“可是，其实只有一点点差别而已。”明知道这评论具有极大的杀伤力，史蔚琪还是不得不本着良心说话。毫不意外地看到胡子倒退三步、一副受创甚深的错乱样，她加快速度将其它的话说完：“口感上头的确不同，外皮酥脆的程度也有点差别，崔绍祈用的炸粉尝起来比较湿黏、不爽口。老饕肯定会察觉其中的不对劲，但一般人就很难说了……”
一面听、一面将嘴巴咧得愈来愈开的崔绍祈一拍桌，得意地昂起头：
“说得好！我就是因为这个原因，才会开发新的炸粉。胡子原来教我的配方成本太高了，拿来夜市卖根本不划算，我把里面几样东西用比较平价的原料取代，口感也没有差很多，成本却省了一半，有什么不好？”
“你－－”眼见崔绍祈骄傲得连尾巴都翘起来的模样，胡子恨得咬牙切齿。“你这是玷污厨师的精神、侮辱我胡子的名声！版诉你，我无法认同你这种为了成本而牺牲品质的行为……”
一双手轻轻搁在胡子肩上，徐徐拍抚着他上下起伏的肩膀，史蔚琪又再次扮演消防队的角色：
“胡子，你冷静一点，崔绍祈只是把他开发的东西拿给你试一试，并不是来挑衅你的。他在夜市里面卖便宜的鸡排，成本本来就得压得愈低愈好，不像你这里，出入的都是一些品味极高的美食家，要求的标准自然也不一样，他怎么能够与你的层级相提并论呢？”
“妳说的有道理。”胡子抿唇点头，显然已被史蔚琪的花言巧语蒙骗过去。“没错，我何必与崔小子一般见识呢？像他那种在夜市讨生活的，当然用不着我这精湛极致的手艺啊。”
“是是是。”
一面持续巧言令色，史蔚琪不忘朝阿立那厢使了个眼色，示意他出门买些东西回来。“好啦，现在事情忙完了，你的客人也被吓跑光光了。接下来要干嘛？”
“也对。”胡子撇了撇嘴，对自己今晚没做成生意并不觉得介意，反而开始思考漫漫长夜如何打发的问题：“呃……你们吃饱了没？我去弄点吃的来吃好了。那个崔绍祈炸的鸡排拿去丢掉啦，用那种次级品填饱肚子太伤胃了。我炸的也别吃，都冷了，味道不好。小蔡，去烧炭火，我们把今天早上买来那条鳗给烤了：阿立，把油再热一热……阿立？这浑小子去哪啦？”
“回来啦！”
说人人到，阿立瞬时出现在众人面前，将手上沉甸甸的塑料袋往上一提，铝罐摩擦碰撞的声响、冰凉水滴沁出后落地的画面，引得所有人眼睛一亮－－
“喝酒喝酒！来，我买了一堆牌子不同的，今天晚上不做生意，大家来喝个痛快！”
还嘟哝着没下酒菜的胡子，被大家硬是留在座位上，不许他又跑回厨房忙东忙西。抱来一整皿毛豆，大伙边啃豆子、边灌啤酒，嘻嘻闹闹间，气氛high得不得了。
罢刚还与胡子呕得脸红脖子粗的崔绍祈，此刻也卸下一身的尖刺，与小蔡、阿立两人聊得极开心。趁着添下酒菜的空档，史蔚琪低低在崔绍祈耳边留下一句：
“真棒，我欣赏你的研发精神。”
意外获得赞扬，崔绍祈愣了愣，却见史蔚琪俏皮地对他一眨眼睛，又继续与胡子天南地北地聊着。他顿了顿，才意会到史蔚琪这是在称赞他对炸粉上头下的功夫，不由得心头一热，嘴角涌出一丝难以抑制的笑意。
没有人发现他的窃喜，大家仍兴高采烈地喳呼着。
“告诉你们！不要以为我胡子留那么多，就是为了要遮丑，哼哼……你们怎么能懂得我辛苦蓄胡子的苦心！”
“咦？我不是听以前的工读生说，老板是为了遮掩炸猪排时被热油烫伤而毁容的脸，才留胡子的？”大家还都信以为真呢。
