「所以，你的意思是因為我辜負了連公子的苦心，你才會對我心生不滿？」
「屬下逾越，請姑娘責罰。」李管家低頭道。
「可是為什麼我覺得你對我的不滿早在今日之前就已經存在了，並非今日才產生？」駱含瑄緩聲又問。
李管家有些驚罰的抬頭看她，沒想到她的感覺會這麼敏銳。
「李管家，咱們今天就開誠布公的好好談一談吧。」駱含瑄一臉嚴肅，語氣略帶命令，「你對我有何不滿請直說，有錯我改，沒錯我會向你解釋我的做法，你若能接受最好，不能接受咱們就來討論出一個雙方都能接受的方式出來，因為未來咱們還要共事很長一段時間，我希望就算不能相處愉快，至少也能和平共處。」
李管家向來冷靜穩重的神情被一抹迷惑所取代，整個人顯得有些呆滯茫然。
「李管家？」駱含瑄喚道。
他猛然回神，臉上的迷惑被另一抹復雜的神情所取代。他說︰「姑娘，屬下只是個下人，你根本不需要向屬下解釋任何事，只需要對屬下下令，讓屬下听令行事就行。」
「那不是我的做人處事原則。」
李管家頓時啞口無言，也不知道在想些什麼。
見他這樣，駱含瑄輕皺了下眉頭，決定還是自己主動解釋她的做法好了，要不然天知道要等到什麼時候，他才願意開口說明他對她的不滿之處。
「我不知道連公子是否與你說過，這間飯館自始至終都是依照我的想法來打造的，連公子只是合伙出資，並擔任對外執行的角色，如今連公子因事暫離，逼得我這個正主不得不親自出馬，得到的卻是手下們的輕視與陽
奉陰違，我拿幾個不听話的刺頭以儆效尤，難道不該嗎？」
一頓，她又道︰「開飯館自然需要廚師，連公子為此費盡心思找來名廚，不管是為了當噱頭或鎮店之寶我都心領了，但我卻不能因此本末倒置，任由那所謂的名廚左右我的做法和決定。」
「飯館的確是需要人才，卻不需要恃才傲物的人，一個不听號令、不為我所用的下屬，他能力再高對我又有何用？讓一個高傲難馴的人只會為我添堵，為飯館招來禍亂而已。」
「姑娘，譚師傅是公子所挑選的，公子的眼光向來精準。」李管家忍不住為主子辯駁。
泵娘這是把公子的好心當成驢肝肺啊。
「我從沒懷疑過連公子的眼光。」駱含瑄嘆氣道︰「可是這件事連公子的確是求好心切了，因為急著得離開，沒時間與我細談，誤會我所需要的廚房人才的類型，又想在離開之前替我把這件事解決，才會造成今日的結果，其實我未未怪他且還是充滿了感謝，謝謝他為我如此費心，但我卻不能因為感謝就勉強錄用不合格之人，李管家以為呢？」
「屬下明白了。」李管家嚴謹的點頭道。「敢問姑娘需要的是何種廚房人才？還請姑娘明示。公子既命令屬下協助姑娘，不管姑娘的要求有多高，屬下都會竭盡心力辦好姑娘所交代的事。」
駱含瑄緩緩地搖了搖頭，「我對廚師的要求並不高，你和你家主子一樣，都想錯了方向。」
「請姑娘明示。」李管家眉頭輕皺。
「咱們飯館今後販賣的每一道菜肴，都將出自我所編寫的食譜里，那些菜式大重一些新穎、口味獨特的菜，做法和一般百姓所熟悉的料理也有所差異。換句話說，廚師們想要做出咱們飯館的菜，就得一道菜、一道菜地從頭學起。因此，我需要的並不是名廚，而是有廚師經驗、願意學習、肯吃苦耐勞，最重要的是要听從我的指揮與命令的廚師。李管家可明白了？」
「屬下明白了，公子和屬下之前的確都想錯了方向。」李管家苦笑道。
