斑掌櫃一早便接到少東家要到福德鎮辦事情的消息，因此一直在酒樓里，哪里也不敢去，可等了又等也沒見到人，就在他以為少東家不過來時，車夫來報，說少東家逛市集去了，他便匆匆趕來。
「是的，少東家，只是……」高掌櫃話還未說完，便被夾雜在臭氣間的一股隱隱約約的香氣給吸引，用力吸著鼻子，「少東家……等等，您有沒有聞到一股辛辣香氣……」
斑掌櫃四處張望，比狗還靈的鼻子不停地嗅著，看到梅茹仙時頓時愣了下，「咦，你不是……梅姑娘，你怎麼會在這里？」
「我怎麼不能在這里？」
斑掌櫃走到了她身後，見到那鍋還在鹵的麻辣臭豆腐，眼楮大亮，逕自繞到她的攤位後方，「梅姑娘，你這鍋煮的是什麼東西啊？好香，光聞這味道我就饞得不行。」
斑掌櫃自顧自地掀開鍋蓋，看著里頭鹵得番味四溢的麻辣臭豆腐，直接用里頭的勺子舀了塊臭豆腐，邊吹氣邊大口嘗著︰「梅姑娘，你這是什麼豆腐，怎麼這麼好吃？這是不是又是你做的新吃食？我們不是說好了，你有新吃食要通知我，你怎麼忘了！」高掌櫃邊吃邊滔滔不絕地抱怨著，一整塊臭豆腐吃完了也不過癮，又吃了第二塊，「你這東西太棒了，怎麼賣？」
「怎麼，你要買啊？」
「這麼好吃的美食，不把它放到珍饈閣的菜單中，我傻了不成！」高掌櫃呵呵笑著，「過癮啊！」
珍饈閣在福德鎮可是有口皆碑的，尤其高掌櫃是個嘴刁的，只要他說好吃，那就一定美味。
經高掌櫃這麼一稱贊，一旁圍觀的群眾開始心癢了，紛紛詢問著，「姑娘，你那臭豆腐怎麼賣？」
「是啊，怎麼賣啊？還有試吃的嗎？」
看到攤子前這一群百姓方才一個個怕死，有幾個還跟著姓翟的討伐她，說她是黑心商人，可轉眼就來問東西怎麼賣，她氣呼呼地道︰「十五文錢一個。」
「姑娘，你不老實，方才一塊豆腐才八文錢，現在竟然坐地起價，太不道德了。」
她性子一來，對著那群圍觀的群眾怒道︰「一塊臭豆腐十五文錢，要買就掏錢，不買就全給我滾開，本姑娘不屑賣，跟我講道德，方才一個大男人欺負我一個小泵娘時，你們怎麼不出面說他不道德？」
斑掌櫃馬上道︰「梅姑娘，你被欺負了？是誰，跟老高我說，我替你出氣！」
「那個！」她一手指去。
他順著她的動作望去，下巴掉下，「表、表少爺？」
她問︰「你認識？」
斑掌櫃點頭，「是我們少東家跟表少爺。」
「喔，那高掌櫃，臭豆腐不賣你了，你走吧。」她態度一轉，開始動手收儺，今天出門沒翻黃歷，真是大錯特錯。
一听這話，高掌櫃緊張地放下手中的勺子，「我說梅姑娘啊，我們方才不是說得好好的嗎，價錢方面我不會虧待你的。」
「不賣，我剛剛就說了，不賣給那兩個人，高掌櫃，他們是你的東家，我自然也不能賣你。」哼，她不在鎮上賣了，去別的地方總行了吧？也不知道縣城的人對這新奇食物接受度如何？不管怎麼樣，還是要到一趟縣城才知道。
看她如此堅決，高掌櫃急得不得了，趕緊詢問，「小丫頭，都是做生意，賣給我們珍饈閣跟賣給別人有差嗎？」
「當然有差，人品差，所以不賣！」
這話連他都罵進去了，符景升揉揉眉心，「梅姑娘，我這是無妄之災，你不能一竿子打翻一船人。」
這壞他好事的該死的女子，竟敢在大街上暗諷他人品差！翟楠生暗自咬牙怒瞪她，要不是符景升在，他定要讓人將她拖到暗巷好好教訓一番。
「在船上的可是你的沒品眾戚。」
