基本上有三種煮咖啡的方式，那就是電器式、滴泡式和虹吸式三種。
電器式顧名思義是利用電器來沖泡，既方式又簡單，不過少了點浪漫，不符合她的想要。虹吸式很浪漫，不過光看那些像是國、高中時代做化學實驗時用的器具，她頭就暈了，更別提是它的繁復手續和每沖泡好一杯咖啡之後所要做的善後工作，她很認真的看過一遍後，選擇自動放棄。
那剩下的就只有滴泡式了。
滴泡式其實也分了好多種，不過基本就分手工沖泡和電器沖泡兩種，電器沖泡依然不符合她的浪漫原則、所以舍棄，只剩下滴泡式的手工咖啡了，而它說起來簡單、不復雜，卻滿含學問，沒有耐心、細心，以及磨練出來的細膩手法，要想沖泡出咖啡的香醇質地，還真的粉難，是一大挑戰。
可是在磨練與挑戰之間，還有她最愛的咖啡濃郁的香氣裊繞在身邊陪伴著她，她真的可以說是甘之如飴呀。
這邊的符潔努力學煮咖啡，學做一個專業的咖啡達人；那邊的姜承極當然也開始著手尋找適合開咖啡店的地點，最好是離他上班的公司近一點的地方，讓他可以每天接送，想念時還可以就近探班，再順便喝一杯親愛的準老婆親手沖泡的美味咖啡，真是一舉數得。嗯，光用想的就充滿了幸福與期待。
「心情很好的樣子，發生了什麼好事嗎？」他的大學同學，也是當初公司重金禮聘他的幕後推手兼橋梁的費均凱走向他問道。
現在是午休時間，公司里的員工不是出外覓食，就是昨晚看盤研究得太晚，累趴在座位上補眠，只有少數幾個人在公司里安靜的走動著。
姜承極特別喜歡在這個時候，站在空無一人的休息室里的落地窗前，看著窗外的景致想事情。
「謝謝。」他伸手接過老同學遞給他的咖啡，深吸了一口咖啡香氣，覺得還是符潔泡的咖啡香。「談戀愛算不算？」他回答他的問題。
費均凱立刻雙眼圓瞠的露出難以置信的表情，然後說︰「別開玩笑了。」
「為什麼覺得我是在開玩笑？」姜承極看了他一眼。
「認識你這麼多年，若不是你沒理個光頭，穿上袈裟，我都快要把你當成出家和尚了，你會談戀愛？打死我我都不信。」費均凱搖頭道。
「我有這麼無趣嗎？」
「不是無趣，而是對談域情這種永遠算不出投資報酬率的事興趣缺缺。我記得以前在學校的時候，還有被你拒絕的女同學跑來跟我哭訴說，你說她們不如數字表格曲線來得有趣，害我差點沒笑死。」
「那些女人很煩，我都拒絕她們了，她們卻還糾纏不休。」姜承極皺眉道。
「誰教你長得帥。」費均凱笑譫他，「而且說真的，你的拒絕理由實在太沒有說服力了。」
「哪里沒說服力了？」
「誰會相信一個每天坐在計算機前面研究線型，生活空間就只有學校、家里和跆拳道館，話題里從沒出現過女朋友、寶貝、甜心這類字眼，甚至從沒和任何人提起過『她』的人，會有喜歡的人？」
「我干麼要逢人就說『她』的事？」
「沒人要你逢人說，但是就連和你交情匪淺的幾個死黨，也沒有一個人听你說過『她』的事，其中當然包括我。你要那些愛慕你的女生們如何死心？」雖然他老是用他有喜歡的人來拒絕追求，但連費均凱都不曾見過那個被他喜歡的幸運兒。
姜承極皺了皺眉頭，覺得他說的話挺有道理的，但他還是覺得感情是種很私人的事情，沒必要搞得天下皆知，尤其他那時候還處在單戀、暗戀的階段。
「我結婚的時候，你要來當我的男儐相嗎？」過去的事已沒哈好提，他改提眼前的事。
