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唯心而已 第9頁

作者︰于晴

元夕生瞧了她一眼,老實說道︰「你確實不像貴客。不管外貌、衣料及氣質,都遠遠不及七少爺……」尤其她不說話的時候,總覺陰沉。

有些人話雖少,但卻給人安心舒服之感,但她則悶得讓人渾身不舒服,怎樣看也不像是七少爺的貴客。

「好,這是你說的。」元夕生走進偌大廚房,廚婢、廚僕見到他,一一喊聲「元總管」,他滿意的點點頭,往廚灶前走去。

「彭廚子,我給你帶幫手來啦。」

廚灶前的中年大漢正指揮火頭生火,見到元夕生,叫道︰「元總管今兒個倒早,天還沒全亮呢,是哪位主子早起餓了嗎?那可得等一等。」

「不,都不是,我是給你帶人來啦。她是來幫忙作菜的,你知道的,就是七少爺每天早上去喝粥的那個粥老板……」話還沒說完,就見到那中年大漢猛然停下動作,轉頭瞪著余恩。

「就是她?」

「對,就是她。」元夕生納悶彭廚子突來的不友善。「現在開始由她負責七少爺的飲食,你呢,只要管好其他少爺的三餐就夠。」

「元總管!」彭廚子面有薄怒,瞪著余恩。「七爺看不起我嗎?要是看不起我,我走便是,何須找個小女娃兒當借口!」這麼小的女娃兒,七爺怎會吃得慣她煮的?「你是哪家派下的小廚,也敢來這里獻丑?」

余恩有點無措,解釋道︰「我……我不是來搶廚子之位,只是想討個地方煮粥炒菜……」

「煮粥炒菜?你有膽子在我面前說出來,好!」菜刀猛地砍進砧板里。「既然你敢放話在我彭廚子的地盤上動刀動鍋的,我就給你一塊地方。元總管,別說我不給七爺面子,她若是煮不好,我立刻將她趕出廚房。」使了個眼神,讓火頭、廚婢、廚僕一律退下。

廚房以分工合作為主,尤其是大宅院的廚子頭,並不必完全學會所有的事,只要懂得指揮大局,由手下切菜、切肉、升火提水,他下鍋一炒就行。這小女娃沒有旁人相助,行嗎?

余恩走上前,轉過身問他︰「我可以討些米菜嗎?」

「廢話,你要多少都拿去。」

余恩點頭言謝,挑選了其中一把青菜,討了幾塊豆腐,架上有數排菜刀,她拿起長刀,在掌里掂了掂,便俐落的切起青菜來。

彭廚子暗暗叫贊,倒是瞧不出這小女娃年紀小小,刀法干淨且細致。那把刀,是他慣用的長刀之一,旁人用不來,也賺太長,這個小女娃……

「你要煮粥?」他忍不住問道。

「是。七爺茹素,我打算煮甘藍粥。」

「你做粥可有規矩?」他又問。

她煮飯時,少與人交談,看了他一眼,又瞧現成的米與水,搖頭說道︰

「有現成的米、水,就不挑剔,只須注意火候;火候未到,氣味不足,火候太過,氣味遂減。」

彭廚子的眯眯眼微微閃爍一下。「說是容易,要將火候拿捏得準,沒有一定的經驗及功夫,只怕成了爛粥。」等著她的反駁,卻發現她早專心煮粥,听若未聞。他煮粥煮了一輩子,首要擇米、擇水再顧火候,三個步驟缺一不可。這女娃究竟是大膽或者無知?

餅了一會兒,廚房微微起了一陣喧鬧。余恩沒在意,目光落在開始沸騰的粥鍋。菜、米、豆腐都有了,若是有她自腌的醬菜就好了。她注意過,聶七以往來喝粥時,雖然每一樣菜都吃得干干淨淨,但她擺上的自腌蔬菜是他第一口也是最快吃完的。

「彭廚子,待會可否給我一些白菜、鮮荀……」微微側臉,看見彭廚子的目光熱切轉向她後方,是發生了什麼事嗎?

