盧伯伯提過，白酒比紅酒適飲溫度低，約在10到12度，如果超過適飲溫度，也會影響酒的美味。
她突然過大的動作，令立在桌上的酒瓶重心不穩，竟不慎橫倒桌面！
「啊！啊——」見高級酒在桌面滾動，她驚聲尖叫，身體往前一撲，雙手向前一探，將欲滾至桌面另一側的酒瓶，狠狠拽進懷里。「呼……好險！」死命緊抱價值八萬多元的白酒，差一點她就欲哭無淚了。
「你……哈哈、哈哈哈！」本為眼前慌亂景象怔愣兩秒，歐帝斯卻突然爆笑出來，「你這個女人，還挺有趣的。」
她上半身著桌面，雙手將酒瓶緊抱在懷里，有點像搶到球達陣成功的橄欖球員，然而她的一雙腿竟然懸空，直直地橫在桌面外。
她此刻的行為對向來重視餐桌禮儀的他而言，應該是不能忍受的失禮行徑，但他見到的剎那，先是駭住，接著竟不自覺大笑出聲。
今晚他指定酒品只是一時興起，並非真的想喝蒙哈謝，而現在的他似乎明白他故意挑高級酒的目的，就是為了看她侍酒的趣味。
她表現出的喜感超乎他想象，她比他以為的還新鮮有趣。
「你要一直趴在桌上嗎？」歐帝斯笑得心情愉快，好久不曾有這種單純的笑意了。
站立在他身後的幾名女佣，個個瞠目結舌，先被黃如舒驚嚇到，以為尊貴的雇主大人下一刻便會掀桌暴怒，沒料到他竟是爆笑出聲，更教眾人驚訝錯愕。
第一次，在餐廳听到俊美卻嚴肅的歐帝斯，朗朗大笑出聲。
「我……我我我……爬……爬不起來……」黃如舒這才氣喘吁吁地應著。
方才驚心動魄的一刻教她心髒狂跳，而做出高難度動作的她，身體肌肉繃緊，懸空伸直的一雙腿不知如何動作，更怕一個動作不慎，懷中高級酒會不保，所以她只能僵在桌面上。
「咳！」歐帝斯俊容上笑意不減，清了清喉嚨好心提醒道︰「把酒瓶放掉，用手肘撐起上身，雙腿往下垂地。」
「酒……酒給你……拜托……」她語帶懇求。這瓶高級酒沒安全交還給他，她完全不敢動一下。
不想再為難她，歐帝斯笑著站起身，好心地拎起她死命護在懷中的酒瓶。
「可以起來了吧？」他笑問。
黃如舒這才用手肘撐著桌面，有些困難地將身體往後退開，「匍匐後退」的滑稽動作，令人發噱。
待她彎曲的雙腿踫到地板，才重新站了起來，而漲紅的一張臉蛋感覺經歷一場激烈運動。
她一連串出糗的模樣，教歐帝斯頻頻發笑，不僅沒計較她在用餐時間引起大騷動，反而覺得眼前的她單蠢駑鈍的行徑有點可愛。
「對……對不起，我不敢開瓶，可以你自己來嗎？」撿起掉在地板的開瓶器，黃如舒漲紅的臉蛋充滿困窘，不敢再挑戰。
「今晚不喝蒙哈謝了。」歐帝斯淡說，沒有接過她遞上前的開瓶器。「被你又搖又抱的，不僅酒渣混濁，還被溫熱過頭，不能喝了。」
「哈？怎麼會？你的意思是……是這瓶酒壞了？要我賠賠賠……賠……」黃如舒張大眼，說得口吃。她拼命救下的高級酒，還是毀了？
「沒要你賠，酒沒壞，只是現在不適飲。」見她瞪大眼驚慌口吃，他笑說。
玩笑過後，他內心微訝。他怎麼會想捉弄她，這行徑不符他的生活哲學。
他處世有兩套模式，在英國，在商界社交圈，他表現斯文紳士，然而私底下的他孤傲，不愛與人建立關系。
在他私人宅邸，他只跟愛犬親近，只對從小看他長大的老管家表示尊敬，而其他佣人總保持距離，甚至寶貝的前三任保姆，他也沒跟對方有多余談話。
