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戲逗品酒師 第5頁

作者︰黎孅(黎奷)

「為什麼他看起來不像三十二歲?他用什麼保養品啊?我也好去買一套孝敬我媽。」姿姿贊嘆著。

三十二歲的年紀卻有著二十五歲的肌膚,好得讓人嫉妒。

「你不知道嗎?」魯西驚呼。

「知道什麼?」

「柳森啊,他是普爾法的……」

「我知道他是老字號的普爾法酒廠負責人,這不用你說了嘛!」姿姿沒耐心的打斷他的話。

「咳,除了是普爾法的負責人之外,他還是一名十分出名的品酒師,普爾法酒廠內他說OK的酒才能上市,他說不錯的酒會造成熱賣,他說贊的酒會造成搶購熱潮,他說完美的酒就是夢幻中的珍品!紅酒愛好者互相競價的就是柳森口中的『完美』。他的嘴可挑了!」魯西興奮的侃侃而談。

「他是普爾法內最好的品酒師,也是全法國……不!全世界最好的品酒師!柳森釀造香檳的技術更是一絕,他的釀酒的技術已經超越我父親,柳森將已在顛峰的普爾法推上另一個顛峰!」可以听得出來,魯西對這優秀的外甥引以為豪。

「這跟他的皮膚好有什麼關系?」姿姿還是不懂魯西要表達的是什麼。

「他是品酒師,長年待在不見天日的酒窖內品管那些嬌貴的紅酒,久久看見太陽一次,天天品那些酒,皮膚不好才奇怪。」魯西一副姿姿大驚小敝的表情。

「然後呢?」姿姿捺著性子問。嘖,魯西的表達能力真差!

「搞了半天,你還是下懂啊!」魯西失笑。「紅酒,含有高鐵質的紅酒,經年累月的每日飲上一小口,讓身體促進新陳代謝、血液循環,皮膚也會跟著好起來。」

「真的?那我寄十打給我媽慢慢喝。」姿姿煞有其事的思索著。

「哈哈,詩識姊還是一樣愛美。」魯西哈哈大笑。愛美的陳詩識真是數十年如一日。

「我媽的愛美這一輩子是不可能改的了,好了,魯西,我問完了,希望你不要破壞我玩的興致。」姿姿柔柔地說,語氣中充滿了警告。

「呃……原來,你還是想玩,姿姿,你……別玩太過火。」由她去了!但魯西不免擔心。

「放心,我不會失手的。」姿姿極有自信的笑道。

「話別說這麼滿。」魯西嘆氣。「我管不了你了。」

「希望你幫我做兩件事情。」姿姿放低姿態柔聲道。

「什麼事?」魯西用膝蓋想也知道,姿姿要他做的是什麼

「第一,不能向亞瑟泄漏我在這里的消息,破壞我難得的假期。」

「我就知道。」雖然姿姿看不到,但魯西還是忍不住翻了翻白眼。

「第二,不準向香檳區這兒的人透露我的身分,有人問起,你只能回答……」

「你是我的小精靈。」魯西快吐了。「再來呢?你是我最重要的人可以嗎?」

「很好。」姿姿滿意的笑了。

「真受不了你。」

姿姿的反應是但笑不語,但她發亮的眼神若讓熟識的人看到了,定又讓人寒毛直豎。

第三章

「品酒?」柳森挑眉。「你怎會突然問問這個?」

「沒,只是突然好奇。」姿姿笑道。「我在想,如果我不懂酒,是不是會被魯西笑。」

柳森聞言一楞,立即明了她話中的意思。

「你想給魯西舅舅一個驚喜,是嗎?」若不是因為深愛對方,就不會想了解對方的背景。「魯西舅舅對酒的品味算中上。」

「真的?魯西好棒哦!」姿姿的表現一如熱戀中的女人般。「那我一定要好好學,讓他嚇一跳!」

柳森心底的感受是五味雜陳,舅舅深愛的女孩有這種心思是好事,他怎能有這種酸澀的不悅呢?

他不能這樣!

「我可以教你。」柳森困難的開口。

他不懂自己的心態,他怎會對她有這種微妙的感覺呢?難道是數日前她那令人驚艷的笑容讓他神魂顛倒?

