「討厭啦,風哥、天哥,你們變壞了,差點嚇死甜甜。」甜甜這才知道被他們捉弄了,當下不依地嬌嗔。
「笨甜甜!」一旁五女見狀亦笑了起來。
「這樣就被嚇死,甜甜,你的膽子還真小。」雲佑天搖頭輕嘆。
「佑天,別玩了。」嚴浩風朝雲佑天使個眼色。「既然你們肚子餓,不如直接叫餐點在包廂吃,這樣就不用跟其他人擠在員工用餐室,糖糖,按服務鈴叫何經理進來,你們先看看要吃什麼,我直接跟何經理說。」
「哇!風哥好棒,風哥,我好愛你。」糖糖興奮地跳起來,伸手按不安裝在桌底下的服務鈴。
「糖糖,總裁只是讓你們點餐,你就像中頭獎似地,那我發小費給你,你不就愛死我了嗎?」雲佑天立刻不平地抗議,畢竟金錢可是比食物還要有價值,結果……「那不∼樣,我們只有消夜時段才能吃到新廚師煮的菜,其他時間都只能在旁邊偷偷流口水。」糖糖哀怨地訴說這些日子以來的痛苦。
「瞧你說的,好像這個新廚師是多了不起的食神似的。」雲佑天好笑地搖頭,他雖不是美食家,但身為風雲連鎖大飯店的執行長,飯店所聘請的各國廚師全都具有五星級大廚的資格,所以他的舌頭已被養習了。
「對呀,天哥,我真的覺得這個新廚師就是食神……叩叩敲門聲響起,打斷糖糖尚未說完的話語。
「進來。」
一名身材高大的男子走進VIP包廂,看著坐在沙發上的嚴浩風和雲佑天,微微欠身地問︰「總裁,請問有何吩咐?」
「耀堂,听說晚班最近來了個手藝精湛的新廚師?」嚴浩風微笑地注視著何耀堂近年來,他的重心都放在經營飯店,酒店幾乎全放手交給何耀堂管理,業績非但沒有衰減,反而每個月都往上成長。
「是的,總裁。」何耀堂面無表情地點了點頭。
「耀堂,我想點幾道菜,若味道真的不錯,我想見見這個新廚師。」
「是的,總裁。請問總裁要點什麼?」
「你問她們。」嚴浩風瞄著已迫不及待翻閱菜單的六女,看來她們真的很喜歡新廚師做的料理。
「是的,總裁。」
「浩風,你為什麼想見這個新廚師?」雲佑天不解地開口問道。
「這個新廚師的手藝若真的這麼好,待在這里不是太浪費人才了嗎?如果他做的菜真能合我口味,我想讓他接旗艦店的台菜行政主廚。」
一家成功的酒店,靠的是女人跟酒,而非廚師精湛的手藝︰
但一家成I力的飯店靠的是手藝一流的廚師,所以知人善用、人盡其用是他做事成功的不二法門。
「他的手藝就算真合你口味,但擔任旗艦店的台菜行政主廚還是太過冒險,而且底下廚師恐怕也不會服氣。」雲佑天提醒嚴,浩風。
要知道風雲連鎖大飯店的旗艦總店,地位凌駕全國各地分店,因此上更高級干部,不至服務生清潔人員,全都是經過考核評估最優秀者,才能進入旗艦店服務。
「若他真有那個實力,我不認為會是冒險,再說,我都還沒嘗過他的手藝,你這麼緊張做什麼?」嚴浩風好笑地睨了雲佑天一眼。
「說得也是。」雲佑天也為自個的反應過度感到有點好笑。
「總裁,她們點好了,你和雲執行長=i丕有特別要加點的嗎?」
何耀堂快速將點好的菜名輸入PDA,這才轉過頭看著嚴浩風和雲佑天。
「幫我點個揚州炒飯。」嚴浩風思索一下後開口。
炒飯是廚師最基本的入門菜,要將炒飯炒得粒粒分明、晶瑩剔透,靠的全是掌鍋技巧與火侯控制,當然,最重要的仍是味道,而味道全靠廚師的味覺判斷優劣。
