「是啊，別說用膳了，有時他連茅房都會忘了去，要不是下人們送進來的水都有減少……總之，主子的身子實在教人擔心。」當然他們的工作量也讓人吃不消呀！
余美人听得眉心緊擰。
原來他醉心家業到如此程度，的確令人擔憂，她該用什麼法子才能讓他自己記得用膳，或者處理生意以外的事呢？
墨潤的瞳眸轉呀轉，轉到了那組精致的茶具上，停留許久。
惠舜禾注意到她的目光，問︰「少夫人想喝什麼茶？」
苞在水明月身邊，惠舜禾當然知道新上任的少夫人是何出身，或者當說，全長安京的人都知道了。即便這艷城用的都是上等的好茶，惠舜禾還是不敢私自決定，於是多此一問。
「夫君喜歡何種茶？」
「未聞主子有特別偏愛的茶。」事實上只要是他們端進來的．水明月都不挑。
「這樣嘛……」細想片刻，余美人露出絕艷的笑靨，「惠總管，有件事想麻煩你……」
當下，她有法子了。
第5章
水明月在僕人的通知下得知余美人現下正在艷城，於是他沒有繞道回艷府，直接來到了艷城。
他的步伐是一貫的輕快，稱得上迅速。
艷城里總共有五座別院，除了專司招待賓客的「主樓」以外，其中有兩座分屬於水家兩兄妹的別院，分別是水明月的「皓月樓」和水朝陽的「驕陽樓」︰另外則有存放艷城里最貴重物品的「庫房」，以及其他常駐艷城的師父們所居住的「醉艷樓」。
這五大別院里還有上百余間房，幾十座庭院，長而曲折的回廊，造成了特殊且華麗的建築景觀。
莫怪來過艷城的人都戲稱「皇家看皇城，民家屬艷城」，一句話道盡了艷城之大，不可小覷也莫可能比。
當然，要穿過這些大大小小的院落，絕對需要一番工夫。水明月創造了這座商機富饒的艷城，同時也造就了他步伐快速的習慣，全是為了節省時間。而艷府里工作的奴僕丫鬟早習慣了他這種速度，每每行禮聲方落，早已不見水明月的身影是常有的事。
可身為下人，他們還是得在主子經過面前時斂容行禮。
水明月迅速走進皓月樓的主閣，一陣撲鼻的茶香，猶如暖和的春風迎面而來，還有那抹素白的縴影。
坐在茶幾前的是他的妻。
她手里拿著的是他收集來最喜愛的一套茶具。
而壺里沏的是他從沒聞過的香氣。
這就是他第一眼所看到的景象，卻是深深的刻烙在他的心頭上，抹滅不掉。
「夫君萬福。」听見腳步聲，螓首抬起，一見是他，余美人立刻送上甜笑。
手里忙著沏茶的動作，她沒有起身迎接他，水明月也不介意，逕自走過去，在她身旁落坐。
「什麼茶？」他對茶並無研究，若非艷城接待的賓客中家世良好的上賓居多，人人以品好茶為樂趣，他可能不會去在意茶的種類為何；畢竟光是去記那些茶葉的名稱和葉片的形狀，便會浪費他太多時間。
余美人淡笑不語，手上動作如行雲流水般俐落的沖開第一泡茶，然後倒掉。
「為何第一泡不要？」
她舀起熱水沿著壺口邊緣，以高沖細流的方式將熱水沖進壺中，開口解釋道︰「第一泡是溫潤泡，作用於將茶葉中的雜質和附於表面的異味清除掉，是以第一泡並不是用來喝的。」
水明月沒再答腔，只是靜靜的看著她動作。
空氣是靜謐的，流動的只有緩溢的茶香和氤氳不絕的霧氣，透過那冉冉上升的白煙看過去，是她精致瑰麗的面容，長長的眼睫低垂，專注的凝視著她所泡的茶，總是一身淡雅的素白衣裳像染了層淺淺的光暈，襯托得她整個人更為靈氣。
能讓余家茶莊的現任當家親自沏茶，想必是無上的榮寵，可惜他是貪杯之意不在茶，愛看的是她替他泡茶時心無旁騖的舉動。
