“再难我也要试试。”阿快态度坚决的说。
“你对朋友的心意真教人感动，那应该是男朋友吧？”老太太又问。
“是一旦错过，就会抱憾终身的男人；所以，我一定要学会做蜜麻花，把他追回来。”阿快说。
“我很想帮你，但是，制作蜜麻花对火候的掌握有着很严格的要求，不是没有经验的人学得来的，你还是另外想办法吧。”老夫人劝她改变主意。
“如果我说我可以，你一定不相信。这样吧，我们来场技艺切磋赛，我来炒花生，你做蜜麻花，请几个人来当我们的评审；如果我赢，你不能藏私，当场做一次蜜麻花给我看，不管之后我学得口味像不像，你都不必再理我，这样好吗？”阿快望着老太太，眼里有着炽烈的期待。
老太太在她眼里看到年轻时的自己，那种非要不可的企图心，她已经很久没在谁身上看到了。
“好吧，那就明天下午两点开始，我们来比一场吧。评审我会去找来。”老太太一扫眼底的冷漠说。
“谢谢你。”阿快对她颔首，然后转身离去。
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翌日，下午一点钟，阿快拿着她准备比赛的食材，拉着三分无奈、七分不情愿的雅立出现在甜蜜蜜麻花店。
店员领着她们进入客厅，老太太帮她们两人介绍评审——
“苏小姐，这位是美食协会的李理事长；这位是专攻中式点心二十年的吴师父；至于这位，是专跑美食新闻的记者刘小姐。”
老太太替阿快介绍完，阿快也一一回礼，并将雅立介绍给在场的每个人之后，便在老太太的带领下走到厨房。
“你要炒花生是吗？我帮你准备了这个大锅，你要不要先试试炉火？”老太太问。
“这个我会用，没有问题。”阿快边说边戴上厨师帽、围裙再把花生拿了出来。
老太太对评审点头，便听到李理事长宣布：“比赛时间一个小时，现在开始。”
阿快把盐和预先洗干净的干沙依一定的比例和在一起，倒进已热的干锅里，再把花生倒进去，开始拌炒。
林老太太这边则开始拌面粉，熬蜜糖浆。
雅立坐在评审席上，看得冷汗直流。
这个阿快，就盐、沙和花生这么简单的三样东西也敢拿出来和人家比赛？
也不看看人家那边又是面粉，又是糖，又是油锅，光看人家揉面粉的架式就够唬人了，还有那切面条的动作，多俐落好看呀，一看就知是大师级。
阿快这……简直就是小虾米挑战大鲨鱼，她怎么会有勇气提说要比赛的？
这个阿快，真该颁个最佳勇气奖给她。
三十分钟过去了，阿快绑着的头发、身上的衣服全都汗湿了，但她像个机器人一般，大铲子不停地翻炒着花生，翻炒的频率和刚开始的第一分钟一样规律。
要维持那样规律的动作三十分钟，雅立知道手铁定很酸。
阿快的眼神专注在眼前那一锅花生里，神情肃穆，和着像是决心的东西，看来非常的美丽。
那一刹，雅立终于明白了，这场比赛一定和赵宥恒有关，要不然阿快没理由这么拚命。
但这样做，究竟对追回宥恒有什么帮助？
雅立又想不通了。
四十分钟后，厨房里弥漫着一股甜香，那是蜜麻花快完成的香味。
雅立着急的看着阿快，只见她的锅子里冒出了一种哔哔剥剥的细小声音。
终于听见她用一种如释重负的响亮声音说：“好了。”
一个小时后，雅立坐在评审席上，喝着上等的乌龙茶，先品尝外表金黄透亮的蜜麻花，吃起来外软内酥不黏牙，实在好吃。
