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妙膳嬌醫 第3頁

作者︰風光

羊肝不似豬肝腥臭,且是皇朝太祖喜食之物,多受世人推崇,同時補血益氣的藥性比起豬肝也不差,洛瑾用上好的醴泉春酒將羊肝洗淨,切成薄片腌漬去腥,再起砂鍋加入切片的紫團參、當歸、酸棗仁等藥材及蔥姜鹽等調料,煮沸後加入大米,約半個時辰後再加入腌好的羊肝片,撤去柴薪以文火繼續熬煮,兩刻鐘後起鍋,滴上幾滴芝麻油,便是又香濃又順口的羊肝補血護心粥。

而做這份粥的同時,另一旁的鍋子她亦以首烏、當歸、黑豆、陳皮等藥材一起炖鴨,在護心粥做好時,另一鍋健腦活血的首烏當歸炖鴨肉一齊完成。

先前伯府已配給洛瑾幾個丫鬟,留在身邊當用的有兩個,一個取名忍冬,另一個叫木香,都是常用的藥材,叫起來也順口。她將兩個砂鍋放入食籃,交給忍冬及木香一人一個,便踏出了灶房,往閔老夫人所住的懷慈院而去。

留守在攬山居的羅嬤嬤便有些不悅,平時都是她跟在洛瑾身後,如今卻換了人,她都不知道洛瑾出出入入是做什麼去了,令人有些焦慮,所以在洛瑾剛要出院門時,便被羅嬤嬤攔了下來。

「夫人這是去哪里?怎不叫我呢?」

洛瑾淡淡一笑。「羅嬤嬤,我做了些藥膳要給娘嘗嘗呢!你也知道我以前在閨中時就喜歡擺弄這些,現在剛好派上用場。」

羅嬤嬤當即眉頭一皺。「夫人,嫁進伯府這些日子只見你忙進忙出,倒沒看到他們閔家的人特別關照你什麼,反而你一個新媳婦急著去巴結婆母,只怕給人鑽營之感,何況越過了前頭的嫂子也不好,那張氏可沒做什麼事討好老夫人,到時候妯娌間生嫌隙,況且這些東西送去還不知會看到什麼嘴臉,不如別去了吧?」

「我進門快一個月了,到現在才第一次讓婆母嘗我的手藝,哪里急了?我倒覺得遲了。」對羅嬤嬤的話洛瑾不以為忤,一意孤行地道︰「嬤嬤你不想看到旁人的嘴臉,那就別去了,留在府里替我看著屋子。」

「什麼?」羅嬤嬤老臉抽了一下。「不,我還是跟著去……」

洛瑾打斷了她。「嬤嬤,你是唯一一個由我娘家帶來的人,我能信任的也只有你了,這屋里我的貴重東西多,若不是嬤嬤看著,我不放心。」

這一個無懈可擊的理由,羅嬤嬤根本無法反駁,只能看著洛瑾帶著兩婢,拎著食盒遠去。

直到離開攬山居老遠,性格較沖動活潑的忍冬才忍不住說道︰「夫人,你身邊的羅嬤嬤說話很是……尖銳直接啊!萬一這話傳到老夫人耳中,只怕對夫人不好……」

比較沉穩的木香一听,用手肘頂了忍冬一下,連忙插話道︰「夫人恕罪,忍冬不該多嘴的。我與忍冬都是夫人的人了,在院子里所听到的任何事,我們都不會嘴碎說出去的!」

忍冬瞪大眼,才知自己犯了什麼錯,不由漲紅了臉期期艾艾地說道︰「夫人,忍冬、忍冬錯了……是忍冬多嘴……」

洛瑾深深地看了兩婢一眼,嘴角微勾。「我明白的,我不會怪你們。」

說話間,三人已來到了懷慈院外,有婢女前去通報,不多時閔老夫人的大丫鬟含香便親自前來,將三人迎了進去。

閔老夫人一向有午憩的習慣,這才睡了半晌剛醒,恰好洛瑾就找了來。

這些日子她可是很清楚洛瑾在忙些什麼,既然是對自家兒子好,便讓其連早上的請安都免了,只不過這死心眼的丫頭還是日日前來,總是笑臉迎人的,讓閔老夫人很是感慨,自己曾因洛家而遷怒她的確是過火了,這小姑娘到底是個好的。