上個周末，符潔終于受不了師母的誤會與逼迫，帶他回家正式公開他們倆的戀情。
得知一切都只是誤會，師母私下一邊不斷地向他道歉，一邊又高興到不行，直催他們倆快點結婚，因為當符潔過了二十八歲的今年後，就要再多等一年，等三十以後才能結婚。
為此，他當天晚上回家後，立刻使盡渾身解數來向她求婚，終于得到老婆大人的首肯，不過前提是婚禮要簡單隆重，而且由他一手包辦，她只負責出席，以及說出「我願意」三個字而已。真是個困難的甜蜜任務呀！
「十年後，還是二十年後？」費均凱笑道。
「正確的日期是二十三天後。」
他一臉正經的表情讓費均凱臉上的笑容慢慢消失隱沒。
「你說的是真的？」他認真的問。
姜承極對他點點頭。
費均凱張口結舌的看著他，半晌說不出話來。
「天啊，這真的是……該怎麼說？神乎其技！」費均凱驀然贊嘆的說。「你是秘密主義的奉行者呀？這種事怎麼有辦法保密到這種程度，都要結婚了，卻沒有人知道你何時交女朋友？拜托你教我一下好嗎？這樣以後結了婚，要想搞婚外情也不會被人發現。」
姜承極無言的看著他。
「哈哈哈，我開玩笑的啦。」他放聲笑道。
「二十五號那天你有空嗎？」至女承極翻了個白眼，言歸正傳的詢問。
「當然，就算沒空也會抽出空來。」費均凱毫不猶豫的點頭答應。「倒是你是不是應該先介紹你老婆給我認識一下，不要到了結婚那天有人問我這個男儐相、新娘子長什麼樣子，我卻回答說我也不知道吧？」
「你可以回答說很漂亮。」姜承極一本正經的建議。費均凱放聲大笑。
「肚這麼小氣，借人看一下又不會少騰肉、我發誓絕對不會橫刀奪愛。」
「再過二十三天你就可以看到了，干麼這麼迫不及待？馴」姜承極喝著咖啡、懷疑地看了他一眼問道。
「好奇呀。」費均凱直言，「以前在學校里，不管是校花、學生會長，還是啦啦隊長你都不看在眼里、到底是什麼樣的女人能夠獲得你的青睞，我真的是好奇死了。」
「小心好奇心殺死一只貓。」
「放心，我不是貓。」費均凱呵嘴笑道。
姜承極忍不住輕笑一聲，然後對他說︰「我今天回去問她、姐果她有時間、也願意見你的話、我們再來安排時間。」
「哇，我真是迫不及待呀。」
「你的朋友？沒問題。他喝咖啡嗎？喝？太好了，那正好可以請他喝喝看我泡的咖啡。」
听說姜承極要帶朋友回家，符潔超開心的，並且刻摩拳擦掌準備迎接她拜師學藝後，第一次公開亮相的泡咖啡技術。
午餐請自己在外面解決了之後再來，這是到姜承極家做客唯一的要求，因為女主人不懂廚藝。
周六下午剛過一點半，樓下大樓警衛傳來有客來訪的消息，未婚夫妻倆一起下樓迎接賓客，來人除了費均凱之外，還有另外三個同是公司管理層級的同事，其中有一對夫妻檔。
會邀個女人來，主要目的當然是為了給符潔找個談天的伴兒，否則四個大男人聚在一起聊的都是男人的話題，與工作相關的事，就怕符潔會被他們悶死。
這是貼心的費均凱想的，不過，他實在太低估了姜承極寵愛寶貝未婚妻的程度了，因為他連一分鐘都沒讓符潔無聊過。事實上呢，應該說他連一分鐘都沒將自己的注意力從未婚妻身上移開，又怎會讓她覺得無聊呢？
至于聊天的話題，當然也全挑她感興趣的，先是她現在正在學習的咖啡相關話題，然後轉到她想知道的他在公司上班的模樣，再來便是他以前在學校的模樣和趣事等等。