“我帮你记下了，谢谢喔！张妈妈，慢走。”她非常热情地挥手道别。
生活在这小区几十年的老顾客，仍是爱呷饼店的老主顾，但单靠这些愈来愈少的忠实顾客，她家生意仍难以维持。
如果张妈妈得知她家饼店可能要结束营业，会不会非常不舍？
艾可欢不禁幽幽地叹了口气，心情再度沉重起来，沮丧的往椅子一坐。
突地，一辆房车停在她家店门外。坐在长桌后的她抬眸看了眼，铁灰色的VWGolfGTI2．0，跟骆上杰同款同色的车子。
虽然对车子完全没有研究，但她却清楚记下他车子的车款厂牌。
唉！她又垂头丧气，叹起气来。
吧嘛想到他？他已经许多年不曾路过她家门口，更别说上门找她了……
何况这个时间，他应该在公司忙着开会，或者正跟温小姐电话热线？
说好不想他，却因为一辆车，她脑袋里迅速浮现一堆揣测，让她的心情更沉闷。
她用力的甩头，说服自己打起精神，努力做生意。
“不卖了？”
一个低沉的男声，令低头望着桌上面龟的艾可欢惊诧地抬头。
“我肚子饿死了，这些寿桃跟面龟都给我。”骆上杰说道。
她的回应竟是用力摇头，令他困惑纳闷。
“你、怎么来了？不用上班吗？”她用力眨了眨眼，怀疑自己在大白天看见幻影。
她对他应该没那么想念，想念到出现幻影。
还是，他跷班去约会？这个揣测，令她的心一窒。
“跟我去公司，我有东西给你看。”
“看什么？”她表现得意兴阑珊。“我还要做生意。”
“桌上这些我全买了。”骆上杰再次道。
“你买这么多干嘛？你哪吃得完……该不会又塞进冰箱，放到过期发霉吧？”艾可欢可不允许她做的食物被他随意糟蹋，丢进厨余桶。
他拿起一颗寿桃，直接大口咬下。午餐没吃，他确实饿了。
艾可欢只能张着一双大眼瞅着他，不解他的怪异行为。
“快点打包。我把下午的会议挪到中午，提前开完主管会议，就是要把时间空下来给你。”见她毫无动静，只是狐疑地望着自己，他忍不住催促道。
“把时间空下来给我？”他的话教她更感疑惑，皱起了眉心问。
他应该把空闲时间留给温小姐，不是吗？
“哎呀！上杰，好久不见！”周美云看见门口有人跟女儿谈话，出来探看，见到是他，顿觉惊讶。
“艾妈妈，我有事带可欢去公司一趟。”骆上杰朝周美云礼貌地点个头。
“好啊！可欢快去，妈来顾店。”他催促女儿。“上杰，如果你公司有什么职缺，麻烦帮可欢留意一下。”她朝骆上杰笑道，已为女儿寻找出路。
在母亲的好意下，艾可欢再次坐上他的车。
而骆上杰真的打包了两大袋的面龟和寿桃，边开车边嗑起来。
“那个……你不用勉强光顾。”艾可欢以为他的反常，是想起对她的承诺，所以才把今天出炉的食物全部打包带走。
嗑完一颗寿桃，骆上杰拿起矿泉水配一口，再拎起一个面龟吃。
“你有没有想过改变外形？”他一边咀嚼，一边开口问道。
“改变外形？”他突然的问话，令艾可欢不自觉模模及肩微翘的头发，再看看身上的休闲衣着。“我……这样就可以。”
以为他嫌她太朴素，看不过去，才好心建议。
“温小姐长得真秀丽，飘逸的直长发，打扮典雅，说话轻声细语，将来一定是贤妻良母。”她赞美起他选择的对象，却赞美得有些言不由衷。
一想到温小姐可能常坐这个座位，她顿觉不快，有股想下车的冲动。
“提她干嘛？”骆上杰纳闷，他几乎快忘了温小姐长啥模样。