「十二少爺!」是元總管驚訝的聲音。「天還沒亮呢,你怎會這麼早起?」

「把嘴巴閉上,不必驚訝成這樣,你當我多會睡。」清朗的聲音打了個呵欠。

「我是給餓醒的,有沒有可以吃的啊?」

余恩沒回頭,卻能隱約感覺周邊人開始熱絡起來……那種感覺像是冬芽一在時,身旁人不由自主的往冬芽那里聚過去。

「這麼早,才煮到一半呢……十二少爺,你能吃嗎?不是吃壞了肚子?這些日子你只能喝湯喝藥呀。」

「那是四哥想整我,要不就是嫌我胖了。」聶元巧走到放隔夜食的地方,打開蓋子,撿了個白糖兒饅頭。「我不過是吃壞了肚子,休息幾天就好啦。」不顧元夕生的抗議,咬了幾口。

「是冷饅頭呢。」元夕生咕噥。

「能吃就好。」元巧環視了四周,失聲笑道︰「別理我,你們做你們的,我挺久沒吃大彭廚子的菜了。我就說最近搞什麼美食宴,李家廚子做出來的菜還不及大彭廚子的手藝,連我的胃也搞壞了。」

話甜得像冬芽一般,余恩忖道。像是無心的話就這麼順口說了出來,教人窩心又受用。他究竟是怎麼說出口的?為什麼她連一句好話都說不出來?

「啊,好香……是在煮什麼?」元巧聞到了味道,雙目發亮的走過來,看著一鍋米粥,順著粥往上看,瞧見了余恩。他頑皮笑道︰「是新來的廚子嗎?怎麼連煮粥也能煮得這麼香?」

「苗余恩,十二少爺在問你話呢。」元夕生叫道,驚回了余恩的神智。

她直覺抬起頭,瞧見在旁的少年,一時驚訝不已,將勺子落了地。

那真是個好看的美少年,瞧上去差不多十七歲左右,五官是說不出口的賞心悅目,黑瞳有神而淘氣,薄薄的唇形極美,擁有少年的縴細與少女的精美,他……是男的吧?

他眨了眨眼,逼近她的臉,美唇勾起笑意。「你叫苗余恩?有趣有趣,是你爹幫你取的閨名嗎?是不是你爹想要你記得誰的恩惠呢?」他言者無心,卻狠狠擊中她的胸口。

取這個名字,確實是要她永遠記得這分恩情啊——養她教她的恩情。這是師父撿回她時,為她取的名字,要她一輩子連別人喊著她名字時,也要記得她欠的恩情永遠還不清。

思及師父,那一夜竹林發生的事閃過腦際,她連忙甩了甩頭,轉身注意那鍋粥,粥已沸騰,她瞪著粥——連怎麼煮飯燒菜都是師父教的,只要她懂得作菜,就永遠也忘不了他們的絕情絕義,忘不了大師兄的那一掌是要她死……

喉口猛然涌起異物,來不及走避,急忙撇開頭嘔了出來。

「十二少爺!」元夕生幾乎要在當場昏了。

異物盡吐在元巧的衣袍上,她不住的干嘔。

「十二爺!」驚叫不斷,有的忙拿干布過來,有的人奔出去提水。

元巧正咬饅頭的動作僵住,雙眸瞪著她。

「苗余恩,你究竟在搞什麼?」元夕生叫道。

「別叫別叫,沒什麼大不了的,不過嘔了一身而已。」元巧回過神,翻了翻白眼,見元夕生又要怒罵余恩,拍了拍她的背,先搶白說道︰「夠了夠了,這味道在廚房不好受,你們快去清清。苗余恩,你跟我出來清洗一下。」他抓住她的手腕,隨手接過干淨的布擦擦她的嘴。

「十二少爺,你先回房清洗,苗余恩就交給我好了。」天啊天啊,他不要活了,身為聶府總管竟然讓這種事發生!吐在旁人身上也就罷了,吐在聶家最寶貝的十二爺身上……嗚,他要上吊,他要上吊了!繩子在哪里?在哪里?

「你們各司其職,不必理我,不必理我,我讓余恩這丫頭侍候我清洗就可以了。」元巧胡亂揮了揮手,強拉余恩往屋外走。

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