他一定是酒喝太多了!

「魯西一定會很『感動』。」感動到想殺了她。姿姿暗笑不已,尤其看到柳森那突然僵硬的表情,不覺大樂。「柳森,老實跟你說,其實我對酒精過敏。」演技精湛的皺皺鼻子,姿姿嬌羞的笑了下,但那身不倫不類的裝扮,讓她的嬌羞成了四不像。

但看在柳森眼里非常刺眼。

「噢,原來是這樣。」柳森牽動嘴角,生硬地笑了笑。「你對魯西舅舅的情意真的很深。」

「我是他最重要的人,他也是我生命中最重要的人。」之一。姿姿在心底默默補上。「我想回巴黎後能帶給他一點不一樣的驚喜。」

事實上,她哪是對酒精過敏啊?姿姿是酒量其差無比,酒品之爛無人能出其右,姿姿十八歲那年,她那八個哥哥覺得這個大壽一定要好好慶祝一番,帶著眾長輩們給姿姿的成年禮,大老遠自台灣飛到巴黎,找到一家格調不錯的PUB整間包下,邀了姿姿各地熟識的朋友一同玩樂。

大哥連以豪好玩的以一杯紅粉佳人祝賀姿姿生日快樂,結果,就在一口雞尾酒下肚後,姿姿酒醉凶性大發,當眾跳起恰恰就算了,還逢人就灌酒,「順便」拿椅子砸了PUB,當場讓所有人楞住,連忙阻止發酒瘋的姿姿。事後,連家花了好大一筆銀子才堵住PUB老板的嘴,外加犧牲了亞瑟的色相,跟老板的女兒約會一次才沒讓這嚇人的消息流傳出去泄漏姿姿的本性。

「跟我來吧。」柳森走在前頭,領著姿姿來到通往地窖的門前。

沉重的巨大木門寬達四公尺,高五公尺,門栓上有一只十公分見方的銀制門鎖,漢克斯家族的家徽——葡萄樹藤蔓,圈著一個罕見的十字鎖。

「只有在法國香檳區釀造的汽泡酒才能叫香檳,普爾法酒廠擁有得天獨厚的名貴葡萄品種,所以在口感上,與一般葡萄酒不同。」柳森目光精確的拿起一瓶金黃色的香檳。「香檳酒,以兩次瓶內天然發酵,產生二氧化碳而成,最適當的飲用溫度為五度C至十度C,我一向將酒冷藏在適當的溫度,隨時皆可飲用。」柳森的架式充滿了專業素養。

他拿起酒、談及酒的模樣……好正!

姿姿欣賞他專注的神情,果然,還是認真工作的男人最吸引人。

不知不覺,姿姿忘了冷這回事,回報柳森的專心教導,投入她的注意力,很認真的听著。

「開香檳氣泡酒的方法。」柳森將香檳瓶身的錫箔封套撕開,一手握住瓶塞,一手轉開軟木塞上固定用的鐵絲網。「將香檳瓶身搖晃,泡沫噴灑而出的方法,是慶功宴上的戲劇效果,既浪費又不專業,太糟蹋了。正確的開法像我這樣。稍微將瓶身傾斜,不可對著人,一手握著瓶塞,一手慢慢旋轉瓶身,軟木塞拔出的聲音要越小越好。」幾不可聞的開瓶聲伴隨著柳森專業的開酒動作優雅地響起,一股芳香的葡萄香氣立刻撲鼻而來。

拿起一只無花紋的玻璃杯,柳森緩緩的將金黃色的香檳注入杯內。

「嘗嘗看。」將美麗的透明金黃色液體遞給姿姿,柳森拿起另一只酒杯,倒了一杯香檳,先是放在鼻下仔細的聞,搖晃酒杯,含了一口在口中細細品嘗,再吞下。「很好。」

姿姿只注意到他說了「很好」二字,這瓶被他評為「很好」的酒,市價是多少啊?

因為害怕發酒瘋,姿姿忍著一口喝下的沖動,將香檳捧在手心,不敢喝上一口。

那香檳發出誘人的葡萄香氣,讓人忍不住想品嘗!

「如果以市價來算,這一瓶酒價值多少?」

柳森蹙眉,想了想才道︰「一、兩千吧。」

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