「哼！听到了沒，怎麼能不急，大哥心里最重要的是功名，而我以銀子為重，誰跟我說銀子不重要我跟誰急。」牛雙玉俏鼻一抬，朝某人一哼，模樣十分嬌蠻又可愛。
「再急銀子也不會變多，何必像個守財奴。」趙冬雷取笑她俗氣，銀子成了她祖宗。
「守得住財才能良田千頃，家產萬貫，我先說了我要當地主婆，每天數銀子數到手軟。」那才是人過的日子。
牛輝玉不解其意，趙冬雷簡略地解釋一番，兩人為她的「遠大志向」笑了一會兒，同時也有點心酸，是他們做頂梁柱的男人不爭氣才會讓她不安，時時擔心沒糧食。
其實牛雙玉根本不在意這件事，她前輩子肯定是松鼠轉世，所以習慣大量屯積，把能吃能用的兜到身邊。
「不嫁人了？」他一定會找個對妹妹好的人，不讓她嫁過去受苦，受婆婆苛待，還要操勞家務。
聞言，她眼神飄呀飄的。「看情況，遇到好的就嫁，否則招贅也成，我自個兒住一處買個丈夫作伴。」
「胡說什麼，自是哥哥們照顧你，哪有分戶別居的道理，大哥養得起你。」他想到她的身子，沒幾戶人家能接受無法干活的媳婦。
「哎呀！現在說這些都太早了，要嘛也是哥哥們先娶大嫂、二嫂，我還早得很呢！」她才不要十四、五歲就嫁人，身體尚未發育好嫁什麼嫁，女字成親要謹慎嚴選，不能走錯步。
「哪里還早……」嫁妝、家什什麼的都要提早準備，沒個幾年哪能周全，他的妹妹也要長大了。
牛雙玉不想再繼續，直接扯開話題，「大哥，把二哥也叫回來吧！別再給人抄寫了，我之前問過了，等你考中院試成為秀才後，一個月有二十斤廩米，一兩銀子廩銀，十二兩銀子夠我們一家五口用了，還能讓二哥、小豐上學堂，讀書真是好，是吧！」當今朝廷願意花銀子養讀書人，因為識字才能強民，民強才有國富。
「妹妹……」牛輝玉眼眶微紅。
「等你考上了，也能像爹一樣招學生，咱們收二十個左右就好，你能一邊教學生一邊看書，三年後再考鄉試，舉人的廩銀是二兩，四十斤廩米。」北方的文人較少，因此養才的條件較高。
萬般皆下品，唯有讀書高，牛雙玉也是沒了爹娘後才知曉讀書人有這樣的優待，朝廷鼓勵讀書，廣設書院、學堂，只是念得起的人家不多，種田人家依然著重在莊稼收獲上。
「你的推薦信，收好。」明明是一件高興的事，卻給人壓抑感，趙冬雷取出懷里的推薦信，情緒轉為低迷。
「段壽瓦、余樂山……這兩個人的名字……」很熟，似乎在哪里听過，可是一時想不起來。
「是知縣大人和余主簿，我拜托他們給個方便。」牛雙玉笑呵呵的說著，眼眸像在發著光。
第六章 咱是一家人(1)
听到是縣衙里的大人和主簿，難以置信的牛輝玉又看看推薦信最後的署名，他再三的確認，反覆地看了看，整個人呆呆地像中了邪似的，不言不語，兩眼發直。
須臾，他驀地從床上跳起來，驚喜不已的咧嘴直笑，抱著兩張推薦信，自從爹娘過世以後，這是他第一次由內心笑出來，笑中含淚地感謝老天爺對他的厚愛，也謝謝妹妹的用心，時時不忘要推自己的兄長一把。
休息了數日，牛輝玉的傷好得差不多了，此時牛鴻玉也由縣城回來，種了三個月的秋麥終于要收成了，趁著天氣尚未轉陰前，連同牛家小弟在內，五個人一起下田。
牛雙玉是打醬油的，負責送飯、送水以及偶爾拾點麥穗，她大部分時間都坐在田埂上，看家中大小男人揮汗收割。
兩畝地只花了一天半就割完了，打麥子、曬麥粒卻用了五天，當一袋袋金黃色的麥子放入儲糧的屋子里，大家都開心的笑了，幾個月的辛勞是值得的，這些打下來的麥子磨成粉夠他們吃上一年了，不用繳稅真好。