試問，當今世上能有多少人瞧見？
泡第二回，她拿出聞香杯，將擱置了一會兒的茶湯緩緩倒入其中，然後把聞香杯擺在他面前。
「夫君可以聞聞看。」
水明月依言照做，先看了看茶色清澈，再嗅聞茶湯香氣分明。
接著余美人又拿出品茗杯，將聞香杯里的茶倒人品茗杯內。
「可以喝了。」她揚手做出了請的姿勢。
他姿態優雅的捧起品茗杯就口，茶水的柔潤，滑順的在口中散開來，絲毫苦澀也沒有，茶水下月復之後甘甜的味道由喉嚨延伸回口中，回甘甚久。
「好茶。」即便他不懂這茶葉為何，還是品嘗得出個中滋味。
「夫君方才問我這是什麼茶，」捧起面前的品茗杯，余美人嗅了嗅香氣，「這是我和茶農一起培育出來的花茶。」
「花茶？」
她打開壺蓋遞到他面前，讓他看清楚里頭的並非茶葉，而是風乾後的花辦。
「品茶雖為高雅的樂趣，但茶葉里的成分會使人精神良好，睡不著覺，花茶則毋須擔心。且花茶還有特殊的療效，有些能舒緩疲勞，順血氣等等。」她只喝了一小口，然後放下。
這茶也是她的陪嫁，更是她專門為他泡的，每日處理那些繁復龐大的家業，他實在應該好好放松一下。
「為何不喝了？」他問，對於她的每一個動作都感好奇。
「外頭常有花茶是婦道人家喝的玩意兒的說法，可大夫曾說過花茶屬涼，女性體質本屬陰，實該少喝為上。」即便她偏愛這味兒，也會提醒自己適度飲取，不可過量。
「這麼說來，花茶應當是男人的玩意兒了。」水明月低笑。
「夫君若喜歡，我可以每日為你沏上一壺。」光聞這茶香便有舒精緩神的功效，如果每日替他沏一壺，效果會更好。
她總是會替身旁的人著想。
連著幾日只要她出門，他便會派下人跟著，而回報回來的，大致上是她去了余家茶莊哪間分號。通常她只是在分號待個一盞茶時間便離開，可她沿路做的「善行」不少，現在這長安京人每日見著她，都如同看見當今聖上出巡般歡迎。
有時是幫助路邊摘野花來賣的小女孩；有時是看見老婦人跌倒了便去扶個一把，幫忙叫大夫；前陣子大雨沖垮了城郊運河旁的民宅，她也派人去幫忙整修。總之，只要她認為需要幫忙的，不管幫不幫得上忙，定先伸出一臂之力再說。
他有個心軟的妻子，才會替他如此擔憂，連泡壺茶都考慮到他的需要。
「為何泡花茶？」他突然問。
「夫君這套茶具為上釉瓷壺，與尋常的紫砂壺不同，釉料封閉了瓷壺的細孔，泡出的茶湯鮮味封存，茶的滋味與優劣自是一覽無遺，適合泡重香氣的生茶。」余美人縴細的手指畫過茶具，對這一套茶具的評價極高。
水明月是有眼光之人，縱然對品茶無興致，還是能收集到如此有價值的茶具。
「生茶是指輕焙火的茶？」
「是的，如香片、花茶或高山茶等。」她舉例，同時為他見底的品茗杯內注入新的花茶。
「那麼紫砂壺適合什麼？」沒有立刻喝下，他嗅著那仿佛真能讓人放松心情的茶香。
他喝過許多茶，其中亦不乏對茶有研究的名士泡出來的好茶，如今一比較，都沒有她親手泡出來的好喝。
「紫砂壺的優點在於軟化茶的滋味，以及吸附小部分茶湯的苦澀，可同時亦會降低香氣的表現，長期使用會吸附雜味。當然也有作工較為細致的紫砂壺，價格不便宜，是以許多愛茶品茶之人，除了收購茶葉外，另有玩壺或養壺的樂趣。」喜愛泡茶之人通常會有特別習慣的壺，那可能是泡出來他喝了最順口最喜愛的味道。