「欸，好的、好的！」高掌櫃驚喜的看著這幾桌客人，「馬上來。」
他對跑堂伙計使個眼色，要他將試菜端回廚房，又交代了另一名伙計先招待進來的客人，自己則撩起衣擺，火速趕去廚房。
一進到廚房，手一伸，里頭打下手的廚子隨即遞給他一雙筷子讓他試吃。
斑掌櫃細細品嘗這三樣菜色，片刻之後，慢慢放下筷子，滿意的贊不絕口。「果然好手藝！這三道菜才剛端出去，就被其他客人聞到香氣，已經好幾人下單了，不知道這三道菜名是什麼？我好跟客人介紹。」
「快炒蜆仔、姜絲肉片炒木耳和雪菜毛豆雞丁。」花穎一一指著只剩下湯汁的盤子。
「很好，這三道菜一會兒我即刻讓人寫到菜譜上，價錢就如同我們昨天說的，至于這些山產，在季節結束前，我想每天再多收購二十斤，沒問題吧？」
「沒問題。」花穎心里盤算了下，每天多收購二十斤，她目前人手恐怕不夠，得要再找人來幫忙才成，且就算自己少賺些，也要吃下五湖酒樓，否則日後恐怕會有人來跟她一起分食這塊餅。
她思慮了片刻，決定先跟高掌櫃講清楚，免得幾次後他就找賣得比較便宜的商人收購。
「不過，高掌櫃，有一事我必須提醒你，這些食材我都用了秘方才讓它們變得好吃，要是有別人學我一樣上酒樓來兜售這些食材，你要收購前，希望你能三思而行，以免得不償失。
「例如如何讓蜆里頭的沙子吐干淨，這點就沒人知道怎麼做，高掌櫃應該也不希望客人吃得滿嘴沙。而這木耳也只有長在特定植物上的才能采，要是采錯了，會有中毒的危險，萬一客人不小心吃到有毒的木耳，可是影響甚劇，高掌櫃不希望打壞酒樓的聲譽吧？」
聞言，高掌櫃怔了下，沒想到花穎竟然還留了後手，秘方？！這讓他不想讓她獨攬這買賣都不成了。
若是客人吃了蜆仔後滿嘴沙，還不砸了五湖酒樓的招牌，更別提吃木耳中毒了。
他訕笑了下。「這是自然，我們五湖酒樓最注重的就是聲譽和信用，這點穎兒姑娘大可放心。」
「有高掌櫃的保證，我當然是放心的。」
斑掌櫃看伙計已經取來今天該結算給花穎的銀子，三道菜的食譜和食材，一共一百七十兩，接過手交給她。「穎兒姑娘，你看看這個數對不對。」
「希望以後我們能配合愉快，高掌櫃。」花穎看了下數目無誤，笑咪咪的收起，突然想起一事，拿過放在長桌上的那個裝著草仔稞的竹籃子說︰「高掌櫃，這是我昨晚做的點心，送幾個讓你嘗嘗，我還有事情，就先走了。」
斑掌櫃看了眼籃子里這從未看過的綠色吃食，疑惑的拿了一顆，咬下一口，咀嚼片刻後，頓時滿臉享受，叫人趕緊追出去將花穎留下，詢問她這是什麼東西，可她卻已走遠，讓高掌櫃遺憾不已，只能等待明天了。
花穎離開五湖酒樓後，先到匯通錢莊，算了算，自己留十兩，加上放在岳家櫥櫃里的三兩銀子，就有十三兩，在雙河村那地方，這十幾兩銀子不算少了。她將身上剩下的銀兩全部存進錢莊，避免有什麼意想不到的意外發生，例如汪氏，她可是會隨時從岳家順走東西的人。
雖然不想把人想得那麼丑惡，可是防人之心不可無，誰知道汪氏會不會做出什麼讓人更為鄙夷的事情來呢。
辦好一切手續，離開匯通錢莊，模模衣襟里的十兩銀子後，她轉到成衣鋪子，為三個小孩各買了四套可以換洗的衣服，也為許氏買了三套，又到賣雜貨的店鋪買了鹽、米、糖等等，最後花十二文錢，顧了輛馬車前往牧大夫的醫館，接三個孩子回去。
