因為他接任的是廚師一職，院長媽媽按規定向他要了廚師執照，他竟然回答說沒有，讓院長媽媽一陣愕然，但更讓人愕然的是︰「那你是在哪兒學做菜和點心的？」院長媽媽接著問。
「在英國倫敦留學的時候和隔壁鄰居學的。」
第2章(2)
英國倫敦耶，沒想到他竟然放過洋，喝過洋墨水，真是人不可貌相！
不過這不是重點，重點是他表里不一，任孩子們予取予求的個性真的讓她很頭大，明明是個面無表情，總是冷著一張臉，看起來難以接近的男人，怎麼對院里的孩子們就沒脾氣的有求必應呢？他難道不知道這樣做只會寵壞孩子，養成孩子們任性的壞習慣，對孩子們的成長並沒有益處嗎？
她真的得找時間和他好好的聊一聊這件事才行，畢竟他是由她介紹推薦給院長的，她得對他的行為負責。
想罷，她點了點頭，決定擇日不如撞日，現在就去和他談談！
她深吸一口氣，毅然決然朝蔚房走去。
「金澤先生，我們可以談一談嗎？」走進廚房，她沒浪費時間，直接開口對正在著手準備做點心的男人說。
「我正在工作。」她無言的撇了撇嘴，沒理會他的拒絕，徑自拉了一張椅子坐下來對他說︰「你可以一邊工作一邊听我說。金先生，我知道廚房現在歸你管，不管你三餐想煮什麼，點心想做什麼，只要顧及到預算和營養均衡就足夠了，沒有人有置喙的權力。」
事實上，你的表現完全出乎大家意料之外的好，院長甚至在考慮是不是應該要給你加點薪水，總覺得只付你那點薪資對你的好手藝是種污辱……」「所以你到底要跟我談什麼？」金澤直接打斷她。
「我希望你不要再隨便答應孩子們的要求，讓他們想吃什麼，你就做什麼，這樣不僅會寵壞他們，還會讓他們養成挑食和予取予求的壞習慣，對于其他比較內向害羞，不敢開口要求的孩子們也不公平。所以，我希望你能停止私下答應孩子們要求要吃什麼點心的行為，你能答應我嗎？」她一臉嚴肅的說。
「我知道了。」
「啊？」他二話不說就同意的響應令她有些錯愕，她還以為自己得花費一番唇舌才能將他說服，沒想到他竟然如此輕易就接受了她的要求。
「我說我知道了，還有什麼不能做的事？」他面無表情的轉頭問道。
「你生氣了嗎？」她小心翼翼的看著他，卻無法從他臉上的表情看出喜怒哀樂。
「沒有。」
「真的嗎？」她還是有些擔心，怕他心口不一，現在說沒有，轉個身之後就氣得收拾行李離開，他們的育幼院可不能沒有廚師。
「怕我會生氣離開這里？」他若有所思的看了一眼她謹慎的神情。
她迅速點頭，不等他再次開口，便主動解釋，「我也是在這間育幼院長大的人，所以我知道老師偏心某幾個人是什麼感覺，我不希望孩子們也經歷過我所經歷的，所以才會努力希望大家盡量做到公平。」
「你是在這里長大的？」金澤驚訝的問，壓根兒沒想過她竟然會是一個孤兒。
「很驚訝嗎？」她微笑道。
「有點。」他老實點頭。
「為什麼？」
「個性不像。」她眉頭輕佻，露出不解的表情。
「太過熱情、熱心、樂觀，不像是在一個缺乏親情、愛心的環境下長大的人。」他難得說這麼長一串話。
「你不覺得我們育幼院里充滿了愛心嗎？院長的愛心、老師們的愛心、義工們的愛心，還有所有資助我們育幼院的社會大眾的愛心，在這種被愛包圍的環境下長大，我沒有這種個性才奇怪吧？我可是每天都充滿了感謝。」她開朗的笑道。
「所以即使你已經成年，可以離開這里尋找新的人生，你仍義無反顧的選擇留在這里？」