难道是那名工读生与胡子结怨，因而传播不实谣言的吗？
“放屁！什么毁容！”真是太侮辱人了。“是哪个工读生讲的？嗄？一定是那个谁谁谁，想拜我为师，被我拒绝才由爱生恨……”
“那，你到底原本是长什么样子呀？”没事搞那么大一片胡子盖掉自己的脸，也难怪大家会产生某方面的揣测。
胡子先是沉默片刻，眼神犹疑地朝左右张望片刻，这才压低着嗓音说话：
“其实我长得跟金城武一模一样，就是因为太帅了，所以常常惹到与女人有关的麻烦，一气之下只好留胡子遮掩。”
“……胡子，你真的醉了。”
第八章
时间约莫晚上九点，正是夜市人潮最汹涌、最热闹的时刻，远远就能瞧见各1d各样为招揽客人而设的旗帜、嗅见五花八门混砸成一团的食物香气，以及路旁笔直往灯火灿亮处行去的男女老少……
“董事长。”
驾车的司机突然发声，打断了崔明海的冥想。
沉默片刻，崔明海这才回话。“怎么了？”
一径望着前方的司机没回头，只是透过后视镜，以必恭必敬的表情向崔明海解释着：
“前面路窄，车子开不进去，得麻烦董事长下车步行，或是您在这里稍等，我将车停好之后再陪您过去。”
“不必麻烦了。”崔明海摆了摆手：“我直接定过去。你停好车之后，也到夜市里头逛一逛吧，有事情我会打电话找你。”
径自开了门下车，崔明海伸手整了整身上微皱的铁灰色西装。
环顾四周的行人，自己一身正式装束委实格格不入，但今天在办公室里耽搁得晚了，没时间折回家换装；打通电话联系替请假的司机代班的临时司机后，他便直赴这处据说是全市占地最广、最繁华的夜市，一探他那宝贝孙子这阵子以来忙得风风火火的捞什子生意。
消息来源，是管家王伯提供的。事情的起源，据说是某天早晨，崔绍祈应允要请王伯吃“鸡排”，后来也果真依约带了这点心回家以实践诺言。
据王伯指出，一开始，崔绍祈带回家的鸡排难吃得不可思议，让人在咽下去的同时，彷佛像对食道进行戕害。为了怕小少爷伤心，王伯总是表面上装得笑呵呵的模样，将鸡排往嘴里送的瞬间，也悄悄将眼泪吞肚内。
没想到，才过不了多久，崔绍祈的手艺居然有了突飞猛进的成长。
说这话的王伯，在描述的同时，露出了很馋很馋的表情：
“后来，小少爷好像是去找了什么老师指导吧，做出来的鸡排味道完全不一样！那个外皮，金黄色、油油亮亮地，虽然凉了，味道却丝毫没走样，一咬下去，肉汁全都溢了出来，外皮脆、鸡肉鲜女敕，我已经好久没吃到过这么好吃的鸡排啦……”以后吃不到怎么办？
冷眼研究王伯痴迷表情的崔明海，此时实在很想抽一张面纸替老仆拭去嘴角的口水：
“你喜欢，叫那孩子天天帮你带回来不就得了？”崔绍祈一向对长辈极为贴心－－与自身立场违逆的事情除外。
说到这，王伯的脸色登时一黯：
“油炸的东西，不能常吃呀。”年纪大的人，高血压糖尿病总是不能少的。贪吃几口，恐怕会连命一起吃掉哩。
王伯那张因幻想着美食而垂涎欲滴的老脸，实在好笑，完全将平素严谨自持的形象坏了个彻底。就连崔明海此刻回想起，也难以压抑嘴边咧出的笑意。
王伯毕竟不只负责进食，还很尽责地向崔绍祈套来摆摊的地点与时间，交给吩咐王伯注意孙子动静的崔明海，让董事长有机会了解那一身反骨的孙儿最近又在搞啥花招。