雖然是藉公事之名，行約會之實，但她還是有觀察到，蔣日恩在點收食材時有多麼龜毛，甚至品質不夠好，他會當場嫌棄，不合他的標準則直接退貨，機車得讓送貨來的肉販菜販哇哇叫呢！
做菜的時候更不用說了，除了嚴以律己，對手下們是耳提面命，看到不對立刻糾正，嚴厲得令大伙兒絲毫不敢懈怠。
試問，有這樣的他在掌管著廚房，怎麼可能會犯這種大錯呢？
她相信他！
「請問，你們是「寂寞邊界」的人嗎？」有一位新聞記者發現了他們，隨即其他記者也蜂擁而至，爭先恐後的搶著發問。
「你們誰可以代表發言呢？」
「這次的食物中毒事件，你們有什麼看法嗎？」
「是不是食物不潔造成的？」
蔣日恩見一支支麥克風不顧距離的湊上，記者們宛如豺狼虎豹般來勢洶洶，不禁將三名女人護到身後。
「我是主廚，月兌不了千系，由我發言好了。」他壓低嗓音說，不希望讓她們去面對混亂難堪的場面。
記者們見氣勢非凡的蔣日恩站了出來，全都將箭頭轉向他。
「請問你是「寂寞邊界」的負責人嗎？」
「我是主廚蔣日恩，關于我們的顧客發生食物中毒的問題，我想，責任的歸屬後續會有相關單位來進行檢驗，但在最後結果還沒出來之前，應該做的協助和關慰，我們「寂寞邊界」不會推諉責任，謝謝大家的關心。」蔣日恩的態度不卑不亢，發言鏗鏘有力。
他一口氣說完，反倒讓問題一堆的記者們頓時不知要再說什麼，只能接著問了幾個言不及義的問題，再轉而采訪躺在病床上的患者。
「酷耶，蔣老大，我慌得都來不及想該怎麼回應，你卻講得這麼流暢又漂亮。」本該發言的負責人——潘達琳贊賞的拍上他肩膀。
此時的狀況還未明朗，到底是不是「寂寞邊界」造成的還不確定，所以暫時無須道歉，而他的說法很誠懇，在爆出中毒事件的同時，至少可以讓民眾覺得他們是一間負責任的店家，可以挽回一些形象。
「對啊，你回答得很棒。表示會負責，他們就不會窮追猛打了。」俞凱羅接著附和，對他崇拜又佩服，完全被他沉穩的表現給迷住了。
心情沉重的蔣日恩聳聳肩，勉強的牽起嘴角，卻擠不出絲毫笑意來回應她們的贊許。
泵且不論結果如何，店譽受損是肯定的，更別說若是確定問題出在他們這里，那後續的賠償問題會有多麻煩。
「我待會兒會把勇哥他們叫到店里，查查看到底是哪里出了問題。」他重重吐氣，想盡快厘清問題。「衛生局應該很快就會找上門來。」他在五星級飯店服務過，稍微知道一些相關的程序。
大伙兒點點頭，已有了面對的心理準備。
安撫好急診室里的顧客後，他們分頭行事，潘達琳和莫虹淵仍待在醫院留意後續發展，蔣日恩則與俞凱羅到店里去，同時也聯絡所有廚房人員集合，檢查昨天那一桌點單中的所有食材。
此刻，全都還沒睡飽的廚房人員痛苦的在廚房里排排站，蔣日恩沒有發飆噴火但不怒而威，強烈低氣壓籠罩著整間廚房，暴風雨前的寧靜，讓他們更加皮繃緊剉咧等，大氣不敢喘。
「我說過，身為一個廚師，擔負顧客的飲食安全，從一開始的挑選食材到完成料理都要全心全意，仔細謹慎。」蔣日恩語重心長的說著向來堅持的原則，銳眸一一掃視眾人。「我們是一個團隊，今天那些人如果真的是因為吃了我們店里的東西而有了毛病，那就是我們全體的問題。」
「A8的單子找到了。」俞凱羅揮著結帳過的單子，三步並作兩步的跑進來打斷了訓話。