「不管如何，珍饈閣做主的是我，從方才你就應該清楚我的誠意。」
「就是啊，梅姑娘，你賣給別人也是賣，就算你大費周章拿到縣城，也不一定有我們給的價錢高。」高掌櫃連忙勸說。
「就算賠本且還得附贈菜譜才賣得出去，我也高興！」
「姑女乃女乃啊，你這麼做太不道地了！」一听到她說還附贈菜譜，高掌櫃更是急得跳腳。
「高掌櫃，不過是個豆腐，有必要這般？她不賣，我們難不成還找不到別人買？」翟楠生冷嗤道。
「表少爺，您有所不知啊，我們福德鎮的珍饈閣最近可是靠著椹姑娘給的菜譜，成為全幽州生意最好的分號，每日來用膳的客人全是沖著梅姑娘教的那幾道菜而來，您說，我老高能讓梅姑娘將菜譜賣給別的酒樓？」高掌櫃焦急地小聲說著。
斑掌櫃這麼一說，不只翟楠生驚詫，連符景升跟四海也詫異不已，沒想到傳回京城說福德鎮珍饈閣讓人贊不絕口的新菜色，竟是出自梅姑娘之手。
想到因翟楠生的失禮，全國珍饈閣日後每年可能會少好幾萬兩的收入，如若她被珍饈閣的競爭對手網羅，恐怕會損失更多。身為符記少東家，符景升可是非常不樂竟見到這情景，現在只能亡羊補牢，安撫好梅茹仙這只炸毛的小貓。
他吁口氣，向她言明，「茹仙，賣我個面子，別跟我表哥置氣了，你清楚我是商人，在商言商，哪些商品對我符家是有利的，我很清楚，我會開口要買下你全部，甚至是以後的所有臭豆腐，都是我在心中評估過的，並不是因為你救過我，我為了報恩才開口。」
斑掌櫃附和，「是啊，是啊，梅姑娘，我們少東家他一向公私分明，只要對符家不利的事情，或是沒有利潤的東西，即使是老東家出面，他也絕不通融。」
梅茹仙橫了一旁臉色鐵青的翟楠生一眼，眼眸微斂，沉思片刻方道︰「必須按著我的條件來，否則我不會把臭豆腐賣給你們，而且會把它們賣給你們的對手，相信他們會很樂意跟我做生意的。」
看來是暫時安撫住她了。符景升嘴角微勾，看著她那雙閃著精光，神采奕奕的明眸，「成！」
第九章藉機報復燻死人(1)
坐在珍饈閣酒樓三樓的私人雅間里，符景升放下手中的香茗，接過高掌櫃寫好送來的兩份合約，稍微看了下，遞給坐在他前面跟無事人一樣的梅茹仙。
「茹仙，你看看這合約有無不妥之處，或是你有沒有想添加、修改的地方。」
她接過兩份一模一樣的合約，飛快地掃了眼，拿過一旁的狼毫筆沾了點墨，在兩份合約上簽下自己的名字。「沒有，這樣就成，再添就是貪心了。」
梅茹仙獨家供貨，以一塊臭豆腐十二文的價錢賣給珍饈閣，並且賣給他們五道以臭豆腐為主的菜譜，有麻辣、油炸、清蒸、三杯、炭烤，五種不同亨煮的方式，好滿足每一個客人挑剔的味蕾。
每道菜譜六百兩，且珍饈閣必須分兩分利給她，也就是說，日後只要賣出一道臭豆腐，她都有分成可抽。
這兩分看起來沒多少，可全國的珍饈閣據說已達四十五家之多，兩分利分下來，利潤是很可觀的，肯定能讓她數錢數到手抽筋。
符景升在合約上簽下自己的名字，將其中一份交給她，而後給了她三千三百兩買下菜譜跟臭豆腐的錢。
她看了下那幾張銀票，滿意地點頭，將銀票放進荷包後，表面上收進袖子的暗袋里，其實機將銀票收進木鐲空間。
符景升眼尖地看到了她雪白手腕上那個造型獨特的木鐲，只覺得很眼熟，可就是記不起來在哪里見過，便問︰「梅姑娘，你手上這木鐲滿獨特的，是什麼木頭做的？」