要做什么大菜她是不行的,但是一些小吃还是可以的,甚至是一些京里的老店铺子里的招牌点心,她还能够仿出个七八成来。
旬贲虎从听到她说要做吃食生意开始,就忍不住一直看向她的手,他早上才握过她的手,她的手有多娇女敕他可清楚得很,他觉得她提出的这个主意似乎有那么一点不靠谱。
其实梅娘的想法也差不多,毕竟这几日他们吃喝上不缺,可是没有半样是杜映红自个儿下厨做的,像是那些馒头卷子还都是镇上运东西来的时候一起送来的,也是他们食量小,送了一回就能够吃个好几顿,所以到今日为止,她仍以为杜映红顶多只会烧水而已。
杜映红一看这兄妹俩的表情就知道他们在想什么,她自然不会说是因为懒,做一次饭麻烦不说,还得要细细保养自己的手,才懒得下厨,可是不做并不代表不会。看着他们不怎么信任她的眼光,她没好气的轻哼了声,“行了,明儿个就让你们看看我的本事!”
她敢打包票,她做出来的东西,肯定好吃到让他们连舌头都想吞下去。
烧卖、千层酥、小包子,或者是最最普通的红枣包,不管是哪一种,都散发着迷人香气,从那简陋的灶房里被端出来。
如果不是旬贲虎亲眼见着杜映红一步步地从揉面开始做起,他真不相信她那双娇女敕的手能够做出这么多东西来。
每样点心外型漂亮、香气扑鼻,旬贲虎不爱吃甜食,所以先挑了一个咸的千层酥,一口咬下去,牙齿刚碰到外面的酥皮,那一层层的面皮就带着油香碎在嘴里,还带着烫人的热度,紧接着里头的肉香味窜了出来,尤其当那小小的肉末混合着层层酥皮在嘴里散开的时候,又融合成新的味道,让他不知不觉就把不到巴掌大的千层酥给吃了个干净,甚至还意犹未尽。
他尚且如此,几乎没吃过什么好东西的三个小的更是吃得连话都说不出来。
梅娘手里拿的是红枣包,说是包子,却不像外头卖的那样,看起来像是一个大馒头上头嵌了几个枣就叫做红枣包了,而是捏成了花样,红枣点缀在上头,看起来好不可爱。
小桃和小龙一人拿了一颗兔子形状的小包子,里头的料也是枣泥馅的,甜糯香绵,外头的皮白晰有嚼劲,里头的馅料却绵软甜蜜,让人细细的嚼着都不忍吞进去。
杜映红还弄了锅清汤摆在桌上,让他们可以配着喝,看着他们一个个吃得停不了嘴,她也满心欢喜。
“如何?这等手艺,做生意够了吧?”
梅娘难得好胃口的吃了一整个红枣包,一听到杜映红的问话,连忙点点头,“够了!这样好吃的东西,以前可从来都没有吃过!”
杜映红笑眯了眼,这样的称赞对她很是受用,她点点头,不谦虚的说道:“虽然说碍于用料,这些点心做得还不够好,可是在这小镇上卖也是够了,只不过既然我们打算要卖给那些过路的客商,就得想想要卖什么为主,我们人手不多,就算把你们都教会了,也不可能把每样点心都做出来任他们挑选。”
旬贲虎接过了话,“这不必愁,那些客商我还是明白一二的,咱们这里的客商大多是继续往北走,最好做些能够存放的,像是这样的千层酥饼,咸口又方便携带,应该也能放上几天,最适合买来当成路上吃食,毕竟咱们这里地处偏僻,如果不是因为附近的兑州盛产药材,咱们这里根本就不会有这许多的过路客商。
“往兑州去的客商倒是不打紧,大约再走个三、四天就能够进城,但是如果是从这里往北走,那至少得走上七、八天才能够遇上更大的城镇,中间偶尔错过一些落脚的客栈,就是在郊外过夜那也是稀松平常。”
杜映红对这附近不熟悉,听到这里倒是明白了不少,想着他既然知道路线,肯定更能模准那些客商的心思,就干脆让他多说些。
第4章(2)
旬贲虎看着杜映红和弟妹们全都用钦佩的眼神看着他,他淡淡一笑,继续说道:“像是烧卖这些就不必了,最好的还是像千层酥饼这样的,还可以做大一些,让他们半路上只要升火煮点热水就能够吃上一餐是最好的,现在镇子上做这样干粮的也不过一两家,我们的东西口味不差,生意应当是做得起来的。”
杜映红想了想,像是千层酥饼这样的东西倒是不难,真要存放七、八天也不是不成,不过刚刚他说的烧一点热水这件事情,让她想起一个有趣的东西。
“再没多久天就要冷了,我倒是想起一个好东西来,如果真能够做出来,其他两家卖干粮和烧饼的铺子,我们也不用去抢生意了,到时候肯定只有他们求咱们。”
“是什么好吃的吗?”小龙和小桃眼睛睁得大大的,相当期待的看着杜映红。
今儿个他们吃到了从来没吃过的好东西,很自然就把她嘴里说的好东西也当成是一种好吃的了。
杜映红好笑地拍拍他们的头,“也算是一种好吃的,只是做起来麻烦些,还得先去打点模子才成。”回答完两个孩子,她也不卖关子,直接说道:“我想做的是汤饼,只要加热水,就能变成一碗咸汤,不知道你听过没有?”
旬贲虎自然听过这东西,“这东西可不难,不过我知道的汤饼不过就是用油盐炒了酱料捏成了饼状烤干,要用的时候掰上一块,放在热水中而已,这是许多客商都会带着的,只不过这东西贵,带起来也麻烦,若是整块的还行,但一旦用过了,那东西就放不久,很容易霉坏了。”
杜映红神神秘秘的笑着,“我要做的跟那汤饼差不多,可是能够存放的日子一定比一般的汤饼多得多了。”
那东西也是她无聊之下弄出来玩的,也只当作是女儿家的闲趣,却没想到有一天能够拿出来卖。
“得先去打点模子来才成,加上还要费点柴火……”杜映红掰着手指算着要用的东西,忽然发现其实要准备的东西也不少。
毕竟跟以前她自个儿闲时玩乐的时候不同了,以前不管要什么东西,一声吩咐下去,不到一会儿肯定就有人全都准备妥当,但现在所有东西都要自己来了,这才觉得麻烦起来。
“那些都不值什么,我认识镇子上不错的打铁匠,只要有图纸,总是能够做得差不离,至于柴火,顶多我日日往山上去拾就有了。”
她既然出了主意,那么其他东西就全都让他来做就成,再说了,要让她做活,光看她不过弄了今日这一桌子,手指就有些发皱,他心中也是不舍得。
有人愿意接下这些琐碎的工作,杜映红自然求之不得,她欢喜地又说起这个汤饼的过人之处,又一边笑着回答两个孩子和梅娘的许多问题,烛火下,屋子里头显得热闹又轻快,竟是这许多年旬贲虎都不曾见到的样子。
他静静地坐在一边看着书,偶尔和杜映红望过来的视线交错,忽然心里头也慢慢的沉淀下来,享受着只属于他们的宁静时光。
他想,不管这个生意是否能够赚到银两,他都会一直站在她身后,为她解决所有的困难,因为他想一直看见她的笑容。
杜映红像是心有灵犀似的,刚好转头望向他,看着他明明一脸疲惫,却还是定定地望着自己,忍不住低声嗔道:“傻子。”她的双颊染上绯红,眼角一挑,风情无限。