只是當他們快回到岳家時，遠遠便看到頂著一張豬頭臉的汪氏還有她帶來的幾個婆娘，每個人肩上都扛著一堆東西準備離開。
離去前，還站在大門對著倒在地上的岳大嬸破口大罵，直到罵爽了才開心的離去。
花穎見狀，趕緊跳下馬車沖到大門，扶起倒在地上，表情痛苦、衣衫凌亂，全身上下多處挫傷的岳大嬸，又看了眼已經走遠的汪氏等人，焦急的問道︰「大嬸，你沒事吧，發生什麼事情了？」
岳大嬸痛苦的搖著手。「沒事，我是不小心跌倒，撞到地上的碎石。」
「我看看！」花穎也顧不得在外頭這麼做不合宜，直接掀開她的裙擺，驚見她兩個膝蓋上各有一個碗口大的傷痕，叫道︰「岳大嬸，是不是汪氏那婆娘做的？」
岳大嬸擺擺手，表情痛苦卻隱忍的說︰「別提了，我沒事。」
花穎小心翼翼地攙扶岳大嬸進屋，到床榻上休息。「還說沒事，你兩腳都受傷了。這群女人太過分了，她們為什麼到家里來鬧？」看到岳大嬸渾身是傷，她氣得渾身快冒火了。
「穎兒，你別問了。」
「大嬸，你都被人欺負成這樣了，還讓我別問，你要是不告訴我，我這就沖到汪氏家里去問她為何到岳家行凶！」
「不，別，穎兒，二嫂她是因為那件事情……」沒辦法，岳大嬸只好把汪氏帶人來的原因告訴她。
「所以她把所有怒氣遷怒于你？！」岳大嬸稍微提個開頭，花穎便了解全盤，臉上的表情瞬間變得陰沉又恐怖。
「穎兒，你別跟汪氏那潑婦計較，她只要不開心就會這樣，我們忍忍就好，你千萬別跟她硬踫硬。」岳大嬸拍拍她的手背勸道︰「村里的人，除了我二哥外，沒有人有法子對付她的。」
花穎本來還想要反駁幾句，可是看岳大嬸表情十分痛苦，只好斂下胸口的那股怒火，決定日後再找汪氏算賬。
「我們先不說這些……」花穎這時才發現趕馬車的老車夫正幫她將物品拿進屋，她自己也還未給車錢，「大嬸，先等等，我去付車資。」
老車夫看到這情形，二話不說的幫她把三個小孩抱下車，又幫她將馬車上所有物品給扛下車，到廚房放好。
「老伯，謝謝你，耽誤你的時間了。」老車夫從廚房出來後，她趕緊取出一兩銀子交給他，「剩下的你就別找給我了，留著打壺酒喝吧。」
「不，這怎麼行。」
「怎麼不行，老伯，你要是不收下，以後我都不好叫你的馬車了。」
「那就多謝了，姑娘。」
「我才要向你道謝呢。」花穎送老車夫出門。
他離去前看了她一眼，指著廚房的方向，「不過，姑娘，我想你還是先到廚房去，看看要怎麼處理。」
廚房？！
「好的，謝謝你的提醒。」花穎眉頭緊蹙，有種不好的預感。「老伯，您可以先等我一下，不要急著回去嗎？也許一會兒我有事情要請你幫忙。」
「欽，好的。」
花穎才剛踏進廚房，醋酸味猛烈地撲鼻而來，讓她瞬間倒吸口氣，一股怒火從胸口竄上，憤怒地看著一片混亂的廚房。
油罐子里的油、鹽、糖、醬油、面粉什麼的灑得到處都是，鍋碗瓢盆散落一地，還有好幾個碗全被摔破，甚至連水缸也被打破了，整個廚房只能說像是遭遇劫匪一樣慘不忍睹，事實上，汪氏等人也確實跟土匪無二。
這幾個婆娘不僅到這里來打岳大嬸，還把廚房毀得一塌糊涂。
她眯起銳利的眸子掃視著原本放在廚房里的物品，赫然發現前兩日她所采購的食材、今天早上蒸好的草仔稞，還有架子上那盆腌肉和肉販子送來的那一串豬肉，全部都不見了！