在煮咖啡的時候同時蒸牛女乃，等咖啡好了先放糖在杯底，然後再倒入萃取好的濃縮咖啡、牛女乃，最後再蓋上女乃泡便大功告成。
段又菱將杯子放進杯盤中，加上一支湯匙，便端到台面上推送到男人面前。
「請用。」
男人先喝了一口水，才端起咖啡送到鼻子前，深深吸了一口氣，讓咖啡香充滿鼻間，最後才混著空氣一起「呼嚕」的啜飲一口。接著他閉上眼楮，像在仔細感受咖啡在口中的感覺。
這個男人是個行家，她頓時有了這個感覺。
「很棒的咖啡。」半晌，男人終于睜開眼楮，毫不吝吾的贊美。
「謝謝。」她仍是微笑。
「你好，我叫邵覺，是公司派來協助你的人。」男人突然朝她伸出手。
段又菱呆愣了一下，才慢慢反應過來，懷疑地看著他問︰「你是公司派來的？」
邵覺點點頭，收回手，從口袋里拿了封信遞給她。
猶豫的將他手中的信接了過來，將信封里的信抽出，只見印有公司商標浮水印的信紙上，簡單的寫明了邵覺是來幫她的人，之後便是總經理大人的簽章。
這算什麼？她蹙起眉頭，又將信中的內容從頭到尾看了一遍。
她沒漏看，也確實確認了信里面完全沒有提到這位邵先生的職稱與職責，這要她如何對待這個空降部隊？
「邵先生……」
「你可以直接叫我邵覺沒關系。」他打斷她說。
段又菱輕點了下頭。「這封信里並沒有說明你的職稱和職責，不知道公司是怎麼安排的？」
「若不理公司安排的話，你想要我幫你做什麼？」邵覺聳聳肩，把問題丟回給她。
「我必須先知道你會什麼，才能夠決定。」
「我什麼都會。」
「我需要更詳細一點的資訊。」
「廚房里的工作、吧台、服務生的工作，規劃、經營、研發、宣傳，我都會。」
段又菱更是懷疑了，如果真如他所說的，他什麼都會的話，他自己就可以出去開店當老板，又何需在這里領固定薪水？
「你不相信？」他挑眉，然後起身離開座位，直接走進吧台里，稍微看了一下吧台內的設備後，隨即熟練的煮了一杯焦糖瑪奇朵遞給她。
「喝喝看。」他說。
其實不用喝，段又菱就已經知道它的味道了，因為他動作熟練，制作的過程甚至比她還要細心講究。這大概就是所謂的行家一出手，便知有沒有了，而他果然是個行家。
「我听說你必須在三個月內讓店里的業績提高一倍，關于這一點，你有任何月復案嗎？」邵覺靠在吧台邊，喝著她泡給他的Cappuccino。
他既然公司派來的，自然會知道這件事，所以段又菱並不覺得訝異，只是有點不敢相信他真是來幫自己，而不是于寒所說可能是來扯她後腿的人。
「我想延長營業時間，周末夜晚則嘗試二十四小時的營業方式。」她坦白的告知。
「這也是個方法，但是要想用這個方法讓業績提高一倍，根本是不可能的事。」他毫不留情的批評。
「我知道。」段又菱沉默了一下，才苦澀的回答，「但是除此之外，我還能怎麼做？」
「你真的這麼喜歡這份工作，非留住它不可？」邵覺問。
她又沉寂了一會兒，才緩緩開口。
「這間店雖然不曾屬于過我，但是這里的一切都是我和秦小姐……」一頓，她解釋道︰「秦小姐是──」他直接說。
「我知道她是這間店之前的老板。」
她點點頭。「這里的一切都是我們倆慢慢討論布置出來的，我陪著這間店從零開始，一路走到現在，它就像是我的孩子一樣。沒有一個母親會未經努力就離開自己的孩子，即使早知道她再怎麼努力也改變不了現狀也一樣。」她依戀的看著店里的一切，緩聲告訴他說。