「我喜歡這里，這里是我的家。」她簡單的說，言語中充滿了對這間育幼院的感情。
這一瞬間，金澤發現自己的心好像隱隱地被觸動了一下，對于眼前這個女人產生了一點興趣，想更加了解、認識她。
「你幾歲到這里來的？」他問她。
「六歲。」
「知道原因嗎？」她點頭。「爸媽車禍雙亡，沒有親戚收養，所以就到這里來了。」
「是沒有親戚，還是沒有親戚願意收養你？」他問道。
「我還真沒研究過這個問題。」她愣了一下，忍不住炳哈笑。
「你不好奇自己在這世上或許還有親人嗎？」
「育幼院里的每個人都是我的親人。」她微笑著搖頭。
他瞬間明白她的想法，有沒有又如何呢？就算有，當初不願意領養她的那些人和將她撫養長大的育幼院相比，親疏顯而易見，也難怪她會有此回答了。
「期間都沒有遇到有人想收養你嗎？」他看著她白里透紅、長相可愛的臉蛋好奇的問。心想著，她現在都還能讓人有可愛的感覺，小時候的模樣一定更討喜才對，怎麼沒被人收養呢？
「不知道。」她隨意的聳肩，沒有多做說明或解釋。
他若有所思的看了她一眼，沒執著在這個問題上，又問︰「你今年幾歲？二十、二十一？」
「二十五，我看起來應該沒有這麼小吧？」她哭笑不得的伸手模了模自己的臉。
「若不是你已經在當老師了，我會猜你十八歲。」
「沒想到你也會說笑話。」單瑜茜忍不住炳哈笑道，覺得他今天好像挺有聊天興致的，既然如此，她決定把握這難得的機會多了解他一點。
「你呢？今年幾歲？」她反問他。
「你覺得呢？」
她打量著他蓄著胡子，看起來有些瘦削又有些滄桑、黝黑的臉說︰「我猜……嗯，三十七或三十八，對嗎？」
金澤渾身一僵，頓時無言以對，他的樣子看起來真的有這麼老嗎？
他錯愕的反應太過明顯，讓單瑜茜想假裝沒看到都不行。
「呃，我猜得太大了嗎？」她有些不好意思，「那三十三或三十四？」一下子就減了四歲，應該差不多了吧？她心想。
「三十。」他看著她說。
「啊？」她整個傻眼，遏制不住瞠目結舌的月兌口而出，「你騙人！」
「我為什麼要騙你？」金澤滿臉黑線的反問。
「不是，我的意思是……你、你真的只有三十歲嗎？」
她有些難為情，但又覺得不可思議，無法不質疑。事實上她一直以為他年近四十，結果他竟然告訴自己他只有一二十歲！這叫她怎能不訝異呢？
「我看起來真的有那麼老？」他無奈的問道。
她不想傷害他卻又學不會說謊，只能先點頭再道歉，「對不起。」
「這又不是你的錯，只是……我看起來真的有那麼老嗎？」金澤忍不住再次向她確認。
他從不認為自己長得帥，或是溫文儒雅、俊逸瀟灑之類的，但是應該也不難看，五官端正、面目清朗，稍微打扮一下也稱得上是一個挺拔的型男，怎麼在她眼中卻好像變成一個中年大叔呢？
難道這和他臉上的胡子有關嗎？以前的他並沒有留胡子，可只是多個胡子而已就能老了將近十歲嗎？這差別會不會太大了，他實在有些無法接受。
「呃，我亂猜、亂說的你別介意，我很不會猜別人的年齡，真的。」單瑜茜亡羊補牢的對他揮手，不敢再對這個問題表達意見了。
金澤猛地深吸一口氣，也不知道他怎會突然如此在乎自己的外觀年齡。
他搖了搖頭，安撫的對她說︰「沒事。」頓了一下後，還是忍不住強調道︰「不過我真的只有三十歲，你若不信我可以拿身份證給你看。」