沒幾日，冬季里的第一場雪來了，不大，約下了半個時辰，地面上覆蓋一層淡淡的銀白。
緊鄰年關，牛家兩個哥哥也沒再去城里上工，家里的糧食足夠過一個冬，等明年開春後，春稻就能播種了。
一切往好的方面發展，牛家只會越過越興盛，把失去父母的歡笑找回來，重造一個家。
「我決定了，我要賣煎餅。」
在看到自家種麥磨成粉白的白面後，牛雙玉忽地想起在學校門口的巷子里有間做了七十年的老餅店，里面只賣一種用平底鍋「烤」得香噴噴的薄餅，香脆可口，久嚼不膩。
那叫煎餅，有芝麻口味、花生口味、海苔口味、巧克力口味、鹽味、蒜味、原味，以及她最愛的蜂蜜煎餅。
趙冬雷用兩個月的時間搜集到三壇子蜂蜜，她一聞到蜂蜜味就嘴饞了，想做成各式甜點。
蜂蜜蛋糕她也會做，但是嫌打蛋泡太累了，她做十次有八次失敗，明明是同樣的配料，可是做出來不是太甜，便是蛋液沒打散結成塊；要不就是過焦或是沒烤膨，軟趴趴的像蘿卜糕般黏在鍋底。
她自認沒有廚藝天分，簡單的烹煮還行，炒個菜、炖個湯、熬個醬什麼的都可以，就是不能自個兒加太多奇怪的調料。
所以古代的生活非常適合她，步調慢，口味單一，沒有咖哩、芥末、魚露、玫瑰鹽等調味，不用復雜的程序就能煮出好味道。
牛雙玉不只一次慶幸牛家的兄弟都很好養，她煮什麼就吃什麼，烤條紅薯也吃得津津有味，不像某人特別挑嘴，老是嫌菜淡，魚沒入味，肉不夠女敕，飯煮得太干等等。
「小扁豆，你要賣煎餅就賣煎餅，我可沒阻止你。」犯不著瞪他，她一向說風就是雨，沒人攔得住。
算你識相，不過……「趙冬雷，我上次警告你不許再叫我小扁豆，你真想享用一頓巴豆大餐？」
「我忘了。」他神態自若的聳肩。
「你怎麼不會把吃飯忘了，這樣我們可以省下好多米糧。」選擇性失憶最不可取。
「我以工代酬了。」他指指寫好一疊的春聯。
離過年不到一個月了，因為要采買年貨的原故，因此市集大街允許每一日都能擺攤，一直擺到二十八日為止。
心眼長得比人多的牛家小扁豆……啊！是牛家小妹突發奇想，既然大家都用得到春聯，不如裁了紅紙自個兒寫，再拿到市集上去賣，賺點零花也好，多買兩串鞭炮過年用。
咱們來寫春聯吧！
就她一句話，牛家成員全部動起來，裁紙的裁紙，磨墨的磨墨，寫字的寫字，分工合作賺銀子去。
不只是趙冬雷，除了牛豐玉筆法稍嫌稚女敕，還不成氣候外，其他兩位兄長都被捉來寫春聯，硯台磨好墨，筆鋒潤了，在一張張裁成長條狀、方形、圓形的紅紙上寫滿過年要用的詞句。
什麼「天增歲月人增壽，春滿干坤福滿門」，「吉屋吉慶吉人住，春到福到萬象新」，還有「一元復始，萬象更新」，單一的字如「春」、「福」、「滿」等要貼在門上、床邊、米缸上的字也應有盡有。
寫得順了，連三陽開泰、五福臨門、六畜興旺、六六大順、八八發財、九九歸一……只要是吉慶話都寫上一百份，常用字多一倍，滿屋子的紅艷艷。
牛雙玉還剪了窗花搭配著一塊兒賣，寫字她不行，沒那功力，頂多能見人而已，要賣字就差強人意了。
好不容易手邊的事兒做完了，她又嚷著做什麼煎餅，煎面皮兒誰不會，有人會買嗎？沒見過現代煎餅的人會以為煎餅是面 放在鍋里煎，頂多加幾顆蛋，撒上蔥花，臉盤大的餅兒，熱熱吃最好，冷了沒味道，發硬了更難吃，當干糧勉強入口。