不過洛瑾來的時候幾乎都是早晨,現下都快傍晚了還來,挺稀奇的。

洛瑾問了聲好後,笑吟吟地讓忍冬取出食籃里的炖鴨湯。

「娘,入府這麼久,都沒做過什麼孝敬您,是兒媳婦大意了,前日听娘提到覺得自己常忘東忘西,精神不集中,所以兒媳婦便炖了這一鍋首烏當歸鴨肉湯,喝了健腦清神,活絡氣血,想讓娘試試看。」

「有這樣的好東西?那就盛一碗讓我嘗嘗。」閔老夫人睡醒本就有吃點心的習慣,如今天寒那些甜湯她不想喝,洛瑾帶來熱呼呼的鴨肉湯卻是剛好。

洛瑾不假丫鬟之手,親自盛了一碗奉到閔老夫人身前。

閔老夫人接過,見那湯呈深褐色,香氣撲鼻,且上頭的油都撇去了,她拿著調羹一壓,炖得軟爛的鴨肉隨即分離,著實是相當引人食欲的一碗湯。

她舀起湯抿了一口,入口先是濃郁鮮香,但一回味起來又覺甘甜清爽,咬一口鴨肉,軟糯可口,芳香四溢,她知道鍋里頭放了藥材,卻想不到帶了藥的肉湯並不苦,喝起來竟是美味順口,鴨肉亦是口齒留香。

「真好吃!」閔老夫人的贊美很直接,「你在里頭加了藥材,怎麼不苦,也沒有怪味啊?」

洛瑾乖巧地答道︰「兒媳婦在洛家學醫時,在藥膳這一門學問下足了功夫,說是精通也不為過,要做出沒有苦味和怪味的藥膳,首先在選擇藥材時就要注意,如連翹味苦,不喜歡這味可改放味甘的銀花;同時在處理藥材也要當心,蒸炒灸燒、炮煉煮沸,各有各不同的炮制方法,入菜前還要另外再處理一次,用錯可是整個藥性都不對了,不僅吃起來難吃,一個不好甚至還會對身體有害。」

閔老夫人點點頭,這小姑娘是有真本事的,目光不由看向木香手中的另一個食籃。「那里面又是什麼?」

洛瑾羞澀地一笑。「這便是兒媳婦來打擾娘的另一個原因了。」

「哦?什麼原因?」閔老夫人好奇問道,對小姑娘俏臉微紅的模樣興味十足。

「那食籃里盛的是另一鍋羊肝補血護心粥,那是……特地做給夫君的。」洛瑾原本害羞的神情,忽地變為有些為難,咬了咬女敕紅的唇,才難為情地道︰「兒媳婦知道自己是洛家硬要塞給伯府的媳婦,夫君本身並不樂意娶我,觀察了夫君的病情,我想從飲食來改善他的身體情況,卻又擔心他因為對我的反感,不願吃我做的藥膳……」

「我明白了。」閔老夫人揮揮手。「所以你想怎麼做?」

洛瑾將食籃往閔老夫人身前的桌上一放,大眼亮晶晶地眨著。「能不能麻煩娘以您的名義,將這護心粥送給夫君品嘗?」

閔老夫人深深地看著洛瑾,看得後者混身發毛,不斷反省自己難道做錯了什麼,卻見閔老夫人猛地笑出聲來。

「你這妮子,我老婆子都差點被你的孝心感動了,原來只是順帶,你夫君這鍋什麼護心粥的,才是正主兒吧?」

洛瑾漲紅了臉,連連搖手,話都說不好了。「當、當然不是這樣,我做的藥膳效果因人而異,娘身體康健,偶爾、偶爾吃能強身健體,但夫君是天生病弱,倒是最好日日食用,我,呃,兒媳沒有厚此薄彼之意……」

