娜木钟最是爱热闹喜风头的，当下第一个说道：“这个容易，冬至节庆，唱大戏是免不了的。今年索性翻个新，不单止戏班子，便叫礼部竟把所有杂耍班子一并叫进来，不问有名儿没名儿，哪怕他是撂地摊儿的，走三江闯五湖跑码头的，只要玩意儿好，有绝活儿，都一总地揽进来，好好热闹三天，也叫咱们好好开开眼，解解这出不了宫逛不了会的馋。”
众妃子听了，也都叫好，说这个够热闹，够排场，够新鲜，也够喜庆。娜木钟得了意，越发抓尖卖乖地出主意道：“同时还得传令给御厨房御茶房，到时候也不能都是往常那几大样几大碗儿。记得咱们在草原上那会儿，爷们儿上前线带兵打仗，天寒地冻，没法儿弄吃的，便叫士兵们烧大锅煮雪成水，把羊肉片成一小条一条丢进锅去涮着吃……”
话未说完，巴特玛先笑起来：“我知道了，这不就是涮羊肉吗？姐姐何必唠唠叨叨说这大半天，难道叫咱们在后宫里摆大宴吃火锅儿不成？”
娜木钟冷笑道：“你呀，真是听风就是雨，就是不动脑子。我这主意，的确是吃火锅儿，可不一定非要涮羊肉呀。等我说出来，保准你们各个叫好。”刚要往下说，忽见海兰珠因听得涮羊肉一句，顿觉胃酸上涌，将手堵着嘴犯起呕来。
哲哲忙挥手道：“先别说了，珠儿听不得这个。”遂叮嘱数句，命丫环扶她回去歇息，又道，“那石榴儿虽好吃，可也不宜多吃的，解解酸就好。”眼看着去了，才回头向娜木钟道：“现在可以说了。”
娜木钟悻悻不乐，低头喝茶不语。哲哲深知其意，也不催逼，且先搁下这件，向大玉儿道：“昨日皇上提起那年的九九消寒令来，要照那样儿今年再做一个出来。这满宫里数你的学问最好，明儿先拟几个来我看，也须出点儿新意才好。”
大玉儿领命应了。巴特玛忽然福至心灵，向大玉儿道：“我倒有句话要跟玉妹妹说，大家看是怎样？前朝大臣们有什么事跟皇上请旨，都是写个奏折出来，给皇上批复；咱们如今就趁这个写消寒令的机会，也给皇上奏一旨，让皇上体恤后宫，不要太偏心了才是。”
不待大玉儿回答，娜木钟先就拍手道：“这个是正经主意。看不出淑妃妹妹，竟有这样巧宗儿出来。这才叫应了那句老话儿呢——智者千虑，必有一失；愚者千虑，必有一得。”
巴特玛难得被称赞一回，也不理娜木钟比她作“愚者”，只听她赞自己一句“正经主意”已觉喜出望外，竟连手也不知往哪儿摆，只乱摇着说：“我也只是一时想头，到底怎么样，还要庄妃妹妹费心呢。”
大玉儿低头思忖一回，笑道：“我也只有勉力试试。”
娜木钟道：“庄妃妹妹锦心绣口，妙笔生花，你想出来的句子，皇上一定看得进的。”
说着话，方才送宸妃的那丫环回来，端了一盘子开口石榴禀道：“宸妃娘娘说，刚才搅了大家的兴，对不住，这些石榴是昨儿才得的，请大家尝个鲜儿。”
娜木钟笑起来：“她一个人贪酸，便以为人人都成馋嘴儿了。不过这石榴个大籽满，看着还真是挺招人的。”说着便拿了一个过来，丫环赶紧递上针线，娜木钟挑了一粒石榴籽儿尝了，酸得蹙眉紧脸，嘬起腮来，叫道：“好家伙，真酸！”
于是丫环布好炕桌，把巾子替众人围在颈上，众人便围着炕桌挑石榴吃。独哲哲仍倚着靠枕，命迎春拿着碟子身旁侍候，又见娜木钟颜色稍霁，遂旧话重提：“先别争嘴。倒接着说说你的主意，怎么个涮火锅？说得好，大家给你喝声采；说不好，可是要罚的。”