蔣日恩接過手，蹙眉仔細的察看，然後以龍飛鳳舞的字跡把單子的所有菜名寫在牆壁的大白板上。
「你們把這些餐點用到的食材全部找出來，另外，凱羅，你去把外場的調味瓶也全部都收進來廚房。」他指揮若定的交代，繼續依著各道餐點詳列出食材，以免有遺漏。
所有人分工合作，尋找造成問題的原因，或看、或聞、或嘗……再三的檢查，不忽略任何蛛絲馬跡，但是，一票人花了兩個多鐘頭的時間檢查兼檢討，卻都找不到一丁點問題。
近中午，接獲通報的衛生局果然如蔣日恩所預料的，派了稽查人員來調查這件事，並帶來一個令人沮喪錯愕的壞消息——
「停業一周？！」俞凱羅訝異得像九官鳥一樣高聲重復。
「是的，程序上必須這麼做，因為不知道到底是哪里出了問題，在檢驗結果還沒出來之前，你們如果營業的話，對消費者是不安全的，所以需要你們先暫停營業一周，等結果出來再說。」其中一各稽查人員解釋道。
「如果查出來不是我們的銷，我們店的名聲不就白白被打壞了！」二廚大雄不平地嚷。
不只他一人，大家的心情都很混亂，除了慌了手腳，同時也感到忐忑擔憂、忿忿不平。
「不好意思，我們只是公事公辦，其余的事情沒辦法處理。」另一名稽查人員立刻幫腔，表明立場。
「那可不可以麻煩化驗速度快一點？我們想盡快厘清，才知道後續怎麼處理。」蔣日恩恨不得馬上知道結果．如果真錯了，受罰賠償是應該的，但若是沒錯，豈不就連續一周要蒙受不白之冤。
「這我們會盡量，但不能保證。」稽查人員倒是能理解等候的焦慮心情。
「寂寞邊界」所有人戰戰兢兢的全力配合調查，也提供食材樣本讓稽查人員帶回衛生局化驗，然後無奈的接受停業指示，忐忑等候通知。
第5章(1)
傍晚，大家陸陸續續的離開，潘達琳與莫虹淵也從醫院捎來消息，說那些病患的癥狀漸漸獲得改善，全都返家休息，可以稍微松一口氣，但蔣日恩和俞凱羅仍然待在店里。
「日恩，大家都走了，我們也走吧。」柔荑覆上寬背，俞凱羅不只一次的柔聲說道。早上是她載他來的，這會兒也要送他回去。
「你先走吧！店門我會鎖。」蔣日恩煩躁的回答。
蚌性急的他，急著找出問題又找不到，百思不得其解，偏偏化驗結果要等那麼久，讓他感到相當懊惱。
「一起走嘛，你再待在這兒，也找不出個所以然，反正現在就是等化驗結果出來再說了呀！」她扯扯他的袖子，見他眼圈黑黑，眼球卻充滿血絲，不禁心疼的軟著嗓音繼續勸道。
「找不出來也得找，一定哪里有問題才會發生這種事！」他粗聲應，不由自主的提高分貝。
不能怪他這般介意，畢竟這事若確定，那麼將是他廚師生涯中洗也洗不掉的污點啊！
好凶！俞凱羅縮手，怔在原地，隨即安慰自己，他是因為受到了不小的沖擊，心情一定很不好，才會這樣反應。
「可是我們今天幾乎都沒睡覺，整天花費那麼多精神，已經夠累了，還是先回家……」她牽起嘴角，努力揚起微笑，好意的為他著想。
「你累了自己先回去，又沒人叫你一定要留在這兒。」他失去耐性，幾乎是低吼了。
這回俞凱羅是整個人驚跳了下，愣愣的看著他陰郁暴躁的臉龐，像是醞釀著一觸即發的火氣，她臉色一白，淚霧迅速佔滿眼眶。
驚悸的感覺褪去後，一陣惱怒涌上胸臆，她握緊粉拳，鏗鏘有力的對著他說——
「再、見！」邁出充滿忿意的步伐，頭也不回的離開。