閔老夫人笑得更開懷了,她生了三個兒子,女兒又早早入了宮,媳婦張氏是個穩重的,她可很久沒感受過這番小女兒嬌態了,尤其洛瑾又容貌姣美,更令人覺得可愛。

「好了好了,你無須解釋,女孩子家疼惜夫君是沒錯的,我恨不得你厚此薄彼,只對他死心塌地才好。」

洛瑾俏臉微紅,謝過了閔老夫人,閔老夫人索性把自己原本要吃的甜湯賞給了她,婆媳兩人邊吃邊聊,一向冷清的懷慈院里,難得地和樂融融。

第二章  一手藥膳討歡心(1)

閔韜涵即使聰明多智,也不會想到天天來自母親那兒的藥膳是洛瑾的手筆,何況他天天吃藥,再多個藥膳也不算什麼,反正那藥膳吃起來遠比平素他吃的清淡膳食美味多了,他也樂得受了。

就這樣又是一個月過去,時至臘月中,攬山居外一樹臘梅早含苞待放,洛瑾帶著兩個婢女和嬤嬤在院里嬉笑著指指點點,在冬陽的映照下,她的花容熠熠發光,似雪的肌膚晶盈,眉宇間的笑意更令她多了份生動的嬌俏。

閔韜涵由房窗內注視著這一幕,不由心旌搖動,這小姑娘當真貌美,若不是以那樣不堪的方式進門就好……不知不覺地,他居然自己由床上坐起,看美人看得有些痴了。

他的小廝福生進門正想稟報什麼,看到公子竟能自行坐起了,不由驚喜道︰「公子,你能起身了?」

閔韜涵被他這麼一叫,方回過神,微微低頭,也才發覺自己真的能起來了,而且還不覺疲累,不由微微彎唇。「許是日日吃的那些藥膳奏效了吧,這陣子勞煩娘親了。」

福生直覺回道︰「那是夫人親手做的啊,早晚一頓,都是由我們攬山居的小灶房出到懷慈院,再由含香姊姊送過來的……啊!」

他驀地住了嘴,青澀的臉蛋忽紅忽白,頓時想到了為什麼夫人做個藥膳還得這般曲折,不太確定這是不是能說的。

倒是閔韜涵挑了挑眉,俊逸雪白的臉上有了絲血色。「你說,我日日吃的藥膳是她做的,而不是娘準備的?」

「是啊,是夫人準備的,早上那頓,卯時便起呢……」福生苦著臉,「公子可別說是我說的。」

做給他吃的,直接送來就好,還特地拿到懷慈院去拐個彎……閔韜涵想到這一個月來,那女人確實做到了她所說,並不打擾他的起居,想必是怕他介意,不肯吃她做的東西,才借母親的名目送來。

他突然想到什麼,挑了挑眉問道︰「近來我服的湯藥味道有些微改變,也是她所為?」

福生不語,只是點點頭,這可就不算他說的。

「你說新學會的那套按摩順脈手法,也是她教的?」

福生又點頭。

「行了,我便當做你沒說過就是。」

既然洛瑾不說,閔韜涵便索性裝傻,繼續暗中觀察她。

這陣子她隔幾日便趁他睡著,半夜來替他把脈,想來她調整他的藥方、教福生替他按摩,還有暗地里做藥膳這些事,讓他的身體的確覺得松快了些,胸口也不再那麼悶痛,的確對他沒有惡意。

想想,她也不過是個剛及笄的小女孩,比他都小了五歲,就算心思偏了又能壞到哪里去?何況他目前還沒發現她壞的地方。

閔韜涵雖然放下了些對洛瑾的敵意,但天生性格使然不輕易相信別人,卻不會真的就把洛瑾當成推心置月復的內人,于是他收回了心思,淡淡地朝福生問道︰「你進屋來找我是什麼事?」

福生才像恍然清醒,連忙說起自己的來意,「是了,又到了這個月太醫替公子檢查的時候,虞太醫已經進門在外頭候著了。」

「快請。」說話的同時,閔韜涵的目光又忍不住往窗外看去,恰好見到了洛瑾與虞太醫相談甚歡的景象,不知道為什麼有些刺眼。

虞太醫還不到三十歲,也算年少有為,與洛瑾又有類似的背景,兩人站在一起看上去居然很是和諧,閔韜涵忍不住想到自己病得連站在洛瑾身邊都無法,兩相比較之下,心里頭不由有些堵。

