「一杯二十元的紅茶算不算？」手搖冰，添加糖水和冰塊。
天哪……她會暈倒。「有茶葉的那一種呢！用頂極泉水沖泡而成。」
「茶就是茶，還分頂極水或自來水嗎？放在飲水機下一沖不就成了。」初行雁說的是沖泡茶包。
白眼一翻的溫香苗忽覺自己任務重大，肩上扛著的茶籃特別沉重，怎麼會有人的想法這麼單細胞，茶的境界若如此膚淺，怎會有愛茗者砸大錢購買？
大姊的托付她大概要辜負了，他根本連新手都不是，近乎茶痴──不懂茶的白痴，有關茶的最基本概念都沒有。
他想通過老太太的考驗真是難上加難，要她教會他何謂茶只怕茶樹都老了，真正懂得喝茶的茗者不會用飲水機的滾水泡茶，那根本是糟蹋茶葉的行為。
都過了快一個鐘頭，他的籃子里只有稀稀松松的幾根雜草，真不知他生一對好看的眼楮做何用處，連一腳踩上爛泥都沒感覺。
「拜托你別再傷害我們的老茶樹，茶葉要摘取女敕芽部份，你不要連沒用的老葉也摘光。」想到制茶工人得挑出他摘的葉子，她很想裝作不認識他，免得被牽連挨罵。
「女敕芽？」茶葉泡的不是葉子嗎？這小小的一根芽要摘到什麼時候。
放在手心才一丁點大，得摘多少才能泡一壺茶。
「啊！不對、不對，我說得是一芽二葉或一芽三葉，只摘芽心太浪費了，那種超頂極的茶葉還不到季節。」通常只有春茶才適合，芽也最鮮女敕。
好想哭喔！其他的采茶工都在笑了，她一定會被師傅罵到臭頭。
嗯！真麻煩，分什麼芽呀葉的。「你們都這麼早上茶園摘茶葉？」
簡直是凌虐人的方法，他才剛躺下就被叫醒，分不清東南西北只想找個地方睡回籠覺。
「不早了，為了你特別延一個小時，你看茶葉上的露水快蒸發了，制出的茶口感會較差。」還不是大姊怕他睡眠不足。
現在看來是白費工了，他仍一臉尚未清醒的模樣。
「露水也是制茶的關鍵？」一芽三葉是吧！摘久了也會順手。
「對，不過過程太深奧，解釋給你听也沒用。」城市鄉巴佬。
深奧？
出自一名十五歲少女的口中，他覺得被侮辱了，他只是對茶的認知不夠透徹，尚無法體會飲茶之美。
若是換成他專精的法律常識，他可以三天三夜說個不停，每一條文清楚明白的列出，從中詳解律法的奧妙和精神，準讓她目瞪口呆得說不出話。
抬頭一看正往上攀升的太陽，鼻頭冒汗的初行雁身體力行的了解茶農的辛苦，一葉一芽得之不易，他摘得手都酸了。
一行有一行的辛苦，他在法庭上的鋒利言詞在這里根本派不上用場，看到大家純樸滿足的笑容，他實在無法體會快樂在哪里。
他出一次庭打贏官司的代價是他們一年的薪資所得，為什麼廉價的工資打不倒他們，反而安貧樂道的唱著山歌，好像與世無爭的生活正是他們所追求的。
「小草苗，你干麼倒掉我的葉子？」溫香苗不會是老人家的「同黨」吧？
「是香苗啦！你不要記錯人家的名字。」她氣呼呼的糾正他的錯誤。
香草的幼苗，可入味，可入菜，香料極品，真是沒知識。
「好吧！香苗妹妹，麻煩告訴我你在做什麼？」他不解她的用意為何。
惡心，什麼香苗妹妹嘛！「我在幫你忙湊足二十斤茶葉，你忘了老太太的要求了嗎？」
啊！他當真忘得一干二淨。「你叫她老太太？」
不是外婆嗎？她和綠菊是姊妹。
「她規定的，我們是她收留的寄生蟲，沒資格和她攀親帶戚。」這是老太太常掛在嘴邊的一段話，提醒他們要懂分寸。
溫香苗毫無受傷神色的說著，習以為常似的說出大家都知道的秘密，一點也不覺得為難。