「知錯能改，善莫大焉？」駱含瑄開玩笑的對他說。
李管家卻驀然站起身來，恭恭敬敬的朝她鞠躬道歉，「之前是屬下目光短淺，才會誤會了姑娘，今後屬下必定唯命是從。」
「別唯命是從，如果對我的決定有所懷疑或異議，請李管家盡避直言告訴我，畢竟我年紀輕又生長于後宅，見識必定不如李管家，還要請李管家今後多多指教。」駱含瑄誠懇道。
「屬下不敢。」
「不敢的話就把它當成是我的命令好了，剛剛李管家不才說要對我唯命是從？」駱含瑄微笑道。「對了，近來連公子可有消息傳來？」
李管家搖頭。「算時間公子應該剛到京城，有很多事情需要處理，等事情處理完了定會與姑娘聯絡。」
「我知道，我只是有點擔心。」駱含瑄喃喃自語。
「姑娘無須擔心，公子很厲害，連家那些人是傷害不了公子的。」
「但願如此。」
時間在忙碌中過得飛快，轉眼又過了一個月。
朝陽城中萬眾矚目的「豪華大飯館」終于在喧天的鞭炮聲中隆重開幕，只見整條正大街上擠滿了車潮人潮，車水馬龍、熱鬧不已。
豪華大飯館由三間鋪子合並重建而成，建地極廣，樓高三層，整體給人的感覺就是高檔、豪華、大氣，讓人嘆為觀止。
其實不只嘆為觀止，原本還讓人望之生畏的，不過就在三日前，市並中開始流傳一個關于飯館開幕日將半價優惠的消息，又听說飯館里賣的全是听都沒听過的新穎菜色，高貴不貴，許多人便從卻步轉成了期待。
當然，畏懼者依舊大有人在。
「是真是假，不會是騙人的吧？」
「倘若一盤菜就要一兩銀子，半價對咱們這些市井小民又有何用？咱們還不是吃不起。」
許多人發出類似的讓，但立刻被些行動派出言反駿，善之鑿鑿的響警都是真的，只因他們已經去問過，不僅得到飯館那方的答復，還親眼目睹飯館外牆上貼的紅紙黑字的公告。
「上頭寫了什麼？」
「本店開幕當日半價優惠，還有……菜單。」
「菜單？什麼菜單？」
「三杯烤雞三百五十文——」
「啊！」突然有人驚叫一聲，引來多人不滿的白眼。
「你叫什麼呢？」
「這三杯烤雞我听過，就在兩個多月前，賓悅客棧的大廚吳師傅曾和人比試了一場，結果慘敗，這道三杯烤
雞就是對方所做的四道菜中的一道。」那人激動道。
「慘敗？你開玩笑吧？」有人听得目瞪口呆，難以置信。
「是真的！」那人發誓道︰「我婆娘的弟妹的二叔的兒子就在賓悅客棧里當差，這事可是他親口說的。」
「這件事我也有耳聞，好像是真的。」從旁傳來另一個人的聲音。
「管他是真是假，兄弟，你快點說說還有哪些菜色？還有，你剛剛說什麼三杯烤雞三百五十文，難道你所說的菜式全都標上了價錢？」有人迫不及待地問。
「沒錯。」
「我抄了他們的菜單，我來說。」有人興致勃勃的插口道︰「三杯烤雞三百五十文，打拋豬三百五十文，沙鍋魚羹三百文，五更腸旺三百文，涼拌雞絲兩百五十文，十錦烘蛋兩百五十文，歐姆滑蛋燴飯兩百五十文，炒碼面兩百五十文，芙蓉豆腐兩百文，炒鮮蔬兩百文，野菜湯一百五十文，甜品一百五十文。一共是十二道菜，我算過了，全點來吃也不過才三兩銀子而已。」
「所以半價就是一兩五貫錢嘍？只要找些朋友湊桌分擔一下，不就只需要花上幾百文錢就能將那些听都沒听過的菜全數嘗遍？」有人腦筋動得快地道。
「沒錯，我正打算要這麼做。」