「既然要試他的手藝是否夠格接台菜行政王廚,那我就點糖醋排骨好了。」
雲佑天微揚起嘴角。
一道看似容易實則有相當難度的家常台菜,因為酥炸排骨的火侯控制、糖醋醬汁的調味比例,關系到兩者拌炒後所呈現的味道,哪道步驟有所閃失,都會減損這道菜的真正美味。
「好的,我這就把菜單送去廚房,請總裁和雲執行長稍等一會。」
第3章(1)
凌心濃強忍著頭暈,將最後一道客人所點的料理端到出菜口,整理好廚房後,正要走向員工用餐室,卻看見酒店經理何耀堂走進廚房。
「凌師傅,你現在有空嗎?」
「要去吃消夜。何經理,有事嗎?」一整天沒有進食,她只想吃點東西填飽肚子,否則她的體力可能撐不到下班時間。
「凌師傅,是這樣的,因為你煮的料理深獲客人的喜愛,所以總裁想要認識你,特地要我過來請凌師傅過去。」何耀堂面無表情地說明,嚴浩風和雲佑天嘗過她所做的料理,馬上就要他來請她到包廂面談。.他見她忙得不可開交,回去報告,嚴浩風立刻命令少爺暫時擋下客人點餐,否則恐怕還要等上好一會兒她才有空閑去見他們。
「何經理,我忙到現在還沒吃消夜,肚子很餓。」凌心濃心一沉,黑色郁金香酒店是嚴浩風旗下事業,當初來應征,她並沒有想到會發生今天早上的事情,所以她現在一點都不想見到那個男人。
「凌師傅,我知道你辛苦了,可是總裁真的已經等你很久了,你還是先去見總裁再回來吃消夜比較好,或者我幫凌師傅把消夜端過去?總裁不會介意的。」何耀堂愣了下,隨即折衷地說道。
自從凌心濃來上班後,酒店餐點業績大幅度提升,廚房的忙碌可想而知,偏偏這回召見的人是總裁,他就算向天借膽,也不敢得罪頂頭上一司。
「何經理,我一定要去見總裁嗎?」凌心濃暗嘆口氣。
早知如此,當初她就不該來黑色郁金香酒店,只可惜千金’
難買早知道!一想到要見到那個男人,她就渾身不對勁,她的心莫名狂跳,不知是害怕還是期待,總之就是怪怪的。
「凌師傅,我想你應該知道總裁是付我們薪水的老板,而且雲執行長也在場,所以……」何耀堂有些錯愕地提醒她。
「好吧,那就請何經理帶路吧!」凌心濃懂了,誰教她現在是他的員工,雖然她不想見到他,但目前的經濟狀況不容許她跟付薪水的老板過不去a「凌師傅,那我請少爺幫你把消夜……」
「不用了,我想總裁不會跟我說太久的。」凌心濃自嘲地聳聳肩,然後邁步走在何耀堂身旁。
「凌師傅,總裁非常看重你……」凌心濃的反應令何耀堂感到不解。
「噗!,,聞言,凌心濃壓根無法等到何耀堂把話說完,就像听見天大的笑話般笑出聲來。
「凌師傅,你在笑什麼?」何耀堂更感詫異地注視著她,從她上班開始,他就沒見她笑過。
「抱歉,何經理,總裁應該還不知道我叫什麼名字吧?」凌心濃斂去笑容。
嚴浩風再看重她,但經過早上不甚愉快的接觸,以及她無視于他的好心從醫院溜走,他沒叫她卷鋪蓋走路恐怕就要偷笑噦!
「是的,我想說等凌師傅見到總裁時再正式介紹,畢竟總裁原本是來玩的,所以……」何耀堂微挑著眉,剛剛他就覺得她的反應有些奇怪,現在更加深他的疑惑。
「玩?何經理,等下我不會看見會長針眼的東西吧?」凌心濃語帶嘲諷地問,心中卻有股莫名的失落,但她根本就不該有這種感覺產生,該不會是近來體力透支,所以才會有這些莫名的情緒吧?