当阿快那长相平淡无奇的花生送上来的时候，雅立拿起一颗花生仔细端详。真是见鬼了，这花生怎么会整整炒了四十分钟，看起来还像生的一样？这……还用比吗？
第9章(2)
雅立转头看看其他评审动作不一的拿起茶杯喝茶，然后拿起花生仔细咀嚼；她只好有样学样，喝口茶冲淡口中所残留的蜜麻花浓郁的甜香，再拿起那丑不拉叽的花生放入口中。
咬碎的花生很香，非常香。
而且那种香是有层次的；外面是带着咸味一般吃炒花生该有的香气，中间有股甜香，吃到最后，有一种非常淡雅的香气在舌瓣中漾开，那是雅立以往吃花生从没尝过的陌生味道。
不知别人是不是也和她有一样的感受？
她看见林老太太拿着一个小钵，拿起一颗花生将它敲碎、磨细再放入口中，不久她脸上的表情明显顿了几秒，然后她喝了口茶，静静坐在一旁。
阿快看了看林老太太亲自做的蜜麻花；那是一个完美的作品；她在金黄发亮的麻花外表上挑不出任何毛病，然后她吃了一口宥恒最爱吃的麻花。
丙然很美味，的确是种可以让人觉得很幸福的滋味。
如果她输了，她会输得心平气和。
十分钟后，结果揭晓。
阿快的盐炒花生和林老太太的蜜麻花——比成平手。
阿快大叫一声，捂着嘴，不敢置信的望着评审主席李理事长。
头秃得发亮的李理事长笑着为这场比赛作总结。
“刚听到有人想拿盐炒花生挑战林老夫人的蜜麻花，而挑战者又是圈外的年轻小姐，我承认我当场笑坏了。到底是哪个狂妄的晚辈敢做这种自不量力的蠢事，所以我纯粹是抱着看热闹的心情来的；其他两位评审也差不多是抱着这样的心情出席。但是，苏小姐的盐炒花生，坦白说，很成功。把花生所应具有的美味都激发出来了，而且难能可贵的是这样的花生吃了不会上火，因为苏小姐掌握了花生内部，生跟熟的临界点，花生一断生就收火，让一颗小小的炒花生有了数种滋味，让我想起以前小时候在田里偷烤花生，那种各式各样的复杂滋味。你对火候的掌控成功感动了我，但这既然是场比赛，就不能只兼顾美味，我相信你应该也同意，炒花生的平实外表无论如何是比不上蜜麻花的贵气。你说对吧？”
阿快心平气和的接受这样的结果。
虽然对这样的结果不能不说没有遗憾，但她已经尽力了；她将祖传的炒花生搬出来比赛，这般努力，也只能这样了。
陪着林老太太送走评审们，她见店里的伙计已经在收拾厨房，只好拉着雅立对林老太太道谢顺便告辞。
“林女乃女乃，我可以这样叫您吗？谢谢您拨空陪我这样胡闹一场，看来我的确是太不知天高地厚了。今天比赛的蜜麻花都卖给我好不好？我以后不会再来烦您了，对您造成的困扰和不便，实在很对不起。”阿快对她行了一个九十度的鞠躬礼。
林老太太看着阿快，这个高瘦直爽的女孩不知怎地越看越有趣，她说以后不来了，那岂不可惜？
“你听不出来吗？李理事长说的，要不是盐炒花生的外表太丑，你就会赢过我的蜜麻花了；所以，你并没有输，我会依照约定做一次蜜麻花给你看。”林老太太说。
“真的？！”阿快喜出望外，她没听错吧？
“但是有一个条件，你以后要常来台中看我，还得写一张切结书，不许把我的功夫传出去。”林老太太说。
“那有什么问题！我保证只做来自己吃，绝不外传。雅立是律师，我们现在就请她帮我们拟一张切结书，然后我们就去做蜜麻花！”阿快开心的计划着一切。
当她们忙了半天，回到台北时已经快凌晨了。
雅立在住家楼下和阿快道别前，忍不住问：“你去学蜜麻花究竟要干嘛？”