他想，火锅城在京城如此火红，运作模式又能一眼看透，可却没人敢跟进的理由就是因为景亲王府，人人都知道火锅城的幕后东家是景亲王府的小王妃，谁又敢在太岁头上动土？
所以了，日后他在各处拓点也得打着景亲王府的招牌才不会被仿做，将金桐树带在身边是大大的有益。
赵林在京城传留了半个月，仔细学习火锅城的经营模式，且将合约打好了，离开时则带了金桐树一块儿。
金桐树对这安排也跃跃欲试，纵然儿女情长，也只得暂时搁下，反正来日方长，有了好马，只要不眠不休快马加鞭，往返京城合州只是十日之事，孙蓉儿就先留在京城帮着奉莲娘持家了。
第二十二章 天下只我会做十全十美(2)
老太君的寿宴是景亲王府的大事，打从王妍芝嫁进来，每年老太君的寿宴都是由她亲自掌厨，而今年府里出了另一个名厨，景亲王妃便提议两人各做一桌席面，再多宴请一些亲朋好友，共同为老太君祝寿。
王妍芝和金桐蕊都没有异议，两人同时表示要在自己院子里的厨房做菜，不用王府的厨房。
金桐蕊早把凌云轩的厨房改造得符合她的心意，打造了四个灶眼儿的灶台，各项仿效现代去特别打造的厨具锅炉用来得心应手，她也经常下厨做饭给任容祯吃，而任容祯的胃口被她养刁了，也不吃大厨房做的饭菜了。
用惯了凌云轩的厨房是金桐蕊不用大厨房的理由，王妍芝则是不想让别人看到她的菜色，她一心就想赢过金桐蕊，给她个下马威。
在京城，除了御厨，她的厨艺无人能出其右，且又出身名门世家，嫁入王府可谓门当户对、相得益彰，偏偏蹦出了个金桐蕊，厨艺与她旗鼓相当，出身庄稼的她却脸皮极厚，竟打着景亲王府小王妃的名号在外开起了饭馆，且经营得有声有色，受到众人吹捧，实在教她气闷。
要知道，那火锅城什么的，她王妍芝也想得到，她不过是不屑做那市井小民之事，不屑赚那蝇头小利罢了，若是她也开起饭馆，肯定压过金桐蕊一筹，不，一百筹。
所以了，老太君的寿宴不是为老太君祝寿而已，是她与金桐蕊较量厨艺的时候，她要做什么菜，自然要保密再保密。
金桐蕊没想那么多，她单纯就想展现自个儿的厨艺，让宾客赞叹一番，让老太君面上有光。
老太君寿宴的这一日，金桐蕊起了个大早，两个厨娘给她打下手，一共十道菜，包含一道汤品和一道甜点，取名为“十全十美”。
其实这十全十美是金园的招牌桌菜，一桌要价五万元，并没有在菜单上，平日是吃不着的，要特别预订才行，且不是人人都可以预订，只有熟客她老爸才会接单，菜谱内容多半适合牙口已不太行的老人家，因此常有达官贵人要为家里长辈祝寿而订桌，这也是她今儿决定做这十全十美席面的原因，除了老太君本身是老人家之外，受邀的客人有宫里的老太妃，各侯府、伯府、王府的老夫人，她想让这些老人家吃得开开心心。
十全十美的菜单分别是——
“鱼肚白鸽”，用上等的鱼肚与白肥雏鸽煨汤，要上菜时再分盛于青花细瓷小碗中，说不出的风雅别致。
“八宝豆腐羹”，这是从清朝御膳房传出来的菜谱，把女敕豆腐切碎，加入香草末、蘑菇末、松子仁末、瓜子仁末、鸡肉末和火腿末，一起放入浓浓的鸡汁中，炒该起锅，风味十分独特。