「我知道了，我會盡全力幫助你，就讓我們倆一起挑戰這個不可能的任務吧。」他若有所思的看了她一會兒才道。
「你願意幫我？」她有些訝然。
「我到這里來的目的不就是為了要幫你嗎？」他反問。
「可是我以為……」她欲言又止。
「以為什麼？」
「沒什麼。」她搖了搖頭。
「合作必須建立在互助互信上，我希望我們之間沒有防來防去、不能對對方坦白的秘密。」他定定地看著她，雙眼清澈明亮。
段又菱想了想，輕嘆了一口氣，再點了點頭。
「其實這也不是什麼秘密，」她小小聲的說，「我只是以為，公司既然會出這麼一個難題來為難我，自然也不可能會真的派人來，即使真的有人來了，也不是為了要幫忙，而是要來監督我，或者是扯我後腿的。」她坦白了自己的想法。
「也許他們會這樣做並不是要為難你，至少我就沒有被賦予監督或扯你後腿的重責大任。」邵覺看著她，面帶友善的笑。
「是嗎？」段又菱輕扯了下唇瓣，若有所思的輕問︰「那他們這樣做的目的到底是什麼？」
他沒有回答。
第二章
「又菱──」
于寒猛然剎住沖向吧台的腳步，懷疑地將視線投注在吧台內的男人臉上，然後緩緩走上前。
「請問你是哪位？」
邵覺輕挑了下眉頭，看著眼前的漂亮孕婦，猜想著她住在8樓公寓的哪一樓。
「請問又菱呢？」自知自己的問題很突兀，也有點失禮，于寒連忙改口，並轉頭在店里尋找著那抹縴細的身影。
「去銀行。」
她這才點點頭，優雅的坐上吧台邊的座椅，然後再度目不轉楮的看著他。
這個男人不像個伙計，更不可能是工讀生，除了年齡不合之外，他渾身上下散發出來的自信、權威與氣勢，在在都說明了應該不是個簡單的人物才對。可是他卻在吧台里面洗杯子，而且還洗得熟練而迅速，活像已經做這個工作做了一輩子似的。
這個男人到底是哪里冒出來的，而又菱又怎麼會放心把店交給他，自己跑去銀行呢？真是讓人想不好奇都不行。
「我是住在這里五樓的人，敝姓于，于寒。」她開口自我介紹，「請問你是？」
「邵覺。從今天開始在這里工作的人，請多指教。」
「你不像是做這種工作的人。」她眼神銳利的打量著對方。
「那什麼樣的人才像？」他沉著的反問道。
于寒偏頭想了一下。「不知道，但是至少我知道你不像，我說的對嗎？」
他不置可否的輕聳了下肩頭。
「你該不會就是公司派來幫又菱的人吧？」
她微眯雙眼，突然想起這件事，而這就解釋了為什麼他第一天到這里工作，就有本事進駐吧台區，還讓又菱可以放心出門辦事了。
邵覺沒說話。
「你們有什麼陰謀，直接說吧。」將他的沉默當成默認，她直截了當的說，「不過在這之前，我想先讓你知道，我們這棟樓里住了一個世界富豪，一個擁有全球所有知名汽車產銷公司訂單的總裁，一個擁有全球屬一屬二健身俱樂部的猛男，一個美國加勒比海區的游艇大亨，一個美國警界出名的警驍悍將，一個擁有世界情報網的金主高手和一個連賓拉登都懼怕的撒旦。」說完，她對他微微一笑。「好了，你可以說了。」
一個富豪，一個總裁，一個猛男，一個大亨，一個悍將，一個金主高手和一個撒旦，不多不少剛好七個，這棟8樓公寓內果然是臥虎藏龍，這也難怪附近的治安良好，地價不斷高漲狂飆了。邵覺在心里忖度著。
「怎麼不說話呢？」她笑得燦爛。