不懂打扮的黃如舒，一開始給他的印象俗不可耐，她完全構不上他對「女人」的定義，他不會將她視為淑女，可她也不像其他女佣，才會令他不自覺打破主僕距離，允許她的無禮逾矩。
從一開始的難以忍受，逐漸覺得玩味，她的單純無偽給人一種難得的自在感，讓他不假思索地放松心情。
「餐中酒改換法國的夏布利酒莊夏布利白酒。」歐帝斯清楚道出另一支酒品品名。
他的酒窖中藏酒數萬瓶，分別以產地國家、酒莊、酒類、年份，有秩序分區收藏。
他並非餐餐都要喝動輒數萬高級酒，每款酒有每款酒的風味，並非單單以價格來定位。
「呃？」站立一旁的黃如舒一臉木然，腦袋還沒回神。
「你應該找得到吧？需要派人陪你去拿嗎？」不在意耽擱晚餐時間，他莫名堅持要她服侍。
「啊！」她終于從方才的緊張焦慮中回過神來。「我是找得到啦！可是……可不可以請別人去拿？」
「既然是你自願接下的代理工作，就不能推諉他人。放心，這瓶酒只有蒙哈謝十分之一不到的價格，就算你奔跑跌倒整瓶摔得粉碎，也絕對賠得起。」瞧她一臉緊張兮兮，他故意笑說。
其實，就算她今晚不慎摔破這瓶蒙哈謝，他頂多挑個眉感到不悅，也不會真要她照價賠償。
「喔！那我快去快回。」黃如舒這才放心地接下工作。
「等等，這瓶拿回酒窖儲藏。」他對轉身欲離去的她交代道。
「啊？」回頭，見他一手輕松拎住斑級酒的酒瓶瓶塞處，還輕輕晃了下瓶身，令她心顫不已。
「算了，餐後我再讓別人送回去。」滿意地看著她誠惶誠恐的表情，歐帝斯笑著放過她，將酒瓶隨意往桌面一置。
似乎害怕他下一刻改變主意，黃如舒趕忙跑離餐廳，匆匆往酒窖方向奔去。
歐帝斯坐在餐桌前，一手撐著下顎，興味昂然，耐著性子等她返回，不介意讓遲鈍的她多取代Brock的工作幾日。
＊＊＊
「你把拔很壞，他是不是故意欺負我？就像你一開始一樣……」黃如舒對著大白狗輕聲抱怨。
結束緊張膽顫的晚餐時間，她帶Mariabella回房間休息，而之前她在餐桌上引起大騷動，坐在餐椅上的狗兒竟然始終安安靜靜觀望，毫不受影響，直等到歐帝斯下令用餐，它才有所動作，它的表現，跟歐帝斯不在時，簡直天差地別。
「如果今晚你把拔不在，你一定會跳上桌面往後背上踩一踩，借機欺負我對不對？」她不禁想像那情景，自己笑了出來。
坐在地板上的狗兒，看似一臉愉快，對她搖著尾巴。
黃如舒也直接坐在地板摟著狗兒，揉它下巴，邊碎碎念，渾然不覺推開門板的歐帝斯早就听得清清楚楚。
他倚在門邊，沒有出聲打斷，好笑地听她跟寶貝抱怨他的不是。
「下次如果你把拔要我拿那麼貴的酒，我可不可以直接拒絕？」
「我希望你拿些宵夜，你想拒絕或接受？」歐帝斯好整以暇地開口。
「啊！」黃如舒被突然傳來的聲音嚇到，松開摟抱大狗的手，轉頭看向門邊。
「你膽子很小。」
Mariabella才朝門口走去，有一刻它已察覺在門邊的主人，只因黃如舒摟著它頸子，它選擇暫時乖乖听她說話。
「我今晚要熬夜，十二點半送份宵夜到書房。」這種小事，他讓佣人傳個話便行，竟親自來向她交代，他無法理解自己的異常，就當是來探望寶貝。
他伸手朝在腳邊磨蹭的愛犬，模模頭，再彎身在它額上親了下。
「Mariabella，晚安。」跟寶貝先道聲晚安，他轉身便離開。
黃如舒對他的來去匆匆感到有些怔然，而狗兒見主人離開後，便轉而回到她身邊。