“我的意思是，每个人都有每个人适合的外形，我虽然没什么打扮，却感觉很舒适，若要我学温小姐，留及腰长发，穿丝质洋装，恐怕是东施效颦。”艾可欢自嘲，尴尬地笑了笑。
“你这样很好，清新自然，如果学温小姐，我才会受不了。”他不认为她需要改变或模仿谁。
他自然的称赞，令艾可欢错愕。“可是，你刚才不是问我要不要改变外形？”她没听错啊！
“我是指，这个面龟的外型。”他加强语气。
“欸？”她更困惑了。
“这个叫面龟的东西，完全没有龟的形状。”他对着拿在右手已啃了一半的面龟，品头论足了起来。
“那是只取标壳的椭圆外形，简化做成，总不可能真的做出龟头龟脚吧！”艾可欢笑说。
“为什么不可能？”
“呃？”他认真的语气教她怔愣了下。
“加上头脚也许费时些，但应该不会太难，延续传统很重要，但有时也要顺应潮流，求新求变。年轻人对这一大块漆上粉红色色料的面龟，应该没什么兴趣，也不会有想吃的，即使它软Q的口感不输西方面包。
“如果，你把东西做小一点，精致些，价格还可以提高，是不是比较能吸引到年轻女性？”停在红灯前，骆上杰侧过脸笑问她。
艾可欢吃惊的眨眨眼，对他的建议感到意外。她从没想过要改变食物的外形。
他继续说：“寿桃可以做成较迷你的桃子，甚至做成两颗相连的爱心，情人节推出，一定会是很新奇的商品。而中秋节可以做成兔子形状。除了传统的面龟、寿桃，面皮外形及内馅得做突破性的改变外，传统的喜饼也得做变化，打破订婚才需要的界限，才能扩大通路。”
听他侃侃而淡，艾可欢惊诧连连。
第6章(2)
没多久，他们便抵达他办公的大楼，他带她到公司的会议室，在超大型的屏幕上放映投影片，并交给她一份厚厚的营销企划书。
“这是我研究国内传统糕饼业，花了几个晚上做出的营销企划书。考虑你家的经济现况，无法整修门面，不能花钱买广告，我找了可以利用的管道，让你不用花钱，就能做免费的‘置入性营销’。”骆上杰拿着雷射笔，站在大型屏幕前点选页面，开始报告。
“首先，先从爱呷饼店做出‘SWOT分析表’讲解：第一站，S——Strength：优势，列出饼店内部优势。包括人才、产品、新技术、策略运用、为何能吸引客户上门？
第二点，W——Weakness：劣势，饼店内部劣势有哪些？技术、设备是否不足？策略失败原因？无法满足哪一类型客户？
第三点，O——Opportunity：机会，饼店外部可能的机会。有无可以发展的新商机？如何强化产品市场区隔？未来十年发展为何？
第四点，T——Threat：威胁，饼店面临的外部威胁。大环境为何改变？竞争者的动向？无法跟上消费者需求的改变？哪些因素的改变威胁到饼店的生存？”
骆上杰一脸严肃，为她解说企划书内容，还做出PowerPoint简报，绘上详细的图表数据，怕她对一些专有名词没概念，还特别加注说明。
“再来，先看看国内传统糕饼的发展趋势，我挑选一百家做统计，取样从百年老店到新开五年内的店铺都有。这里面并非全是知名老店，有些已结束营业，有些营业额逐年衰退，但有些生意却蒸蒸日上。
“关店的并非全是产品不佳而被淘汰，有些生意差的店铺，做出来的饼更地道美味，主要关键在于是否懂得‘营销’。消费者对流行普遍趋之若鹜，今天看电视或杂志报导哪个东西好吃，明天马上去追逐，也许更好吃的，藏在街尾巷弄内，只有少数内行人才知晓，便只能哀怨地跟夕阳一起没入暗夜……”