她們還沒到地界，秦公公已經買下一間經營不善的窯廠。
她和阮阮畫出形狀各異的盤子，連上頭的彩釉都是她們設計的，燒出來的盤子與外頭大不相同。
另一方面，欣然召集陪嫁宮女，讓她們從賬房掌櫃、蔬果雕花、廚藝甜點、營銷企劃當中擇其一，分別學習，在學習過程當中不斷淘汰進級，挑選可用之才。
原是服侍人的奴僕，現在能習得手藝養活自己，誰不是卯足勁兒學？
何況打一開始欣然就把月銀和紅利制度說得清清楚楚，財帛動人心，誰能不削尖腦袋想進酒樓當差？
白天一伙人在聚緣樓當差，晚上回來繼續續學習，他們正為第二、第三家酒樓做準備。
看著雕成一盤小烏龜的隻果，欣然樂了。
聚緣樓規定，凡訂十兩以上的席面便附一盤果雕，每五天會換一新款，上次是西瓜小鳥，上上次是香蕉狗……每推出新款都會引得顧客上門。
現在學習果雕的學生，天天想破腦袋想弄出新鮮造型。
「猜猜，是誰雕的？」
「詠蘭？」
「錯，是詠梅，看不出來吧，那丫頭看起來傻傻鈍鈍的，也能折騰出這個。」
學習果雕的宮女在經過三次篩選之後，便以詠字命名。
被淘汰的可以改選別組，如果在四組當中都遭受淘汰，對不起，只能再回來干伺人的活兒。
「是你教得好。」
「當然，名師出高徒。」
到冀州大半年，阮阮白一點、瘦一點了，其它的沒有太大改變，但怯懦的性子卻是翻天翻地的變化。
她說那是過去的她遮遮掩掩，現在這才是她的本性。
欣然倒是清楚得很，若不是太了解，這一聲聲寶貝兒的喊，哪家主子受得了？
欣然叉起一塊隻果，問︰「你想想，我們要不要買塊地種果子，蔬果用量這麼大，不劃算。」
「你啊，省省腦子，什麼錢都要賺，留一些紿別人賺吧，你可知道買地、養人、種果子都不是三天兩頭的事，管理更是大麻煩，咱們是門外漢，就別和那些懂門道的搶飯碗。認真把酒樓經營好再說。」
「這倒是，孩子生下來後，我也得在他們身上多花點時間。」
「能想通最好。有件事跟你商量一下。」
「說說。」
「席姑姑送來的巧克力越做越好了，我打算下個月開始，訂席五兩的就送巧克力。」
欣然把席姑姑留在京城，收孫家送來的可可豆。
買下阮阮當天，她親自送阮阮到席姑姑那里，看見可可豆和欣然打造的機械，她手癢極了，當場就做出第一爐巧克力。
她本想讓孫家把可可送到冀州，但阮阮反對，她說不必多此一舉，早晚她會讓巧克力攻回京城。
阮阮沒說錯，這種稀有的昂貴點心，京城才是大市場。
于是席姑姑留守，阮阮把制作巧克力的功夫教給席姑姑，再由席姑姑買丫頭、小廝，將制好的巧克力往冀州送。
起初，欣然不想把任何人留在京城，如今看來反倒是好事。
因為大皇兄沒堅持住，父皇知道她還活著，于是得經常寫信回京，有席姑姑和往來車馬，恰巧解決這件事。
「五兩席面就送？你也太大方，我打算一顆賣一兩銀子的那。」過去她們就是這麼做的，雖然剛開始門可羅雀，但後來也慢慢打開銷路。
「小氣啥，就是要讓他們吃著好，帶一盒、兩盒回去，而且一開始我沒打算做高單價的，我想從一顆兩顆三顆的做起，慢慢把人胃口養大，再賣高價位的。」
這個……以前怎麼沒想過？想著獨門獨戶，除此一家別無意爭對手，一開始就搶下高端客人。
欣然妥協。「好，你說了算。」
「這才是我的好寶貝兒。」阮阮摟上她的肩，挑挑眉悄悄在她耳邊說︰「寶貝兒，有件事可不可以跟我透點訊兒？」
