第三章
蘇放十分率性，想喝酒時便放下所有的事，似乎在那當下只有喝酒才是天下最重要的事。
杜微見他舉起酒壺灌下一口，邁向江邊準備刺魚，皺著眉問︰"喝了酒才抓魚，不危險嗎？"
蘇放回頭瀟灑一笑，揚揚手中的酒壺表示不要緊。
雖然不曾嘗過，不過從距離他數步之遠，都可聞得到濃郁的酒味看來，他手里那壺酒應該頗烈。
雖然周遭彌漫著酒味，杜微還是不習慣，在蘇放飲酒的時候，她總是選擇坐在上風處，可是天生靈敏的嗅覺偏又讓她聞得清楚！
她眉頭鎖得死緊，看蘇放站在江邊，離江水不到一步。自從險險滅頂之後，她怕極了陰冷的江水，總離得老遠。
蘇放一腳向前，身體前傾，右手執魚叉凝神注視江邊的游魚。
見蘇放半個身子懸于江上，杜微一顆心像要跳出喉嚨似的，"蘇放，別抓魚了，我去炒兩樣下酒萊可好？"家毀人亡之後，帶著迎春逃難在外，她的廚藝也增進不少。
蘇放利落的一叉，舉起來，魚叉上插著兩條尺長的魚。他大步走向樹下的杜微，揮揮手中豐富的收獲笑問︰"不想吃魚了？"
杜微有些氣惱︰"誰知道你會邊喝酒邊捕魚？這樣太危險了！"
她形于外的擔優讓蘇放感動，"我是酒王，醉不了的；至于這黑江，還不在我眼里。"
杜微知道他泳技絕佳，否則那日船上眾人都不敢下水救她，他卻能將自己救起。只是，這里只有他們二人，蘇放萬一落水，誰來救他？
蘇放將魚放在火堆上烤，健臂一攬擁住嬌小的杜微，這才發現她的微顫。
他輕撫她柔細的青絲，柔聲的說︰"讓你擔心了。我不只善飲、善泅、還擁有一身的好功夫。不過真的謝謝你！"這樣直接的關心讓人微醺。
莫名的親密氛圍讓杜微心里一驚，好不容易才卸下頂在頭上的那片天，如今她只想作自己的主人。再不要當任何人的附屬品！蘇放雖俊逸多情，還是當朋友就夠了！
杜微悄悄退出溫暖的懷抱，岔開話題︰"今天這是什麼酒？不像茅台的醬香，也沒有酚酒的甜潤，更不似滬酒的濃香迫人。"在蘇放的耳儒目染之下，她對于酒味可說是一點就通，只差親口品嘗。
對她的退卻蘇放只略抬眉，並未表示什麼。他惡作劇的將手中的酒壺拿到杜微鼻尖，"三花酒，它帶著蜜香，像蒸米食似的。三花酒純雅，茅台清香，酚酒醇厚，滬酒濃綿，這四種酒是酒莊里最為馳名的白酒。"
不防吸入的酒氣讓她有些醺醺然。杜微瞥他一眼，往旁邊挪坐。卻又難掩好奇，"白酒？酒還分顏色嗎？"
"當今天下，以我們酒莊的酒種最齊最全，林林總總不下千種。若純以酒色來分，則可分為白酒、黃酒。其中黃酒又可細分為鵝黃、琥珀黃、淡黃、濃黃……等等；還有紅酒，如彤雲的紅，如櫻花的紅，如落霞的紅，如……"他瞥向她的嫣紅唇瓣，突然住嘴。
沒察覺他的異樣，杜微听得興起，忙問︰"還有別的顏色嗎？奇怪一點的！"
蘇放微微一笑︰"有，除了實際上是無色的白酒之外，還有乳色的酒，黑如黛漆的酒，綠如竹葉的酒……五彩十色，讓人目不暇給。"
"真的？"杜微的好奇心被挑起，"你又在唬弄我，對不？"又不是染料，這麼多顏色！
蘇放哈哈大笑︰"當然是真的，我剛剛說的酒全在山上酒窖里。"
"帶我去、帶我去！"杜微拉著蘇放的右手，像個頑皮的丫頭。連她自己也沒發現，現在的她慢慢地展露出真性情。往日那個坐必並膝、笑不露齒的官家小姐，已經離她越來越遠了。
蘇放任她攀著，左手提酒呼嚕灌下，"窖里酒味之濃可傳數里之遠，等你對酒味再熟悉一些，我會帶你上山的。"她的嗅覺敏銳勝過常人許多，這樣的天賦善加引導，將會是他最佳的得力助手，不過在那之前，得先讓她習慣酒味，否則別說進酒窖，只怕才到半路就暈的不省人事了。