沒多久福生領著虞太醫進來了,閔韜涵正了正臉色,朝著虞太醫打了聲招呼。

虞太醫沒料到閔韜涵竟是坐在床上的,加快兩步上前,看了看他的臉色,微微驚嘆道︰「二公子看上去竟像是好了許多,這陣子應當照料得很好。」他替閔韜涵把脈,又按了按他幾個穴位,甚至傾身過去听他的心音,最後點了點頭,微笑道︰「二公子的確好多了,按照這樣下去,你很快就能站起來了。」

閔韜涵問道︰「我吃的藥方可要調整?」

「二夫人每回改方時都會送一份到宮里給我,我看著很不錯,有她時時刻刻在旁注意,比我每月來一回要來得對癥多了,所以藥方不需要調整太多。」虞太醫語帶輕松地說道。

「虞太醫認識拙荊?」閔韜涵不著痕跡地問。

「虞家與洛家都是醫藥世家,二夫人在閨中時,在年輕一輩中醫術算是佼佼者,與其說我認識二夫人,不如說久聞其名,只是這兩個月因為二公子的病才真正有了接觸。」虞太醫坦白地說著。

閔韜涵突然覺得心口不堵了,還莫名其妙地有種松了口氣的感覺。

不過虞太醫的話可還沒說完,他原就是個話癆,平素閔韜涵病重,他也不好說太多,今日恰好閔韜涵身體好轉,又主動挑起話題,虞太醫的八卦之火便熊熊燃起,說起了洛家的閑事。

「其實洛家雖為醫藥世家,但近年來每況愈下,因為洛家家主……也就是二夫人的父親,在續弦之後太過偏寵那繼室吳氏,吳氏利用洛家的名聲在外謀私利,興風作浪,連帶洛家的家風都被她拖累了,所以二夫人能嫁到伯府來,在我看來可是大大的好事,至少一個有天分的醫者,不會埋沒在那般自私斗爭的環境……」

閔韜涵眉一皺,虞太醫對洛瑾當真關注,怎麼越听越覺得有股郁氣當胸,令人不太舒服。

「……而二夫人的醫術也恰好能施展在二公子你身上,你們可謂天作之合,看今日二公子果真身子好了許多,我也放心了……」

听到這里,閔韜涵突然覺得什麼郁氣、什麼堵心全都通了,這虞太醫雖然話多,但听起來居然頗順耳。自這一刻起,他放緩了神情,沒有一絲不耐煩,直到當真撐不住了,面露倦色,虞太醫才適時的住嘴,讓福生伺候他睡下後,看了看閔韜涵最近吃的藥方,改了幾個地方,便告辭離去。

當虞太醫離開後,閔韜涵才默默地又張開了眼。

成親之日洛瑾所說的話、這兩個月她悶不吭聲的照料,還有虞太醫的一番話,再加上他暗地里的觀察,一個在洛家那樣艱困環境中成長起來的女子,被傳聞性格扭曲偏激,想讓夫家不喜,只怕吳氏在其中加油添醋的手筆不少。

他眼中看到的她,卻不是那個樣子,究竟哪個才是真實的她?

其實,她也是個可憐之人。

閔韜涵沒發現,他居然不由自主的有點相信她了……

閔老夫人的長女,也是唯一的女兒閔姝萍,面容姣好,個性溫柔,在十三歲那年便被挑選入宮,一路升到了如今太儀的位置,比起皇後之下的四妃也就低那麼一點,位列九嬪之首,足見聖眷之盛。

閔韜涵成親,她沒能回府觀禮,但這個大弟一向是最令人擔憂及心疼的,所以閔姝萍一直深覺遺憾,在一次伴駕時她大膽提出想回伯府看看弟弟娶的新婦,或許是皇帝心情正好,居然答應了她的要求,特地下了旨意允她回家一趟。

閔姝萍喜悅地準備了各式各樣的禮物,明明伯府與皇宮都在京城,啟程時硬是裝了三輛馬車,足見她對閔韜涵的重視。

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