“龙舟活鱼”，这是一道鱼鲜，不只讲究美味，让鱼的外型像艘龙舟更是重点，做法是将活鱼开膛剖月复洗净，用刀在鱼脊割一道檑，将鱼肉从中间剖开，向左右翻起成船舱状，将鸡泥加蛋清、黄酒搅匀填入船舱中，加入鱼汤、葱、姜、盐蒸至入味，将汤滗入鱼盘，推入煮熟的蛋清泡，再放上蒸好的“龙舟鱼”，是一道色彩艳丽的美肴，上菜时会见到偌大的鱼盘中，金黄色汤汁里浮动着一条用鱼做的“龙舟”，教人不惊呼也难。
“春鸠烩芹菜”是一道令苏东坡心心念念的名菜，以班鸠胸脯肉和女敕芹菜脍制而成，芹菜的清香、鸠丝的鲜女敕十分合拍，是一道上乘野味。
“荷叶蒸肉”，将荷叶铺入蒸屉中，先码放一层莲藕块，再将腌制过的排骨和莲子摆在莲藕上头，将荷叶包起来，用中火蒸半个时辰直到徘骨酥软，再打开荷叶，撒上葱花。
蒸过之后，软女敕的排骨和莲子浸润了荷叶的缕缕清香，分外滋美可口，会让人停不下筷子。
一般的荷叶蒸肉就只有放排骨，加入莲子和莲藕块是她老爸的构思，她老爸说这样才能香而不腻。
“太白鸭”，用绍酒、盐、胡椒粉将肥鸭鸭身内外抹匀，盛入蒸器内，加葱、姜、酒、鲜汤、枸杞子、三七，用皮纸封严，入笼旺火蒸一个半时辰的功夫，蒸到鸭烂再取出，揭去皮纸，拣去葱、姜，将鸭肉入盘即可。这道菜色白肉烂，汤味鲜醇，具有滋补之功效，对老人家的身体很好。
“腊汁肉”，将肋肉切成条子，加入陈年老汤和盐、葱、姜、绍酒、箪杲、寇仁、丁香、八角、桂皮、冰糖等二十余种调味香料卤煮煨制，卤好之后，色泽红润、软烂香醇，素来有“不用牙咬肉自烂，食后浓香久不散。”的赞语。
“蜜汁八仙桃”，将山药煮熟后制成泥，加入白糖拌匀，用各种干果脯仁做成馅料，将山药泥和馅料都分为八份，将馅料包入山药泥内，塑形成桃状蒸透，再熬糖汁浅于桃上，是一道深受老人家喜欢的甜菜。
“清汤越鸡”是十全十美里的汤品，清朝干隆皇帝喝过赞不绝口，讲究现杀现做，原汁清蒸，入口鸡骨松脆、汤清味美，相信老太君肯定会喜欢的。
“酒心姜汁汤圆”是最后一道甜品，外皮柔制，麻蓉加上玫瑰露酒做馅儿心，泡在姜汁糖水里头，酒和姜的独特芳香教人能喝上两碗。
两桌席面就办在老太君的康寿院里，客人都到齐后，金桐蕊和王妍芝各领着十个丫鬟上菜。
一看两边菜色，景亲王妃便笑容满面地道：“妍儿、点点，平时看你们不大理睬对方，想不到都商量好了，做了一模一样的菜，此举甚好，两桌一样菜色便无从比较。”
只有两个当事人知道她们并没有事先商量菜色，王妍芝脸色大变，当场气得柳眉倒竖粉拳紧握，她极度愤然的瞪着金桐蕊，想把桌子掀了，偏又要忍着。
这十全十美的席面可是她的独门手艺，她也只有在她娘家太祖过八十大寿时做过一次，且那日都是自家人，菜谱不可能外流，金桐蕊是如何知晓这十道菜的菜谱？除了卑鄙的在她院子里安插了眼线，没有别的可能了。
金桐蕊与王妍芝的反应恰恰相反，她的思绪瞬时纷纷扰扰，她激动不已的看着王芝妍呈上的菜色，不说别的，就说那道八宝豆腐就好，足证王妍芝也会做豆腐，才能做得出这道菜来。
而豆腐是后世的食材，王妍芝如何会做？她不是穿越人，那是谁教她的？那人肯定是知道金园的，肯定是……
“你跟我来！”趁着王妃去招呼宾客，王妍芝不由分说的把金桐蕊拉到暖亭里，一到亭里便狠狠把她的手甩开，美眸冒火，气愤地说道：“金桐蕊，你真卑鄙，竟然偷学我的菜谱！”