回望阮阮，她又露出那種賊精目光，欣然一笑，她喜歡。「什麼事？」
「你是穿越來的，對吧？要不，你怎麼會做烤盤、烤爐、模具、雕刻刀？又怎麼會做盤飾雕刻？」
這個疑問在心中太久，與其天天琢磨不如問出口，依她們的交情，欣然應該不至于拿她當妖怪看待吧？
是前世阮阮教的呀！欣然沒回答卻定定眼望著她，疑問在心底發酵，穿越是什麼？阮阮這麼問，代表她是穿越人？凡穿越過的人都像阮阮這樣多才多藝、聰明機敏？
「嘿嘿，不說話，被我猜到了哦！我就知道，經營營銷的概念，一個足不出戶的古代人怎麼會知道？果然果然，你的命比我好，你穿越成公主，我卻穿越成奴僕，你長得那麼美、我卻長成這副德性，穿越大神實在太不公平，我一定要跟他抗議……」
阮玩嘟嘟囊囊說老半天才發現欣然半句話都沒接，忍不住翻白眼。
「好了啦，都懂、都懂，從幾百年後穿越過來的靈魂，怕被人當巫婆架上火堆、燒成渣？唉，我何嘗沒有這種憂慮，放心，我嘴巴緊得很，何況我們是同路人，真高興遇見來自家鄉的你……」
「幾百年後……是什麼光景？」欣然問。
這句疑問，讓阮阮的聲音踩住煞車，手抖起來。「你、你、你……不是？」
欣然好笑地搖搖頭，不是她沒同情心，實在是阮阮的表情太可愛，橫眉豎目、嘴巴大張，鼻孔瞠得大大的，那模樣好像她是比穿越更可怕的怪物。
「那、那你怎麼知道雕刻刀怎麼做？還還有可可樹和……」阮阮嚇得話都說不利索了。
「我從一本古籍上看到的，恰好看見孫家種的可可樹，這才想試過是不是真的能夠做出被稱作療愈美食的巧克力。」
天哪，阮阮後悔極了，她怎會這麼理所當然？原來是穿越前輩留來的典籍，這會兒……短短三秒內，她開始考慮逃跑的可能性。
「嗯……我今天要教學生雕菊大根，蘿卜應該送來了，我先過去。」
看著阮阮心虛的模樣，欣然失笑，幾百年後的靈魂很可怕嗎？死過一次的前世靈魂更嚇人吧？
「停，阮阮，你給我回來。」在阮阮一只腳跨出大門時，欣然叉腰朝她勾勾手指。
阮阮站定腳，本來就不夠白的臉龐現在皺成一顆黑包子，勉強轉身，她一臉無奈道︰「寶貝兒，你饒了我吧，可不可以當我剛才神經病發作，胡說八道。」
她不肯動，欣然只好走上前握住她的手，認真說︰「阮阮，听清楚啦，我不管你是幾百年還是幾千年後的靈魂，你都是我最好的親人朋友，如果穿越是不能說的秘密，放心，我一句都不會對外說。」
欣然鄭重的回答，頓時，黑子樂開花，轉瞬勾出笑靨，無偽又真心的，她蹦蹦跳跳地在欣然身邊彈一圈，最後給她一個超級大擁抱。
「我就知道寶貝兒最好，沒錯，我是你的朋友親人，以後有啥事，阮阮給你靠。」
欣然失笑問︰「幾百年後的靈魂，應該很聰明吧？」
「對，我們那里的女人不輸男人，男人能做的事，女人都能做，我們講究男女平等，不像你們這里，有令人難以接受的男尊女卑。」
「我也覺得這觀念不好。」
「是吧，我就說唄，為啥與你特別談得來，因為你有一樓未來靈魂啊！」
欣然問︰「既然數百年後的女人那麼聰明，你干麼不精明一點兒？」
「我哪里不精明了？」會做生意、會教學，會營銷還會做甜點，她只差掐指能算了。
「既然精明，怎會拿錢供男人呢？」
「你說劉玉啊？」她怎會不曉是那是個花花架子，不過喜歡這種事就是沒道理啊。