娜木钟笑道：“我这个主意若还不好，情愿受罚的。”遂背了手昂了头，侃侃而言：“娘娘细想，这天下可涮的东西多着呢。吃火锅原图的是个简便，咱们要出花样儿，索性化简为繁，况且咱们各人各口味儿，难得庆贺一回，正要借着节日大吃大喝，可不能委屈了自己：第一件佐料自不必说，苦辣酸甜咸得合着各位的口味儿来，酱碗儿上得下足功夫，油盐酱醋芝麻香油葱末辣根茴香蒜汁儿，总之普天下有的都得备齐了，都在大条案上一样样摆好，也不用厨子侍候，咱们索性自己动手，按照口味儿自个儿调着吃着，也吃了也玩了还可以换花样儿，一道菜蘸着不同酱碗儿，倒能吃出上百种味儿来，岂不有趣？”
说得众人都拍起手来，道：“果然有趣。”娜木钟复往下说道：“这第二件，是汤头。草原上大锅煮水，难道咱们也非得照猫画虎单煮水不成？就不会把水换成汤？”
哲哲点头道：“果然不错，只是天下高汤何止成百上千，咱们倒是弄个什么汤出来呢？难道也照你说的佐料的法儿，也把普天下的汤碗儿备下，各人调各人的不成？那可得多少口锅，多少个厨子侍候呀。”
娜木钟笑道：“那却不必。汤么自然只能一种。虽说众口难调，如今也只可存大同求小异，弱水三千，只取一瓢了。”
哲哲笑道：“方才你说的，各人各口味，不可委屈了自己；这会儿又求大同存小异了。天下的话竟都叫你说尽了，如今倒要听听，你怎么个求大同存小异？如何从这千百种汤头里选出一种来，若是有一个人不服气，就算你说的不好，还是要罚的。”
娜木钟道：“汤第一讲究个‘鲜’字，何为鲜？乃是一个‘鱼’加上一个‘羊’字。北以羊为鲜，南以鱼为鲜，咱们这汤啊，就用鱼和羊来煨，撇了油去了腥，熬得雪雪白，到时候盛在白玉碗里，飘上几颗如此碧绿葱花儿，不等下料，这色、香、味儿，就先全了！”
第63节清宫深处谁是谁的真爱（5）
一言既罢，众妃子一齐叫起好来，说：“果然是鲜，还没等吃，光听着，口水儿已经快下来了。”
大玉儿笑道：“论起吃穿两字，天下再没人比得上贵妃姐姐学问大的。”
娜木钟见大玉儿也佩服自己，更加得意，笑道：“若论诗词歌赋，博古论今，那是玉妹妹第一；比这施朱抹粉，好吃懒做，我当毛遂自荐。”
众人都笑起来，说：“这说的没错儿。”
娜木钟遂继续说道：“有了酱碗汤头，这三件，才论到吃的主菜上。这倒反而是最容易的一件，无非新鲜蔬菜，鱼虾蟹蚌，鸡鸭牛羊，总之天上飞的地上跑的海里游的，只要能吃进口里去的，有多少备多少，也像那佐料碗儿一样，大条案桌上摆着，各人托一金盘，走马观花，爱吃哪样便涮哪样，边吃边看戏，吃累了就歇一会儿，有了胃口便再吃，也不用怕菜凉了，也不必担心剩下来，看一天的戏，吃一天的火锅儿，要多热闹有多热闹，要多喜庆有多喜庆，你们说说看，还有主意比我这更好的吗？”
哲哲点头喝采：“果然是一等一的好主意。便是这样，这就传令下去，叫御厨房照你的话准备。”
棒了几日，庄妃果然拟妥九九消寒令交与哲哲。哲哲于夜间转呈太宗，今次与往次不同，却是两句：“香闺幽庭尽是相思染，春茶秋树宫音绕指柔。”
太宗初看不解，细细算去，笑道：“这两句话每字九笔，合成两联，也算是巧笔了。只是既称九九消寒，自然是九字便好，如何多此一举，拟了十八字出来？若说是对联，又对得不工。香闺幽庭和春茶秋树还可以勉强说是对得上，‘尽是’对‘宫音’已是不妥，‘相思染’对‘绕指柔’更是离题。这两句任拿出一句来都算是一个完整的消寒令了，非要多出一句，岂非蛇足？”