綠菊山莊本就是老太太所有，他們一家除了大姊之外都是外人，她願意收留他們是看在大姊的份上，不然他們早流落異鄉喝西北風了。
「你真的很愛我姊姊嗎？」大姊這些年過得很辛苦，看得她都心疼。
初行雁沒好氣地敲她額頭。「你以為我現在在干什麼，閑著沒事享受茶鄉之樂嗎？」
百忙中抽空的代價起碼減少了千萬進帳，三個月的奴工是沒薪水可拿，而且任人使喚。
「抱歉，我很笨，麻煩你說得具體些。」她還是沒听到她要的答案。
人小表大，少了天真。「我愛她，成了吧！」
「說得好沒誠意喔！你可別一時貪新鮮……啊，你不要敲我頭啦！我會腦震蕩。」她只是把心底話說出來嘛！有必要拿她的頭當椰子殼敲嗎？
「小草苗，我很不喜歡人家懷疑我對綠菊的感情，否則我手部的自主神經會失去控制。」他笑著扳動十根手指頭。
喔！了解，識時務者為女豪杰。「香苗不是草苗，你要我說幾遍才記得牢？」
「我故意的。」他惡意的逗她。
「你……」太可惡了，她真不該幫他。「算了，只要你對我姊好一點，不要欺負她。」
眉一挑，初行雁戲謔地拍拍她的頭。「小孩子別裝出大人的口氣，急著長大對你沒好處。」
他在她這個年齡是玩、讀書、交女朋友、和同學一起惡作劇，什麼憂天憂民不在計畫當中。
「你怎麼和大姊說一樣的話，她也要我安心當個小女孩別管大人的事，可是她卻常常躲起來哭。」
「哭?!」初行雁心口一陣波動，輕松的表情微凝。
「大姊為了我們放棄她的人生，她對茶莊的事根本不感興趣，是老太太硬逼著她學，她從七歲開始就接受一連串成為茶精的訓練……」
人家一下課不是做功課便是陪弟妹玩耍，而她放下書包的第一件事是先到茶莊認茶，然後學著如何分辨茶葉的好壞，得聚精會神不能有錯誤。
大概到了十二、三歲左右，老太太要她自己去模索學會基本制茶，烘、炒、蒸、曬四步驟，讓她由茶葉中領悟何謂茶的精髓。
听說那時她常被炒茶的鍋子燙傷手，兩手都是傷痕的咬牙硬撐，她不曾喊過一聲苦的站在小板凳上，和制茶工人一起工作。
後來感恩出生了，她又得挪出一些時間照顧他，兩邊忙的得了重感冒轉成肺炎，差點死在醫院里。
「感恩有心髒方面的毛病，原本考上南台灣餐飲學院的大姊，為了他的開刀費用不得不向老太太開口，中止她為自己安排好的未來。大姊真的很愛做西點，她的願望是當糕點師傅，我和感恩都吃過她做的小點心，比外面賣的好吃一百倍。」
可惜老太太不準她把時間「浪費」在這些小事上，要她專心的管理茶莊。
「你真的要對大姊很好很好才可以，不然我不把大姊給你。」溫香苗裝出很凶的表情警告他，可是在他看來卻像在扮鬼臉。
「小表，你還沒長大，我對你大姊好不好只有她清楚，用不著你來操心。」保有她的純真就好，用不著杞人憂天。
「什麼嘛！你不要老是拍我的頭當我是小孩子，我十五歲了。」再過一年就能行十六歲成年禮。
迸時候的女孩十六歲早就結婚生子了，她算是剛剛好，不大也不小。
初行雁忍笑地擺出一臉正經。「失禮了，我今年二十八，所以十五歲的你還是個孩子。」
「你……你真的很惹人厭耶！我不幫你了。」讓他湊不足二十斤茶葉。
氣嘟嘟的溫香苗將臉轉開不理他，孩子氣的神情叫人莞爾。
「說你是孩子還不承認，大人沒那麼容易生氣，一翻臉就要討回糖果。」小孩子天性。